白馬莊園

基本介紹

“白馬莊園”與“奧信莊園”是圣達美利安區內較為人熟悉的兩個一等特級莊園，“白馬莊園”以前是“飛雅克莊園”的一部份，屬于杜卡斯家族所擁有。1852年杜卡斯女兒嫁給一個擁有不少葡萄園產業的科歌路薩，杜卡斯家族便把本園作為嫁妝，自此以后“白馬莊園”便成了路薩家族的產業。

景點景觀

白馬莊園雖位于圣愛美濃區，但地近玻美洛區，所以地文與其極為相近。土壤多為碎石、砂石及黏土；下磐則是含鐵質極高的巖層。玻美洛區兩個位列“白大”的康色揚堡及樂王吉堡（Ch. L’Evangile）等葡萄園與白馬堡的邊界就只有一條小道路。所以長久以來，白馬堡被視為是玻美洛的酒。白馬堡主要種植的葡萄和一般名園以卡本內·蘇維翁為主的情形不同，挑上了有蘇維翁“鄉下窮親戚”之稱，且較淡、色淺、早熟、單寧少、較香的卡本內·弗朗（66%）與美洛（33%），種植密度為每公頃約六千株。在全新橡木桶中的醇化期約十八至二十四個月。至于不是很理想的酒則充作二軍酒，也就是“小馬 ”。白馬莊園最大的優點是年輕與年輕與年長期都很迷人，年輕時會有一股甜甜吸引人接受的韻味，酒力很弱。但經過十年后，白馬堡又可以散發出很強、多層次、既柔又密的個性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區“本世紀最完美作品”的贊譽。

為了充分利用其獨特的土壤，他們大比例地種植了卡本妮弗蘭克葡萄（57%）。這種極優雅的葡萄賦予白馬莊酒無可比擬的芳香和口感。策略上，它的產量控制得很低。卡本妮弗蘭克的強勁單寧酸與梅洛葡萄（41%）醇和的果香合得很好。收獲時節，葡萄酒要平均連衣浸3個星期，然后再倒出來。正土酒（Grand Cru），園場等級稱謂，也指酒要全部在新的橡木桶藏釀18個月，而第二葡萄酒小伐爾（Petit Cheval）則在50%新的橡木桶藏釀12個月。正土酒是不經過過濾的。

白馬莊Chateau Cheval Blanc坐落于圣達美隆法定產區。圣達美隆列級名莊中排位第一級，A組的兩個名莊中排名第一的酒莊。也可以講因為有了白馬莊而使圣達美隆法定產區增色不少。白馬莊占地38公頃。圣達美隆以前最大的酒莊是飛卓莊（Chateau Figeac）。白馬莊目前的園地以前也是飛卓莊的一部分。后來由于飛卓莊一塊塊出售土地才有了獨立的白馬莊。

實用信息

客房別墅

來自馬爾代夫的設計靈感和當代感受的完美結合；布置精美的休息室以及室內和室外餐廳；每棟別墅均帶12.5米長的私人泳池；室外休閑區配有泳池露臺，沙發床和淋浴；每棟別墅區域都緊挨著私人白色沙灘、異域花園和水上甲板。

餐廳酒吧

客人可以任意選用不同風格的餐廳：THE1947餐廳、THETABLEDEPARTAGE餐廳、THEWHITE現代餐廳、提供頂級日式料理和伊比利亞美食的THEDIPTYQUE餐廳、THEDILANII海鮮餐廳、THEWHITE餐吧。

水療SPA

酒店配備4間單人及2間雙人按摩套房，使用法國知名化妝品牌『嬌蘭』的材料，質地清新，優雅迷人的裝潢充滿法式的浪漫與典雅！此外還有瑜伽、普拉提、“舒緩亭”（relaxationpavilions）以及游泳池等設施。

活動

可以乘坐專門為ChevalBlanc酒店定制的傳統多尼船；水上運動以及受專業潛水教練協會認證的潛水中心，包含每日的浮淺訓練以及潛水器材；健身房和高爾夫訓練場；旋轉木馬俱樂部和帕多克青年人俱樂部。

地理環境

馬爾代夫ChevalBlancRandheli位于潔凈無污染的諾魯（Noonu）環礁。搭乘水上飛機約40分鐘即可抵達酒店，愉快的假期從水機上欣賞沿途一望無際的印度洋美景開始！

設計師精心巧妙地設計融入自然的景致，結合當地傳統文化、當代美學以及酒店周圍翠綠茂盛的熱帶植物，一派輕松的悠閑環境，增添了些許度假的輕松感與浪漫的氣息。更令人期待的是酒店引進豪華游艇使用的智能型家具系統，透過iPad操控，讓您輕松體驗豪華的生活樂趣！

TheChevalBlancRandheliResortintheMaldives——國際知名品牌LVMH集團在馬爾代夫投資興建的度假酒店預計于2013年秋季開幕。氣勢磅薄的海景、無際的海岸線、經驗嫻熟的服務人員，所以即使酒店預計于2013年秋季開始營業，但已經吸引無數時尚玩家的目光。

白馬莊園度假酒店（ChevalBlancRandheli）離馬累大概40分鐘水飛路程。根據目前的計劃，該酒店將于2013年11月15日正式開業并迎來首批游客。

ChevalBlanc是LVMH集團（酩悅·軒尼詩－路易·威登集團）下的一個高端精品酒店品牌，國內又叫白馬酒莊。因為所屬酒店集團的關系，所以這家酒店在未開業前，也曾一度被說成“LV酒店”（當然某種程度上說這樣的稱呼也并不是完全沒道理，而酒店方面顯然也不介意大家這樣認為）。

從目前了解到信息來看，該酒店的確十分豪華，同時也比較特別，在不少細節上（比如定制的豪華水飛，7米高的大門，12.5米長的私人泳池等等）都能體現出其高端的定位，頗令人期待。