東京大飯店

基本介紹

《東京大飯店》是TBS制作的美食劇，由冢原亞由子、山室大輔、青山貴洋執導，黑巖勉編劇，木村拓哉主演，于2019年10月20日起在TBS日曜劇場播出。

該劇講述了法餐廚師尾花夏樹為打造世界最棒的米其林三星餐廳“Grand Maison 東京”而努力奮斗的故事。

參演人員

木村拓哉 飾 尾花夏樹

鈴木京香 飾 早見倫子

玉森裕太 飾 平古祥平

及川光博 飾 相澤瓶人

澤村一樹 飾 京野陸太郎

尾上菊之助 飾 丹后學

手冢通 飾 江藤不三男

吉谷彩子 飾 松井萌繪

朝倉亞紀 飾 蛯名美優

富永愛 飾 琳達·真知子·里夏爾

角色介紹

尾花夏樹

演員木村拓哉

法餐廚師，對自己的技藝和味覺有絕對自信。為了料理什么都可以犧牲。性格擰巴，但的確是最棒的主廚。擁有不用言語而用料理說服人的能力。在巴黎時，作為“埃斯科菲亞”的主廚博得超高人氣，被認為會是第一個獲得米其林三星的日本人而備受期待。因某事件名譽掃地，人生跌入低谷。與倫子相遇后，決定重啟作為廚師的人生。

早見倫子

演員鈴木京香

擁有絕對味覺，討厭失敗，比任何人都熱愛料理。水平和品味是一流的，如愿開了餐廳，卻沒能獲得星級。經正與病魔作斗爭的母親介紹看了尾花的報道，吃了“埃斯科菲亞”的料理。料理的味道讓她大為震撼，決定再次為摘得三星級而奮斗。在法國參加某三星級餐廳面試時與尾花相遇。以此為契機，開始了以三星為目標的新挑戰。

平古祥平

演員玉森裕太

一流酒店里最年輕的廚師長。外表酷酷的，不合群。工作既準確又迅速，曾在“埃斯科菲亞”實習。某事件發生后回到日本，在酒店的廚房工作。雖然成為最年輕的廚師長，但對于每天大量制作同樣的菜肴感到迷茫。從一年前起，與議員的女兒美優以結婚為前提開始交往。

相澤瓶人

演員及川光博

人氣網絡食評家，溝通能力強。在巴黎的飯店打工從而走上廚師之路。吃遍世界美食，以不同尋常的想像力制作出新奇的料理。與尾花相遇后惺惺相惜，應尾花之邀加入“埃斯科菲亞”。某事件發生后，妻子失蹤。作為單親父親，他難以再當廚師，只得回到日本。為方便照顧女兒，他在家工作，為美食網站上傳視頻，成為話題人物。

京野陸太郎

演員澤村一樹

法式餐廳“gaku”的待者。曾是廚師，與尾花相遇后，比任何人都理解尾花的才能，于是投身于餐廳經營，與尾花一起夢想著把“埃斯科菲亞”打造成世界第一的餐廳。但是，三年前因為某事件，餐廳散伙，他背上了巨額債務。應競爭對手丹后之邀加入“gaku”以償還債務。

丹后學

演員尾上菊之助

法式餐廳“gaku”的的主廚。曾在三星級餐廳“Lamb Logie”與尾花、京野一起學習。從過去開始就是尾花的競爭對手，比尾花早一步在巴黎獨立開店，但沒有得到好評，反而是尾花的店搶先獲得星級。后來應飲食業問江藤之邀，在東京開店。新店“gaku”獲得巨大人氣，在東京飲食界筑就了極高的地位和名譽。

內容介紹

尾花夏樹是一位法餐廚師，他憑才能在巴黎擁有了自己的店，而且獲得了米其林二星。他由于被譽為魅力超凡的主廚而由自信變得自高自大，但另一方面，他卻無論如何也拿不到三星，為此壓力巨大，遇到了事業的瓶頸。這時，店里發生重大事件，他失去了店和伙伴們。跌入人生谷底的他，與名為早見倫子的女廚師相遇，決定作為廚師從頭再開，更以打造世界上最棒的三星級餐廳為奮斗目標。為此，他要匯集最棒的廚師，但是曾經的伙伴們都拒絕了他，尋找新的能干助手也不順利。雖然歷經艱難，尾花夏樹仍絕不放棄東山再起的計劃。他一邊給別人提出無理要求，一邊向著更高的目標奮進。看著這樣的他，周圍人的態度也一點一點發生著改變。

