風信子

基本介紹

風信子（學名：Hyacinthus orientalis L.）：是多年草本球根類植物，鱗莖卵形，有膜質外皮，皮膜顏色與花色成正相關，未開花時形如大蒜，原產地中海沿岸及小亞細亞一帶，是研究發現的會開花的植物中最香的一個品種。喜陽光充足和比較濕潤的生長環境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。

全世界風信子的園藝品種約有2000種以上，主要分為“荷蘭種”和“羅馬種”兩類。前者屬正宗品種，絕大多數每株只長1支花葶，體勢粗壯，花朵較大。而后者則多是變異的雜種，每株能著生二三支花葶，體勢幼弱，花朵較細，多數消費者喜購荷蘭風信子。

風信子的品種

風信子的品種非常多，總共有2000多種。比較常見的品種有冰晶、卡內基、安娜·瑪麗、粉珍珠、紫水晶、伍德、芬達、曼哈頓、哈萊姆城、吉普賽公主、愛情王子、杰妮鮑斯、藍甲克、吉普賽女王、奧德修斯、藍珍珠、代爾夫特藍、西貢小姐、紫色感動、德比夫人、馬科尼等。

生長與分布

生態習性

風信子習性喜陽、耐寒，適合生長在涼爽濕潤的環境和疏松、肥沃的砂質土中，忌積水。喜冬季溫暖濕潤、夏季涼爽稍干燥、陽光充足或半陰的環境。喜肥，宜肥沃、排水良好的沙壤土。地植、盆栽、水養均可。

秋季生根，早春新芽出土，3月開花，5月下旬果熟，6月上旬地上部分枯萎而進入休眠。在休眠期進行花芽分化，分化適溫25℃左右，分化過程1個月左右。花芽分化后至伸長生長之前要有二個月左右的低溫階段，氣溫不能超過13℃。

風信子在生長過程中，鱗莖在2-6℃低溫時根系生長最好。芽萌動適溫為5-10℃，葉片生長適溫為5-12℃，現蕾開花期以15-18℃最有利。鱗莖的貯藏溫度為20-28℃，最適為25℃，對花芽分化最為理想。可耐受短時霜凍。

分布區域

風信子原產于歐洲南部地中海沿岸及小亞細亞一帶、荷蘭，如今世界各地都有栽培。野生種生于西亞及中亞的海拔2600米以上的石灰巖地區。

荷蘭是風信子的主要生產地，在十八世紀風信子的栽種非常流行，在當時有紀錄的品種已經超過二千個以上。20世紀50年代開始，中國各地植物園和公園才有少量栽培，用于花壇觀賞。直到80年代以后，風信子才在全國各地有較大的發展，廣泛用于春季花卉展覽和盆栽銷售。至今，栽培風信子已開始進入家庭和公共場所的室內點綴和擺放，需求量逐年增加。但中國尚未能自行繁種，尚需從國外引進。

形態及特征

風信子是多年草本生球根類植物，鱗莖球形或扁球形，有膜質外皮，外被皮膜呈紫藍色或白色等，皮膜顏色與花色成正相關。未開花時形如大蒜。葉4-9枚，狹披針形，肉質，基生，肥厚，帶狀披針形，具淺縱溝，綠色有光。花莖肉質，花葶高15-45厘米，中空，端著生總狀花序；小花10-20朵密生上部，多橫向生長，少有下垂，漏斗形，花被筒形，上部四裂，花冠漏斗狀，基部花筒較長，裂片5枚。向外側下方反卷。根據其花色，大致分為藍色、粉紅色、白色、鵝黃、紫色、黃色、緋紅色、紅色等八個品系。原種為淺紫色，具芳香。蒴果。花期早春，自然花期3-4月。

風信子怎么養

風信子水培怎么養

對花瓶和水的要求

可選用闊口有格的玻璃瓶、塑料瓶等；水質應清潔，每周換水一次，如加了營養液，視水的渾濁程度決定換水的次數。還要經常加水，保持水浸到球莖。

栽培方法

水面離球莖要有1～2厘米的空間，切莫將水浸沒球莖底部。然后放置到陰暗的地方，并用黑布遮住瓶子，促進根系的發育，等根系生長到10cm左右后移到溫暖又有充足散射光的南向窗臺。

