廣東理工職業學院成立于2005年，是省教育廳直屬、以工科為主的公辦高等職業院校，是省域高水平高等職業院校建設計劃立項建設單位，與廣東開放大學實行“一套班子，兩塊牌子”的管理體制，資源共享，優勢互補。學校積極探索多元辦學模式，開展三二分段專升本協同育人試點，高職專科與開放教育本科一體化人才培養，與普通高校共建研究生聯合培養基地，設有廣東省博士工作站，構建了多層次學歷提升通道，培養適應經濟社會發展和產業轉型需要的高素質技術技能人才。

學校設有中山、白云山和南海3個校區。主校區坐落于偉人孫中山故里中山市風景如畫的五桂山風景區，占地1000余畝。校園青山環抱，綠蔭掩映，優雅靜謐，是“廣東省綠色學校”。學校為教育部現代學徒制試點單位、廣東省依法治校示范校、廣東省物聯網產業職業教育集團牽頭單位、1+X證書制度試點單位，同時是廣東省1+X證書制度試點工作辦公室掛靠單位。

截至2023年4月，學校設有馬克思主義學院、人工智能學院、工程技術學院（物聯網學院）、機電工程學院（標準化學院）、機器人學院、經濟管理學院、法律與行政學院（健康產業學院）、文化傳播與設計學院、應用外國語學院、公共課教學部、創新創業學院、鄉村振興學院、中職教育部（廣東開放大學附屬職業技術學校）、汽車工程學院、工商學部等教學單位。全日制在校生1.84萬人，其中高職15988人。

學校秉承“自強立德、經世致用”的校訓，堅持“開放、全納、終身、靈活、便捷”的辦學理念、“一體兩翼三化”的發展戰略和“依法治校、創新強校、人才興校、開放辦校、技術立校、質量榮校”的發展思路，以體制機制創新為抓手，構建開放共享的制度體系，推進政行企校四方協同一體化育人，職業教育與開放教育融合發展，積極開展現代學徒制人才培養，建立中高職融通、專本銜接的示范性人才培養基地，全面提高人才培養質量，向建設高水平高職院校的目標不斷邁進。

2005年3月，廣東理工職業學院成立。

2007年3月，中山市委、市政府無償劃撥1001.4畝地，與學院合作創辦廣東理工職業學院中山校區。

2016年8月，入選第二批國家現代學徒制試點單位。

2019年10月，通過教育部現代學徒制第二批試點單位驗收。

以上信息源自官網，數據截止至2023年6月，請以官網為準！