廣州應用科技學院是經教育部批準設立的全日制普通本科高校。前身是創辦于2000年的廣州大學松田學院，2020年12月經教育部批準轉設并更現名。

截至2023年7月，學校地處粵港澳大灣區，有廣州和肇慶兩個校區，占地面積1420畝，面向全國招生，現有在校生20000余人。校園建設依山傍水、布局大氣舒朗，體現“山水校園，文禮學府”的理念。

截至2023年7月，學校教學設施先進齊備，生活配套完善便利。建有實驗（實訓）室185個，多媒體教室212間，教學科研儀器設備總值7367萬元，滿足各專業教學需要。圖書館總建筑面積4.7萬平方米，藏書（含電子圖書）百萬余冊，是綠色、生態、人文的學習空間，也是以人為中心的智慧校園信息資源中心、學術交流中心和文化傳承中心。體育館總建筑面積2.7萬平方米，由綜合訓練館、籃球館、游泳館組成，包括學生體質測試室、舞龍舞獅館、武術館、健身館、舞蹈館、有氧操館、健美操館、瑜伽館、乒乓球館、羽毛球館等18個附屬場館和標準攀巖場，館外建有標準400米田徑場、體育場、網球場和籃球場，共同構成一個功能齊全的體育文化活動中心，是進行教學、健身、娛樂、休閑以及舉辦各類體育賽事等活動的理想場所，也是目前國內高校功能最全、設施最先進的體育館之一。

校園寬帶、無線網絡、5G信號全覆蓋，努力實現信息技術與教育教學的深度融合，學生公寓空調涼爽，熱水充足，直飲方便，寬帶暢行，四人空間，獨立床鋪，是溫馨的學習生活之地。

1998年，中國人民解放軍體育學院在廣州增城合作辦學。

1999年，在解放軍體育學院增城教學點的基礎上，與原廣州大學達成合作協議，成立了廣州大學增城教學點。

2000年，松田實業與廣州大學簽署合作協議，合并組建的新廣州大學。同時更名為“廣州大學松田學院”，主要承擔廣州大學普通專科的教學任務。

2004年4月，經國家教育部批準，廣州大學松田學院轉設為具有獨立法人資格的全日制普通本科高等院校（獨立學院）。

2020年12月，教育部發文同意學校轉設為廣州應用科技學院，批準轉設并更現名。

以上信息源自官網，數據截止至2023年6月，請以官網為準！