對水溫和光照的要求

水溫不宜過高，控制在15～20℃最佳。葉與花蕾長出時，每日在散射光下照曬1到2小時，使其葉與花梗生長健壯，每天換一個方向，不使其因趨光而偏向一邊生長，不用施肥，第二年3，4月就能開出一株鮮艷芬芳的風信子。

室溫要求

室溫保持在17～20℃的環境下，您將欣賞到花苞形成，生長和顯色的過程，但不要將它直接靠近有熱源的地方，這樣美麗的風信子花就將延長開放時間。

風信子土培的養殖方法

土壤的選擇

風信子應選擇排水良好，不太干燥的沙質壤土為宜，要求土壤肥沃，有機質含量高，團粒結構好，中性至微堿性，pH值6-7的水平；可按腐葉土5∶園土3∶粗沙1.5∶骨粉0.5的比例配制培養土；在栽種前，可用福爾馬林等化學藥劑，在土溫10-15℃的情況下，在土壤表面施藥后立即覆蓋薄膜，溫暖天氣3天后，撤去薄膜，晾置1天后進行栽種，保持土壤濕潤。種植前要施足基肥，大田栽培，忌連作。

宜于10-11月進行，選擇排水良好的土壤是最為重要的條件。種植前施足基肥，上面加一薄層沙，然后將鱗莖排好，株距15厘米-18厘米，覆土5厘米-8厘米。并覆草以保持土壤疏松和濕潤。一般開花前不作其它管理，花后如不擬收種子，應將花莖剪去，以促進球根發育，剪除位置應盡量在花莖的最上部。6月上旬即可將球根挖出，攤開、分級貯藏于冷庫內，夏季溫度不宜超過28℃。

上盆

用壤土、腐葉土、細沙等混合作營養土，一般10厘米口徑盆栽一球，15厘米口徑盆栽2-3球，然后將盆埋入土中，其上覆土10厘米-15厘米，經7-8周，芽長到10厘米以上時，去其覆土使陽光照射，一般10-11月栽植，3月開花。

施肥

在秋冬生長期，施入磷鉀為主的追肥1～2次。開花期不用施肥，開花前后各追肥一次，盆土栽植前施足基肥。

澆水

風信子喜陽，較耐寒，適宜生長于涼爽濕潤的環境。故需要勤澆水，使土壤濕度保持在60～70｛bf｝之間，以利于風信子的生長繁殖。

光照和溫度

風信子栽好后放于陽光充足處，每日在散射光下照曬1到2小時，使其葉與花梗生長健壯，并每天換一個方向，不使其因趨光而偏向一邊生長，若光照不足，或冬季長期干燥，都會導致開花不良；若看到抽出的花莖太短不能伸長，可將盆花1放于陰暗處數日，促使莖葉徒長，等花莖伸出后后再轉入正常養護。催花的溫度要求在5～10℃。

風信子的養殖注意事項

1、種球的選擇要慎重，因為風信子開花所需養分，主要靠鱗莖葉中儲存的養分供給，故只有選擇表皮無損傷、肉質鱗片不過分皺縮、較堅硬而沉重、飽滿的種球，才能開出豐碩美麗的花。

2、風信子生長只需光照5000Lx以上，就可保持正常生理活動。光照過弱，會導致植株瘦弱、莖過長、花苞小、花早謝、葉發黃等情況發生，可用白熾燈在1米左右處補光；但光照過強也會引起葉片和花瓣灼傷或花期縮短。

3、當溫度過高，甚至高于35℃時，會出現花芽分化受抑制，畸形生長，盲花率增高的現象；而溫度過低，又會使花芽受到凍害。

4、給水培風信子換水時，千萬小心謹慎，因為風信子的根非常脆弱，很容易被折斷，以免傷了根部，影響風信子的生長和開花。

5、球莖有毒性，如果誤食，會引起頭暈、胃痙攣、拉肚子等癥狀，所以要嚴防小孩子誤食。

風信子繁殖方法

風信子有三種繁殖方法，在3～4月時收集優良的種子，秋季8～9月進行播種繁殖，也可以在秋季8月時取出風信子的鱗莖上的分球，給風信子進行分球繁殖，同樣將分球浸泡在水中生根，需要每隔3～5天更換一次水，溫度控制在20℃左右。

