湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)國家教育部批準、湖北省人民政府主辦、湖北省教育廳直管的全日制普通高等職業(yè)院校。學(xué)院座擁武漢教育科技文化中心優(yōu)勢，位于武昌武珞路石牌嶺，武漢二環(huán)線內(nèi)，位置優(yōu)越，交通便利。學(xué)院創(chuàng)辦于1956年，前身隸屬于原國家食品工業(yè)部，1972年更名為“湖北省輕工業(yè)學(xué)校”； 1987年與原聯(lián)邦德國“漢斯.賽德爾基金會”合作，在全國率先引進聯(lián)邦德國“雙元制”職業(yè)教育教學(xué)模式；1996年經(jīng)教育部批準在全國率先舉辦高等職業(yè)教育。學(xué)院整體辦學(xué)條件、辦學(xué)實力、辦學(xué)水平穩(wěn)居湖北省高職院校前列。學(xué)院德國“雙元制”本土化的辦學(xué)模式特色明顯，這一辦學(xué)特色經(jīng)總結(jié)榮獲2018年國家教學(xué)成果二等獎。中外合作辦學(xué)經(jīng)驗豐富、成績突出，成為湖北省教育對外合作的窗口和中外職業(yè)教育合作的典范，在全國高等職業(yè)教育領(lǐng)域產(chǎn)生了廣泛的影響。

截至2023年，學(xué)院校舍總建筑面積11萬多平方米，固定資產(chǎn)總值3.2億元(不計土地)，教學(xué)儀器設(shè)備總值8000多萬元，圖書館藏書40.8萬冊（含電子圖書）。學(xué)院擁有國內(nèi)一流水平的“啤酒實訓(xùn)中心”，設(shè)施、設(shè)備完備的“機電實訓(xùn)中心”、“生物技術(shù)實訓(xùn)中心”、“建筑裝飾實訓(xùn)中心”等，現(xiàn)擁有中央財政支持實訓(xùn)基地兩個，省級實訓(xùn)基地三個，擁有設(shè)施齊備的實驗室、檢測室80多個，在全國建有160多家校外實習(xí)實訓(xùn)基地。

學(xué)院在多年的辦學(xué)歷程中堅持“特色鮮明、質(zhì)量優(yōu)良、規(guī)模適度、就業(yè)暢通”的辦學(xué)理念，秉承“厚德、尚能、勵志、創(chuàng)新”的校訓(xùn)，著力強化學(xué)生的服務(wù)意識、責(zé)任意識、創(chuàng)業(yè)意識和競爭意識，全面提升學(xué)生的職業(yè)能力、創(chuàng)新能力、實踐能力、獨立能力和綜合能力，努力造就專業(yè)有特長、就業(yè)有優(yōu)勢、提高有基礎(chǔ)、創(chuàng)業(yè)有能力、發(fā)展有空間的高素質(zhì)技能性人才。

學(xué)校前身

湖北省輕工業(yè)學(xué)校

1956年，武漢食品工業(yè)會計學(xué)校成立，隸屬于原國家食品工業(yè)部。

1972年，更名為“湖北省輕工業(yè)學(xué)校”。

1959年，武漢食品工業(yè)會計學(xué)校更名為武漢輕工業(yè)學(xué)校。

1960年，武漢輕工業(yè)學(xué)校連同1956年成立的武漢化工學(xué)校、1958年成立的湖北燃料工業(yè)學(xué)校以及1958年成立的湖北建筑工程學(xué)校組建成立了湖北省工業(yè)技術(shù)學(xué)校。

1972年，湖北省工業(yè)技術(shù)學(xué)校更名為湖北省輕工業(yè)學(xué)校，隸屬于湖北省一輕工業(yè)局，同時分設(shè)湖北化工石油學(xué)院（今武漢工程大學(xué)前身）。

1978年，湖北省輕工業(yè)學(xué)校升格為湖北輕工業(yè)學(xué)院。

1980年，在湖北輕工業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)上分設(shè)湖北輕工業(yè)學(xué)校，紡織、棉紡、機織和印染專業(yè)劃歸武漢紡織工學(xué)院（今武漢紡織大學(xué)前身）。

湖北啤酒學(xué)校

1987年，原輕工業(yè)部和原國家教委以“湖北省輕工業(yè)學(xué)校”為依托，成立“湖北啤酒學(xué)校”，引進德國“雙元制”教育教學(xué)模式，開展中德職業(yè)教育合作。

1988年9月，開辦啤酒釀造專業(yè)中專班。

1992年9月，開辦啤酒釀造專業(yè)大專班。

湖北信息技術(shù)學(xué)校

1984年11月，湖北信息技術(shù)學(xué)校在武漢掛牌成立。

合并組建

2001年4月，經(jīng)湖北省人民政府批準，湖北省輕工業(yè)學(xué)校、湖北啤酒學(xué)校、湖北信息技術(shù)學(xué)校合并組建湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，隸屬湖北省輕工行業(yè)管理辦公室。

2004年，湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院劃轉(zhuǎn)到湖北省教育廳直屬管理。?

2015年4月，湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院獲批正式成為中國飲料工業(yè)協(xié)會（CBIA）會員單位。

2019年6月，湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院成功入圍教育部首批“1+X”證書制度試點院校。

2021年9月30日，暫緩?fù)ㄟ^教育部職業(yè)教育與成人教育司組織的現(xiàn)代學(xué)徒制第三批試點驗收。

以上信息源自官網(wǎng)，數(shù)據(jù)截止至2023年6月，請以官網(wǎng)為準！