阜陽職業技術學院坐落于美麗的七漁河畔，臨近阜陽高鐵站、飛機場，環境優美、交通便利。現有占地面積1115畝，校舍面積38萬㎡。

截止到2023年3月，學校設有城鄉建設學院（鄉村振興學院）、信息與智能制造學院（軍士學院）、經濟與管理學院、康養護理學院、醫學院、學前教育學院、公共基礎教育學院、馬克思主義學院8個教學單位；現有在校學生18000余人。

學校現有專業總數41個，涵蓋農林牧漁、食品藥品與糧食、裝備制造、電子信息、交通運輸大類、材料與能源大類、土木建筑、財經商貿大類、旅游大類、醫藥衛生、教育與體育、輕工紡織等12個專業大類，建有17個專業群；現有國家級重點專業、骨干專業8個，省級示范專業、特色專業、綜合改革試點專業12個，國家級現代學徒制試點專業1個。人才培養水平和服務產業發展的能力明顯增強，辦學定位與社會需求的符合度顯著提升。

阜陽職業技術學院的前身是阜陽職業技術學院。

1956年，阜陽職業技術學院建校。

1978年，安徽師范大學阜陽分校（專科班）創建。

1980年，安徽師范大學阜陽分校（專科班）更名為安徽師范大學（阜陽專科學校）。

1981年，安徽師范大學（阜陽專科學校）改建為阜陽地區中學。

1983年，阜陽地區中學教師進修學校升格阜陽教育學院。

1984年，阜陽教育學院通過教育部備案。

1998年，開始舉辦高等職業教育。

1999年，阜陽教育學院、阜陽市農業科學研究所、阜陽衛生學校合并組建阜陽職業技術學院（籌建）。

2001年6月，更名為阜陽職業技術學院。

2008年，被授予安徽省首批6所省級示范性職業技術學院之一。

2009年，阜陽建筑學校并入。

2010年，列入國家百所骨干高職院校建設單位。

2013年9月，阜陽衛生學校并入。

2018年，學校成功入選安徽省首批校企合作示范典型學校和教育部第三批現代學徒制試點單位。

2021年9月30日，通過教育部職業教育與成人教育司組織的現代學徒制第三批試點驗收。

2022年11月16日，阜陽職業技術學院老年大學揭牌暨開班。

以上信息源自官網，數據截止至2023年7月，請以官網為準！