播種繁殖

風信子的繁殖方法有很多種，平時最常用的就是播種繁殖，可以在秋季8～9月播種繁殖，首先需要在風信子花期3～4月時，獲取風信子的優良種子，然后用沙埋法保存起來就可以了。

風信子播種繁殖很簡單，將保存的種子撒在適合生長的土壤上，需疏松一下土壤并噴灑水分，將環境溫度控制在20℃左右，放在陰涼處等待一周后就可以生根發芽了。

分球繁殖

對于風信子怎么繁殖這個問題，秋季8月時將風信子的鱗莖處取分球，然后用消毒藥水噴灑傷口，使傷口快速愈合，分離下來的部分種植到土壤里，保持空氣、土壤的濕潤度，待三個月就可以重新長出新芽了。

水培繁殖

其實也可以將風信子鱗莖處分離的分球，放入水中進行生根繁殖，不要將風信子的分球完全浸泡在水中，不然會繁殖失敗，需每隔3～5天更換一次水，耐心的等待分球在水中生根就可以了。

病害防治

風信子常見的病害有生芽腐爛，軟腐病、菌核病和病毒病。種植前基質嚴格消毒，種球清選并作消毒處理，生長期間每7天噴一次1000倍退菌特或百菌清，交替使用，可以在一定程度上抑制病菌的傳播。嚴格控制澆水量，加強通風管理，控制環境中空氣相對濕度，出現中心病株及時拔除，可以大幅度降低發病率。

為了防止在室外土壤冷處理時病害的發生，可取的方法是每年使用新鮮的土壤。這樣就不必對土壤進行常規處理了。

如果土壤以前被用過，可再用來裝盆或覆蓋種球。使用前建議進行常規土壤消毒，以避免絲核菌的發生。這種常規的土壤處理方式，與郁金香種植前的土壤處理是一致的。另外可參考有關常規處理土壤的方法，我們建議您向當地的有關部門進行咨詢。

如果風信子種球種植后立刻提供9℃的溫度，而且冷處理期間花芽完全暴露而不覆蓋土壤的話，沒有必要使用殺菌劑來處理種球。

寄生性頂腐爛

植物的一部分位于花序上部花腐爛，被稱作“頂腐爛”，它常常伴隨著葉尖端出現褐斑。這種腐爛多由常態下隨機存在的寄生物引起，包括在小花受干后才開始被侵染的植物（生理性芽腐爛）或已預先被寄生菌感染的植物（寄生菌芽腐爛），接著寄生物能引起最初的侵染。

絲核菌

這種真菌從被污染（甚至是在種植前即被污染）的土壤中開始侵染植株。識別的標志是在一些小花上有不規則形狀的，亮褐色的鋸齒狀疤痕。在外部的葉片上的發生程度稍微輕一點。而更嚴重的侵染是斑點變大，植物葉尖變褐，在溫室種植時可以看見蜘蛛網似的真菌生長痕跡。這種侵染常常區域性出現，當土壤溫度上升時侵染加劇。

防治方法：經常使用新的土壤作為盆土。被侵染的土壤在使用前用常規方法處理。自然冷處理和生根室保持規定的溫度。

青霉菌

屬于貯藏期腐爛，最初的癥狀在種植之前就能立刻看見。在根尖受真菌感染部分干枯。在切開根基部時，可以看見其周圍組織呈現淺褐色。在小籽球脫落處也能看見同樣顏色的組織。貯藏和以后的種植過程中種球會繼續腐爛。被感染的種球芽比較短，種球本身根很少或是根本沒有根。植株很容易倒伏。