歌曲歌詞

音樂原聲

主題曲

曲名：《RECIPE》

演唱：山下達郎

詞曲：山下達郎

發行時間：2019-11-27

電視原聲帶

1.《グランメゾン東京 - Main Theme -》

2.《全てを失った日》

3.《転落の始まり》

4.《人生につまずいた男》

5.《自分だけの星》

6.《料理に愛された男》

7.《才能の差》

8.《幸せの味》

9.《世界最高のグランメゾン - Piano and Vocal -》

10.《大人の青春》

11.《三つ星への道》

12.《料理を愛する男》

13.《人生を変える料理》

14.《最高の仲間》

15.《100ユーロの出會い》

16.《白夜 - Jour Polaire -》

17.《天才の挫折》

18.《それぞれの思惑》

19.《最先端の東京フレンチ - gaku -》

20.《星を巡って》

21.《三つ星の行方》

22.《グランメゾン東京 - Piano -》

23.《グランメゾン東京 - Reprise -》

24.《もう一度夢に向かって》

25.《世界最高のグランメゾン》

創作團隊

制作人 東仲惠吾、伊與田英德

導演 冢原亞由子、山室大輔、青山貴洋

編劇 黑巖勉

配樂 木村秀彬

剪輯 森本大輔

道具 藤原孝三、高野綠

美術設計 野中謙一郎

造型設計 藤井裕子、日野萌菜美、高村明日見、Mio

服裝設計 遠藤和己、SOHEIYOSHIDA

獲獎記錄

2020年 第103屆日劇學院獎 最佳作品《東京大飯店》

鑒賞評價

該劇的劇情不算新鮮，甚至相當套路，但尾花夏樹這個角色卻仿佛是為木村拓哉量身定做的，生動的微表情讓他顯得少年感十足。拋開劇情，該劇甚至可以成為媲美《孤獨的美食家》的“下飯劇”，詳細的制作過程看得人食指大動。（《羊城晚報》評）

作為令和時代木村的第一部劇集，他敢于以“天才”“破格”這種擅長的類型來一決勝負。劇中，面對鈴木京香流淚說著“好吃”，主人公開始觸動廚師本能的一瞬間很有說服力，而“一定讓你獲得米其林星級”的手段也讓人興趣盎然。有時焦躁，有時頹喪，有時反省，木村完美地表現出一個想要改變的天才的人情味，老套的“木村世界”也360度煥然一新。澤村、及川、玉森等各具特性的登場人說也讓故事活了起來。劇集開始部分讓散落各地的人才聚集起來，就好像七龍珠一樣。劇中料理的畫面效果也是上等的。（《日刊體育》評）

其他信息

幕后制作

該劇每一集的制作費都超出一億日元。在巴黎的取景地除了有真正的日本大使館之外，還有世界范圍內第一次公開給電視劇拍攝的飯店L‘Ambroisie。而劇中登場的食物也是由連續12年獲得米其林三星的東京法餐店Quintessence所監制的。

播出信息

集次 播出日期 導演 收視率

第一集 2019/10/20 冢原亞由子 12.4%（第一集69分鐘）

第二集 2019/10/27 13.2%（第二集60分鐘）

第三集 2019/11/3 山室大輔 11.80%

第四集 2019/11/10 13.30%

第五集 2019/11/17 冢原亞由子 12.60%

第六集 2019/11/24 青山貴洋 11.80%

第七集 2019/12/1 山室大輔 11.80%

第八集 2019/12/8 冢原亞由子 11.00%

第九集 2019/12/15 青山貴洋 14.70%

第十集 2019/12/22 山室大輔 11.1%（第十集60分鐘）

第十一集 2019/12/29 冢原亞由子 16.4%（ 第十一集73分鐘）

平均收視率 12.74%