“平潭海鮮美食一條街(福建省美食街)”創建活動將同期舉行,據悉,美食街位于龍鳳路及周邊,全長約1公里,已確認入駐餐飲經營單位117家,從業人員3千余名。
其中獲評福建餐飲名店6家、閩菜大師2名、閩菜名師9名、福建名菜名點30道,從海鮮大排檔到星級大酒店各層次餐飲場所一應俱全,是我區餐飲行業最為集中的區域。
目前,經省商務廳及省餐飲烹飪協會專家團隊評審考核,“平潭海鮮美食一條街”已通過“福建省美食街”驗收,成為省內目前獲批范圍最大、品類最多,涵蓋吃、住、娛、游于一體的省級美食街,成為我區“國際旅游島”的一張名片。
“創建‘福建省美食街’是整合資源、集中力量,以點帶面提升我區餐飲服務業水平的一個重要契機。通過美食街創建、運營、管理的經驗和成果,不斷總結和創新,好的做法在全區餐飲服務場所復制推廣,為國際旅游島建設做出更大貢獻。”據區經發局工作人員介紹。