閩西職業技術學院擁有校本部、天馬校區、虎嶺校區3個校區，占地56.24公頃，建筑面積35.83萬平方米。截至2023年2月，下設7個二級學院、1個中職學校、1個校內合作辦學學院（城鄉建筑學院、財經商貿學院、文化與旅游學院、醫學護理學院、教育與藝術學院、信息工程學院、智能制造學院、軟件工程學院、龍巖衛校）?，F有高職招生專業43個、中職專業8個，其中，國家級教改試點專業1個、國家級骨干重點專業4個、國家級服務產業提升專業2個、國家級產教融合型專業2個、國家“1+X”證書試點36個，省級職業教育集團1個、省級服務產業特色專業群4個、省級高水平專業群2個、省級精品專業7個、省級現代學徒制試點專業3個、省級產教融合示范點專業2個。教學科研儀器設備總值18467萬元，館藏各類圖書101.3萬冊。2022年，高職在校生規模突破1.5萬人。

閩西職業技術學院前身為創辦于1983年的閩西職業大學。

2004年，閩西職業大學、龍巖工業學校合并，更名為閩西職業技術學院。

2008年，學校被確定為省級示范性高等職業院校。

2010年，學校被確定為“國家示范性高等職業院校建設計劃”骨干高職院校立項建設單位。

2016年1月，學校被確定為“福建省示范性現代職業院校建設工程”培育項目院校；同年2月，學校國家骨干高職院校建設項目通過“兩部”驗收。

2019年5月，龍巖衛生學校、龍巖財經學校整體并入閩西職業技術學院。

2020年9月，被評為福建省示范性現代職業院校；同年12月25日，被國家衛生健康委等授予“無償獻血促進獎”。

2022年8月11日，字節跳動數字經濟產業學院揭牌。

以上信息源自官網，數據截止至2023年7月，請以官網為準！