這種真菌侵染也發生在種球的受傷部分。受侵染的部分有白色到藍綠色的真菌生長，其下組織變褐而松軟，但這種侵染并不會延伸到根盤，而且對開花質量也沒有不好的影響。

這種侵染由不同的青霉菌如P.verrucosum引起。“Pink Pearl”及其變種容易經根尖受到感染。這種侵染主要發生在低溫貯藏室（17℃以下），同時濕度高于70%。另一原因是由種球受傷而引起的。

防治方法：防止芽早熟或根的形成。在到貨后要立即種植（特別是“Pink Pearl”及其變種）。在貯藏室內，要保持規定的恒定溫度并使空氣流通。在整個貯藏期間要保持濕度在70%以下。

歐文氏桿菌

軟腐，在溫室中，嚴重感染的種球不再發芽。種球變軟，種球組織透明并伴隨有白色或黃色斑點。這些感染種球同時散發難聞的氣味。感染不嚴重的病癥是：從葉片基部形成一些濕的，暗綠色長的區域，會首先造成生長受阻，然后是植株萎蔫直至死去。

這種病害是由歐文氏桿菌引起的。這種細菌多為寄生性，主要侵染受凍或水分過多的組織。當溫度太高或土壤太濕時，另一種侵染形式是從那些早熟根或小籽球剝落處的傷口處感染。這個問題主要是由于秋季自然冷處理時土壤溫度太高或過濕引起。“DelftBlue”和“Carnegie”是極易受感染的栽培品種。這種病在溫室中沒有傳染性，盡管受侵染組織通常出現黃油色，但侵染不會再在其它部位發生。

防治方法：通常種植種球在所推薦的條件下進行，即自然處理或生根室保持低溫（9℃），同時不要太潮濕。種植時和整個溫室期要除去受侵染的種球和植株。這可以防止歐文氏桿菌通過灌溉水向臨近的種球傳播。

生理性芽腐

最后一朵小花脫水，這是由于冷處理過短造成的。對這種芽腐是否敏感要根據不同品種和種球的尺寸來判定。

防治方法：確保種植種球的生根室和自然處理溫度保持在9℃恒溫，不是9℃的處理要使用補償措施。不要過早地將種球移入室內，提供各個品種所需的冷處理。在溫室期內保持23-25℃恒溫，在種植期間溫度降低幅度不要大于1-2℃，以避免溫室氣候中相對濕度較高而引起的青霉菌侵染。千萬不要將水澆灌在花序上，特別是在最后階段。在運送之前，如不能提供貯藏，不要使盆中的土壤過濕，同時確保植株之間有足夠的空氣流通。

頂端變綠

一些花序頂部的小花保持綠色，嚴重時會遍及整個花的頂部。病因：由于低溫處理不當而導致的失調；處理時間太短或不正確的溫度都會產生這樣的結果。某些品種，如“Pink Pearl”及其變種和“Jan Bos”等，對這種失調的敏感程度都高于其它品種。

防治方法：在栽培后，按規定的冷處理期和低溫進行操作。

花序歪斜

在種球移入溫室后，風信子花莖的最上端生長變得歪斜。在風信子大的花序中，一部分花莖及其附著的小花生長比其它部分相對要快，諸如“Delft Blue”及其變種，“Carnegie”和“L’Innocence”等品種。這種性狀并不是我們所期望的，這種失調多見于種植較早，以及有大花序的風信子中。

防治方法：種植后，使用規定的冷處理和低溫標準。保持稍低的溫室氣溫（18-17℃）也能防止花序歪斜病癥的發生。

頂端開花

與正常生長狀態不同的是，位于頂端的小花提早于較低部位的先開花。這類花朵的花序通常短且健壯。這種失調，是由于在將植物移入室內之前沒有進行該品種的所需的冷處理而造成的。每個品種于這種病癥的敏感性各不相同。

防治方法：在種植后，按規定的冷處理和低溫標準操作。

灰霉病

發病初期，感病葉尖變色，葉片皺縮腐爛。冷濕條件下，花部亦發生腐爛。發病后期，病部產生灰色霉層及黑色菌核。病原菌以菌核在病殘體及土壤中越冬，條件適宜時產生分生孢子，分生孢子隨風雨傳播進行侵染危害。低溫高濕利于病害發生。

