學校前身是始建于1958年的廣東省惠陽衛生學校，2012年升格為惠州衛生職業技術學院，是廣東省第一所衛生類高等職業學校。建校多年來，學校為區域培養了10萬多名醫藥衛生人才，被譽為東江流域白衣天使的搖籃。學校全面貫徹落實立德樹人的根本任務，秉持“厚樸遠志，醫者仁心”的校訓精神，著力打造九大校園文化品牌。堅持“立足惠州、融入灣區，放眼國際，服務基層，為衛生健康系統培養高素質醫護人才，為生命健康產業輸送高水平技能人才”的辦學定位，努力為地區衛生健康事業的發展提供人才支撐。

學校辦學實力雄厚。截至2022年10月，校園占地450畝，建筑面積13.85萬平方米，校園環境優美，設有附屬醫院一所。學校打造“護理、藥學、口腔醫學技術”三大專業群，其中護理專業群、藥學專業群獲批廣東省高職院校高水平專業群立項。開設了19個專業，中醫學、針灸推拿、口腔醫學、預防醫學等4個專業為國控專業；藥學專業、口腔醫學技術專業為省級品牌專業；護理、藥學與廣州華商學院合作“三二分段專升本協同育人試點項目”，打通“高本對接”的通道，藥學專業、護理專業分別聯合英國思克萊德大學、桑德蘭大學辦學，實現國際辦學新突破。

廣東省惠陽衛生學校（1958.05-1973.08）

1958年，創建廣東省惠陽衛生學校；

廣東省惠陽地區衛生學校（1973.08-1979.04）

1973年08月，學校改名為廣東省惠陽地區衛生學校；

廣東省惠陽衛生學校（1979.04-2006.12）

1979年04月，學校恢復原名，為廣東省惠陽衛生學校；

惠州衛生學校（2006.12-2012.02）

2006年12與，改為惠州衛生學校；

惠州衛生職業技術學院（2012.02-現在）

2012年02月，學校升格為高等職業院校，改名為惠州衛生職業技術學院；

以上信息源自官網，數據截止至2023年6月，請以官網為準！