荊州理工職業學院是全國最早開辦的公辦全日制普通高等職業院校之一。2021年與荊州教育學院（荊州市廣播電視大學）合并，是一所學科門類較為齊全的綜合性高等職業院校。學校合并后實行“一校三區”辦學。全日制在校學生2萬余人，非全日制學生一萬五千余人。

學校辦學歷史悠久、校風嚴謹、管理規范、特色鮮明。按照“人無我有，人有我優，人優我特”的戰略和“專業服務產業發展”的要求，深度對接全市4個千億產業和4個過五百億產業打造特色專業（群）。截至2023年，學校已形成機械、建筑、電子信息、化工、管理、初等教育、學前教育等7大類傳統優勢專業群，智能制造、文化創意、互聯網金融等3大類新興產業專業群，打造了“美的產業學院”“照明工坊產業學院”“店長學院”3個現代產業學院。共開設45個專業，其中工業機器人技術、電子商務為國家骨干專業；計算機應用技術為湖北省品牌專業；工業機器人技術、智能光電技術應用、保險實務、汽車制造與試驗技術為湖北省特色專業。智能光電技術應用專業群已入選省級高水平專業群。學校擁有13個國家級“1+X”證書制度試點項目。建有包括中央財政支持智能光電技術應用實訓基地在內的11個國家級重點建設實踐教學基地。建有包括第46屆世界技能大賽光電技術項目湖北省集訓地在內的8個省級重點建設基地以及10個市級重點建設基地。2021年學校獲批國家職業院校數字校園建設樣板校。學校承擔“國培”“省培”培訓項目，為全市乃至全省基礎教育的師資培訓和改革發展作出了重要的貢獻。

學校將始終遵循“厚德、勵學、篤行、立業”的校訓；弘揚“自強不息、樂道篤行”的理工精神。堅持走產教融合、校企合作、工學結合、產學研并舉之路，不斷創新人才培養模式，全面提高辦學水平，加快建設“雙高”職業院校。

1983年經湖北省人民政府批準成立沙市大學。

2010年，經湖北省人民政府批準、教育部備案，學院由更名為荊州理工職業學院。

2021年2月，學校與荊州教育學院、荊州市廣播電視大學合并，成立東校區、西校區，并舉行揭牌儀式，全面開啟“一校三區”辦學的新征程。

以上信息源自官網，數據截止至2023年6月，請以官網為準！