截至2023年，安徽新聞出版職業技術學院建有新聞傳播系、藝術設計系、機電信息系、經濟管理系，開設新聞出版、印刷包裝、藝術設計、經濟管理、影視表演、文化教育、信息技術等37個專業，其中國家級重點建設專業1個、省級重點建設專業9個、省級特色高水平專業6個、省級專業試點改革專業4個、全國新聞出版行業示范專業1個、骨干專業2個。

建有新聞傳播系、藝術設計系、機電信息系、經濟管理系，開設新聞出版、印刷包裝、藝術設計、經濟管理、影視表演、文化教育、信息技術等37個專業，其中國家級重點建設專業1個、省級重點建設專業9個、省級特色高水平專業6個、省級專業試點改革專業4個、全國新聞出版行業示范專業1個、骨干專業2個。

安徽新聞出版職業技術學院的前身是始建于1995年的合肥中德印刷培訓中心。

1995年初，德國技術合作公司（GTZ）與安徽省新聞出版局簽署合作協議，決定成立合肥中德印刷培訓中心。

1999年，經安徽省人民政府批準成立“合肥印刷技術學校（籌）”，由非學歷教育的培訓機構過渡為學歷教育的學校。

2002年，經安徽省人民政府批準，合肥印刷技術學校更名為安徽新聞出版學校。

2004年，經安徽省人民政府批準，由教育部備案，決定成立安徽新聞出版職業技術學院。

2015年，學院成為“長三角新聞出版職教創新聯盟”理事單位。

2018年，學院成為“全國傳媒職教聯盟副理事長單位”；同年，入選“安徽省首批校企合作示范典型學校”。

以上信息源自官網，數據截止至2023年7月，請以官網為準！