北方銅魚

基本介紹

北方銅魚，是鯉科銅魚屬的淡水魚類，俗名鴿子魚、尖嘴、沙嘴子、黃頭魚，是中國的特有物種。體長，粗壯，前端圓筒形，尾柄部高，稍側(cè)扁。頭小，稍平扁，頭后背部稍隆起。口馬蹄形，略寬。唇較發(fā)達(dá)，口角處稍游離。須1對，粗長。眼小。胸、腹、尾鰭基部具有不規(guī)則排列的小鱗片。體輕灰略帶黃色，體側(cè)具青紫色斑，腹部銀白色略帶黃，背鰭灰黑色，其它鰭灰黃色。

北方銅魚分布于黃河水系等，被劃分為中下層淡水魚類之列，喜棲息于水底砂石，肉食性，多食小型底棲動物。通常成群活動，在冬季，往往潛伏于深水處的巖石下或深沱里，等到開春，便洄游產(chǎn)卵。喜歡在渾濁的深水區(qū)覓食。幼魚主要以其他魚類的卵和苗為食，成魚則以底棲動物為食。

北方銅魚生長速度快，具有較好的養(yǎng)殖前景，是中國內(nèi)陸水域中有待開發(fā)利用的重要種質(zhì)資源。但是由于過度捕撈和水利建設(shè)等因素，其天然資源急劇下降，種群已處于瀕危狀況，屬于國家一級保護(hù)動物。

生長與分布

分布

分布于黃河水系，以蘭州、寧夏的青銅峽一帶的中上游河段為多。主要分布在甘肅靖遠(yuǎn)至寧夏中衛(wèi)一帶約200公里的黃河河段。

形態(tài)及特征

體長，粗壯，前端圓筒形，尾柄部高，稍側(cè)扁。頭小，稍平扁，頭后背部稍隆起。吻尖而突出。口下位，馬蹄形，略寬。唇較發(fā)達(dá)，口角處稍游離。須1對，粗長，末端超過前鰓蓋骨的后緣。鼻孔大于眼徑。眼小。側(cè)線鱗55-56個。胸、腹、尾鰭基部具有不規(guī)則排列的小鱗片，背、臀鰭基部具鱗鞘。背鰭位于體中央的前部；胸鰭寬長，但不達(dá)腹鰭基；尾鰭上葉略長。體輕灰略帶黃色，體側(cè)具青紫色斑，腹部銀白色略帶黃，背鰭灰黑色，其它鰭灰黃色。

生活習(xí)性

北方銅魚為中下層淡水魚類，喜歡棲息于河灣及底質(zhì)多礫石、水流較緩慢的水體中。常成群活動。冬季潛伏于深水處的巖石下或深沱中，開春溯游產(chǎn)卵。生殖期為5-7月，成小群或不分群產(chǎn)卵，卵沉性，但可隨水漂流發(fā)育。9-10月份退至下游。幼魚食其它魚類的卵和苗，成魚主食底棲動物，亦食水生昆蟲、小魚蝦、植物碎屑、谷物、小螺蚌等，多在混濁的深水區(qū)覓食。繁殖期間仍保持一定的攝食強(qiáng)度。

價(jià)值及其他

現(xiàn)狀

北方銅魚原來在黃河上游數(shù)量較大，且個體較大，體長25~30厘米，腹部肥大，眼睛小，全身淡紅、鮮亮，泛出銀白色光澤。富含脂肪，味特肥美，是寧夏、內(nèi)蒙、甘肅、陜西、山西黃河沿岸等地的珍貴經(jīng)濟(jì)魚類，稱“黃河鴿子魚”，以靖遠(yuǎn)一帶最多。近年來種群數(shù)量明顯下降，至今已處于瀕危狀態(tài)。

保護(hù)等級

一方面長期無節(jié)制的開發(fā)，嚴(yán)重捕撈過度，導(dǎo)致資源急劇下降；另一方面三門峽等水利樞紐的建設(shè)阻斷了北方銅魚的洄游通道，加之水文條件的改變，影響產(chǎn)卵場的生境；諸多因素綜合導(dǎo)致其現(xiàn)今處于瀕危狀態(tài)。

《中國物種紅色名錄》：瀕危（EN）；

《中國瀕危動物紅皮書 魚類》：瀕危

《中國國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物名錄》：一級。

民間傳說

“天上的（天）鵝肉，山里的雞，比不過黃河鴿子魚”。這是寧夏流傳著的一句贊美鴿子魚的佳話。

關(guān)于鴿子魚，民間還流傳著一個美麗動人的傳說：很久很久以前，在永新鄉(xiāng)觀音崖（ai）的巖壁上，居住著許多美麗善良的鴿子，但他們都被貪婪、兇惡、狠毒的鴿妖統(tǒng)治著。每年收獲季節(jié)，鴿妖就驅(qū)使鴿子們將田里的糧食銜到山洞里貯藏起來，供他享用揮霍。一年黃河泛濫，莊稼顆粒無收，第二年開春以后，農(nóng)民沒有種子無法下種，男女老幼呼天喊地，一片凄涼的哭聲。這時，一對美麗的鴿子看到人間的不幸，于是，帶領(lǐng)鴿群把巖洞里的糧食銜出來，撒到田間。人們得救了，但是這對鴿子遭到了殘害，他們奮力搏斗，最后還是被打得遍身傷痕。他們寧死不屈，雙雙投入滔滔黃河水，變成了一對美麗的鴿子魚，一條紅的，一條白的。現(xiàn)在粉紅透白的鴿子魚就是它們的后代。

鴿子魚又名“宮廷魚”，相傳是專供皇宮食用的。黃河鴿子魚屬鯉科，體長八九寸，肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，鱗稀刺少，清蒸后醇香撲鼻，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有醒酒的作用，故為宴席上的珍品，在清代是朝廷進(jìn)貢的貢魚。

鴿子魚形似鯉，但其頭小腹大，眼小而帶紅圈，體窄嘴尖，胸腹側(cè)各有一根對稱的硬鰭，形同“十字”，背部褐色，腹泛白色，側(cè)看活像一只可愛的鴿子。鴿子魚數(shù)量很少，又生活在河水湍急的峽谷水流中，捕撈很難，上市極少，因此，越顯得名貴。