防治方法

減少侵染來源：及時摘除病花、病葉，集中銷毀。

藥劑防治：發病初期，噴施1：1：100波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500-800倍液，或50%苯來特可濕性粉劑1000倍液，或斑銹清800-1000倍液噴霧防治。

根瘤病

風信子根腫病又稱根瘤病。根系初發生時正常，伸長至-定程度即產生白色小瘤體，長勢減弱，有時發生小花干腐，影響生長發育，嚴重時全株桔死。

防治方法：

貯藏期嚴格消毒滅菌，注意加強通風，勤檢查，勤翻動，發現病株及時撿出集中燒毀。

嚴格進行土壤消毒滅菌，不連作，不重復應用栽培土。

栽培期間發現病株及時清除，并對土壤進行滅蟲滅菌。

嚴格檢疫，不使病球病株八圃。

價值及其他

主要價值

風信子植株低矮整齊，花序端莊，花色豐富，花姿美麗，是早春開花的著名球根花卉之一，也是重要的盆花種類。適于布置花壇、花境和花槽，也可作切花、盆栽或水養觀賞。有濾塵作用，花香能穩定情緒，消除疲勞作用。花除供觀賞外，還可提取芳香油。

球莖有毒性，如果誤食，會引起頭暈、胃痙攣、拉肚子等癥狀，所以要嚴防小孩子或者動物的誤食。

植物文化

花語

風信子花語：勝利、競技、喜悅、愛意、幸福、濃情、傾慕、頑固、生命、得意、永遠的懷念。

園藝用風信子新品種的花語：注目。

藍色的風信子：生命。

紫色的風信子：悲傷、妒忌，憂郁的愛（得到我的愛，你一定會幸福快樂）、道歉（對不起，請原諒我）、后悔。

淡紫色風信子：輕柔的氣質、浪漫的情懷。悲傷。

白色的風信子：恬適、沉靜的愛（不敢表露的愛）、暗戀。

紅色的風信子：感謝你，讓我感動的愛（你的愛充滿我心中）。

桃紅色風信子：熱情。

藍色的風信子：恒心、貞操、仿佛見到你一樣高興、高貴濃郁。

深藍色風信子：因愛而有些憂郁。

黃色的風信子：幸福、美滿，與你相伴很幸福。

粉色的風信子：傾慕、浪漫。

淡綠風信子：如果你想沒有秘密，必先擁有善良的心。

象征

1.只要點燃生命之火，便可同享豐富人生。

2.重生的愛。忘記過去的悲傷，開始嶄新的愛。

婚禮用花

在英國，藍色風信子一直是婚禮中新娘捧花或飾花不可或缺的代表新人的純潔，祈望帶來幸福。

傳說

傳說英俊瀟灑的美少年海新瑟斯和太陽神阿波羅是好朋友，而西風之神杰佛瑞斯也很喜歡海新瑟斯，且常為此吃醋，但海新瑟斯總是較喜歡阿波羅且經常和他一起玩樂。有一天，當他們正興高采烈地在草原上擲鐵餅，恰巧被躲在樹叢中的杰佛瑞斯發現了，心里很不舒服，想捉弄他們一番。

當阿波羅將鐵餅擲向海新瑟斯之際，嫉妒的西風之神偷偷地在旁邊用力一吹，竟將那沉甸甸的鐵餅打在海新瑟斯的額頭上，一時之間血流如柱，這名英俊的少年也因此一命嗚呼了。阿波羅驚慌之余，心痛地抱起斷了氣的朋友“唉！唉！”（Ai！Ai！）地嘆著氣，只見由海新瑟斯的傷口不斷地涌出鮮血，落到地面上并流進草叢里。

不久之后，草叢間竟開出串串的紫色花，阿波羅為了表示歉意，乃以美少年之名當作花名，我們則直譯為“風信子”。紫色的風信子從此被后人認為是“嫉妒”的代言者；希臘語Ai和Aei（“永遠”之意）同義，所以風信子也象征“永遠的懷念”，歐美人常將風信子的花樣雕刻在親人的墓碑上，以示“永久的懷念”。