重慶藝術工程職業學院占地面積 58.78 萬平方米，總建筑面積 22.02 萬平方米，教學科研及輔助用房 13.66 萬平方米，生均教學行政用房 18.07 平方米。學校圖書館擁有藏書 45.73 萬冊，電子期刊 206 種；學校無線網絡全覆蓋，網絡信息點數 4650 個；生均教學科研儀器設備4519 元。 截至2023年6月，學校全日制在校學生9300余人。

學校設有11個二級學院、1個教學部及10個行政職能處室。“11院”即：藝術設計學院、建筑工程學院、視覺傳媒學院、工程經濟與管理學院、藝術教育學院、造型與服裝學院、音樂與表演學院、五年一貫制學院、退役軍人與地方融合學院、國際學院、繼續教育學院；“1部”即：公共課教學部。

2023年，學校招生專業34個。其中，環境藝術設計專業是重慶市骨干專業，服裝與服飾設計專業是市級雙基地建設項目,環境藝術設計專業教學資源庫是重慶市職業教育專業教學資源庫立項建設項目。學校建設校級重點專業7個。近年來，學校新增公共藝術設計、建筑裝飾工程技術、市政工程技術、建筑智能化、物聯網應用、大數據、虛擬現實技術、數字化設計與制造、服裝設計與工藝、音樂表演、舞蹈表演、藝術教育、學前教育等對接重慶市產業發展規劃、重點產業集群和國民經濟、人民生活高質量發展專業；形成了藝術設計類、建筑工程類、影視傳媒類、表演藝術類、藝術教育類、電子信息類、經濟管理類7大專業群。

學校牽頭成立了重慶藝術職教集團、建筑職教集團，與200余家企業在產教融合、校企合作、專業共建、實訓基地共建和訂單培養等方面開展了深度合作。學校牽頭成立了重慶市職業院校藝術教育聯盟，與重慶市38所高職、中職學校在職業教育中突出藝術教育、提高職業人才培養質量等方面進行合作。

截至2023年6月，學校建有 65 個校內實踐教學基地及實訓室，其中，校企共建實訓室8個，師生作品展覽館3個。另有校企協作協同創新中心1個，生產性實訓基地5個，校外實訓實習基地 100余 個，實踐教學條件不斷改善。學校建立了6個高層次教學、創新團隊、技能大師工作室。