李澤鵬出生于山西省長治市；2011年，李澤鵬考入中國傳媒大學播音學院2011級本科班，他不但在播音專業學習，還輔修了電視編導的雙學位。
2012年，擔任云南衛視早間節目《新看點》的主播。
2013年，參加“全國高校社團會長年會的主持人選拔”，獲得第一名；同年，與顏瑋琪搭檔主持由北京聯合大學與全國高校社團會長年會聯合舉辦的《我們是歌手》主題歌唱比賽；同年，擔任央視財經頻道的記者；同年，與李春霖、韓景合、馮碩、張慧鑫、伍遠博參加“第15屆齊越朗誦藝術節暨全國大學生朗誦大會”，并朗誦《光的贊歌》，最終獲得一等獎；12月，獲得“2013中國高校首屆電視購物主持人大賽總決賽”特等獎。
2014年，擔任湖北衛視新聞資訊節目《湖北新聞》的主播。
2015年，擔任CCTV-4新聞資訊節目《中國新聞》凌晨時段的實習主播；7月，畢業于中國傳媒大學播音學院；同年，參加湖南衛視娛樂節目《天天向上》的錄制。
2016年，作為體驗團成員參加陜西衛視旅游真人秀節目《絲路上有你》，這是他的電視真人秀首秀；11月，主持《拜托了衣櫥》北京看片會。之后，李澤鵬成為了中央人民廣播電臺中國交通廣播的主持人、記者、品牌策劃部副主任；此外，他還主持了《速度早高峰》、《新聞快車道》、《春運特別節目溫暖回家路》等節目，并擔任了騰訊視頻《big磅來了》、《所謂娛樂》等節目的主持人。
2018年，出版個人首本隨筆集《這個世界，終不會辜負努力的人》；其后，擔任“挑戰新主播”全國中學生主持人大賽的專家評審委員會委員。
2012年
《新看點》 云南衛視
2014年
《湖北新聞》 湖北衛視
2015年
《中國新聞》 CCTV-4
《速度早高峰》 中央人民廣播電臺
《新聞快車道》
《春運特別節目溫暖回家路》
2016年
《拜托了衣櫥》北京看片會
《big磅來了》 騰訊視頻
《所謂娛樂》 騰訊視頻
2018 《這個世界，終不會辜負努力的人》 隨筆集
2015-08-21 ?天天向上
2017年3月25日，身為中國公益春晚形象大使的李澤鵬被共青團江蘇省委、新浪江蘇聯合授予江蘇校園公益大使。
2018年5月5日，李澤鵬攜個人隨筆集《這個世界，終不會辜負努力的人》在昆明秘境M60創意園舉行公益分享會。
2013-12 ? ?“2013中國高校首屆電視購物主持人大賽總決賽”特等獎 ? ?（獲獎）
2013 ? ?“全國高校社團會長年會的主持人選拔”第一名 ? ?（獲獎）
2013-12 ? ?第15屆 ? ?“齊越朗誦藝術節暨全國大學生朗誦大會” ? ?光的贊歌 ? ?（獲獎）
李澤鵬是一個明明能靠臉吃飯，卻非要走諧星路線的帥哥（網易評）。
他有著清爽的外表和磁性的聲音（《都市時報》評）。
李澤鵬的長相酷似李敏鎬和霍建華合體，他的眉眼英俊、棱角分明，時而端莊嚴肅，時而微笑賣萌，其時尚帥氣的外形讓嚴肅的新聞節目增添了不少樂趣（人民網評）。
李澤鵬主持得很棒，在《拜托了衣櫥》看片會現場，帥氣俊朗的李澤鵬言行舉止、一顰一笑都牽動著臺下迷妹的心。面對謝娜不按套路出牌的風格，李澤鵬毫不怯場，表現得自然流暢，完全不需要臺本（謝娜、網易評）。
在《絲路上有你》節目中，與其他小鮮肉不同的是，此番作為李澤鵬電視真人秀首秀，乍一亮相，有著俊朗外表和陽光笑臉的李澤鵬，卻有著同齡人身上難尋的上進心與才華。不僅顏值高，還是一個學霸。正是這些內在的修煉，讓他比其他小鮮肉多了幾分獨特的魅力，其得天獨厚的聲音優勢，言談舉止、一笑一顰間顯露的內在修養，讓李澤鵬的個人“暖”屏開啟有點輕松（新華網評）。
央視十大帥哥主持人 NO.1
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