安徽科技學院現有鳳陽校區和蚌埠龍湖校區，鳳陽校區位于明朝開國皇帝朱元璋的故鄉——明朝中都古城，校園綠樹成蔭，繁花似錦，環境幽美；龍湖校區位于蚌埠大學城，毗鄰蚌埠大學科技園、高鐵車站、龍子湖風景區。學校占地面積近2000畝，建筑面積62萬平方米，教學科研儀器設備總值2.9億元。截至2023年6月，現有5個基礎實驗教學中心、27個專業實驗教學中心（室）和7個學科平臺。擁有國家級科技創新平臺3個、國家級大學生校外實踐教育基地1個，省部級科技創新平臺24個、省級示范實驗實訓中心13個，省級學生勞動教育實踐基地1個，省級雙創實踐教學中心1個。館藏紙質圖書146萬冊，電子圖書131萬冊。

學校現有14個二級學院，50個本科招生專業，國家級一流本科專業建設點2個、綜合改革試點專業1個、特色專業2個、卓越工程師教育培養計劃專業4個、復合應用型卓越農林人才教育培養計劃改革試點專業3個。獲國家級教學成果獎二等獎2項。獲批國家級一流課程2門，承擔國家新工科、新農科、新文科研究與實踐項目5項。擁有省級重點學科6個、省級高峰培育學科3個、一流本科專業建設點16個、一流（品牌）專業3個、綜合改革試點專業16個、特色專業11個。農學、動物醫學、動物科學、機械設計制造及其自動化、機械電子工程、計算機科學與技術、光電信息科學與工程、機器人工程、應用化學、無機非金屬材料工程、環境工程、風景園林、財務管理、工商管理等14個專業納入本科一批次招生，種子科學與工程專業作為國家緊缺專業納入提前批次招生。

安徽科技學院的前身是皖北高級農林學校。

1950年，皖北高級農林學校創建。

1952年，紫連山林校并入皖北高級農林學校。同年，學校更名為鳳陽農業學校。

1960年，鳳陽農業學校升格為鳳陽農業專科學校。同年，安徽農業專科學校（1958年創建）、蕪湖農業專科學校、屯溪茶葉專科學校、宿縣農業專科學校等3校的農學專業并入鳳陽農業專科學校。

1965年，安徽農學院（牧醫系、院直機關）、鳳陽農業專科學校合并組建安徽農學院（鳳陽分院）。

1981年，安徽農學院（淮北分院）并入安徽農學院（鳳陽分院）更名安徽農學院（皖北分院）。同年，安徽農學院（皖北分院）升格為皖北農學院。

1985年，皖北農學院改建安徽農業技術師范學院。

2000年，安徽農業技術師范學院更名為安徽技術師范學院。

2005年，安徽技術師范學院正式更名為安徽科技學院。

2009年，獲批為安徽省示范應用型本科高校立項建設單位。

2011年10月，獲批為教育部卓越工程師教育培養計劃高校。同年，學校獲批成為服務國家特需項目農業碩士招生資格點。

2012年，被教育部授予“全國畢業生就業50所典型經驗高校”稱號，獲“全國高等學校創業教育研究與實踐先進單位”稱號。同年，開展研究生教育。

2013年，作為教育部遴選的全國首批本科教學審核評估試點單位接受了審核評估工作，受到評估專家的高度評價。1月，入選國家級大學生創新創業訓練計劃。10月，獲首屆中國草業科技獎。同年，獲批首批安徽省高等教育振興計劃建設項目。

2014年，安徽科技學院獲批為首批全國卓越農林人才教育培養計劃項目試點高校。

2017年，學校以優異成績獲批安徽省地方應用型高水平大學建設高校，并順利通過服務國家特殊需求碩士專業學位人才培養項目驗收，躋身安徽省“雙一流”大學行列。

2018年3月，入選教育部首批新工科研究與實踐項目。7月，被教育部評為全國創新創業典型經驗高校。入選安徽省第二批“三全育人”綜合改革試點高校。同年，開展留學生專業碩士教育。

2021年，成為碩士學位授予單位。

2022年，安徽科技學院牽頭的“安徽省農業廢棄物肥料化利用與耕地質量提升工程研究中心” 正式批準組建。

2023年1月3日，安徽科技學院滁州校區（未來技術學院）開工奠基。2月，安徽省教育廳印發文件，經安徽省人民政府同意、教育部備案，安徽科技學院更名大學列入安徽省“十四五”高等學校設置規劃。

以上信息源自官網，數據截止至2023年7月，請以官網為準！