蘆圩古鎮(zhèn)

蘆圩古鎮(zhèn)怎么樣

蘆圩鎮(zhèn)位于廣西壯族自治區(qū)中南部，距離南寧市67.5公里，地處賓陽(yáng)縣城，是廣西四大古鎮(zhèn)之一，是賓陽(yáng)縣的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育的中心。在蘆圩古鎮(zhèn)有一個(gè)很隆重的傳統(tǒng)節(jié)日--炮龍節(jié)，每到 正月十一的時(shí)候都舉行，是遠(yuǎn)近聞名的，節(jié)日的晚上都很熱鬧，人山人海的。滿(mǎn)城盡是炮煙籠罩，這一天晚上，人與人之間沒(méi)有悄悄話(huà)，不是吼的完全就聽(tīng)不到。第二天起來(lái)，大街上像是鋪了一層厚厚的炮紙地毯一般。

實(shí)用信息

古鎮(zhèn)美食

賓陽(yáng)酸粉

廣西賓陽(yáng)酸粉作為爽口消暑的夏日食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆誘人而聞名遐邇。酸粉是一種涼拌粉，把酸甜的醬水拌到蒸粉托里，加以紅燒肉、臘牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料，一碗色、香、味俱全的酸粉便呈現(xiàn)在你的眼前。

蘆圩香菜

賓陽(yáng)的白切狗是廣西名菜。凡是吃過(guò)賓陽(yáng)白切狗的人，都不會(huì)忘記那蘸料的特殊香味。賓陽(yáng)白切狗的蘸料，就是用蘆圩的香菜為主料做成的。

蘆圩的香菜，在柳州以南均有種植，也有野生的。那里的人管它叫香菜或野芫荽。蘆圩的香菜葉片較大，是純綠色的，形狀有點(diǎn)像萵苣筍的葉子，邊緣是鋸齒狀，莖如豌豆苗那樣粗，根是白色的，葉互生。一株重約40克，葉、莖、根均可入菜。把它的葉或莖揉碎聞，既有桂林香菜的香味，又有魚(yú)香草般的香味。