安徽礦業職業技術學院坐落于安徽省淮北市市中心，北枕相山，南臨濉水，是經安徽省人民政府同意設置、教育部批準建立的全日制普通高等職業院校。安徽礦業職業技術學院的前身是安徽淮北礦業集團公司黨校、干校、職工教育中心，業務主管單位是安徽省教育廳。學院前身創建于1978年，現有機電工程系、能源工程系、機械工程系、自動化與信息工程系、公共課教學部、培訓部、成教處、實訓中心等教學單位。

安徽礦業職業技術學院擁有東、西、新三個校區，占地800余畝，校舍建筑面積33萬平方米，擁有教學樓、辦公樓、學術報告廳、電教館、餐飲洗浴大樓、標準化學生公寓和價值3000多萬元的實習實訓設備。學院校內建有總建筑面積達23800平方米的“實訓基地和安全警示教育基地”，有電工、電子、PLC、液壓、通風等40多個實驗室和語音室、大型微機室；有礦機、礦電、機電修配、數控、鉗工、家電等30多個實習實訓車間，可以同時為6000人提供實習實訓，充分滿足教學、實訓、科研和人才培養需要；除此之外，還擁有校外實訓基地30多個。學院現有紙質圖書13.42萬余冊，電子版圖書1.5萬冊以上，建有電子圖書系統、校園一卡通和計算機網絡服務體系。

安徽礦業職業技術學院將依托煤焦化電鹽行業，輻射周邊區域行業和企業；以專科學歷教育為主，適度發展非學歷教育和崗位培訓；以工科類專業為主，工科、理科相互支撐，協調發展；以加強學生職業能力培養及職業道德養成為核心，為生產建設管理一線培養高素質技術技能型人才。學院2012年成功舉辦全國職業院校技能大賽“淮北礦業”杯（煤礦安全），圓滿完成了六個賽項的比賽任務，得到教育部、省教育廳和參賽院校的廣泛好評，因此安徽省教育廳獲國家技能大賽“優秀組織獎”，淮北礦業集團被國家二十三部授予“特殊貢獻獎”。學院選手在大賽上取得4個一等獎，2個二等獎的驕人成績。學院2009年，首期設置工科類煤礦開采技術、礦山機電、機電一體化技術、電氣自動化技術、數控技術、應用電子技術六個專業，計劃招生800人。學院經過4年的發展，結合地方經濟建設和社會發展對應用技術專業的需求，科學調整和增設專業，專業設置增加到29個。

1958年，淮北煤礦技工學校創建。

1978年，淮北煤礦技工學校復校。

1983年，淮北局安培中心創建。

1996年，淮北局安培中心、淮北煤礦技工學校并入(合署)淮北礦務局職工大學。

1997年，安徽煤礦第一安全技術培訓中心創建(合署)。

1998年，淮北煤礦技工學校更名為安徽淮北煤炭高級技工學校。

2006年，安徽淮北煤炭高級技工學校更名為安徽淮北煤電技師學院。安徽煤礦第一安全技術培訓中心更名為淮北煤礦安全技術培訓中心。

2009年，淮北煤礦安全技術培訓中心升格為安徽礦業職業技術學院。

2009年4月2日，教育部正式批準設立安徽礦業職業技術學院。

2009年5月29日，學院舉行揭牌儀式。

2010年7月19日，學院與安徽水利水電職業技術學院簽訂了對口支援協議。

2014年10月28日，安徽礦業職業技術學院搬遷新校區。

以上信息源自官網，數據截止至2017年2月，請以官網為準。