槐花

基本介紹

槐花主要分布在我國的北方，槐花是屬于豆科植物的一種。槐花是一種對環境要求比較高的植物，這種植物通常比較喜歡光照充足的地域，槐花對于生長的土壤的要求也是比較高的，通常情況下槐花喜歡排水比較好的土壤地域，而且喜歡中性的土壤，槐花雖然對環境的要求比較高，但是一旦槐花長長之后，它的壽命是非常長的，所以槐花也是屬于一種慢熱型的植物。

很多人都只知道槐花是一種生長于路邊或者房子旁邊的植物，但卻并不知道槐花其實是有一定的食用價值和藥用功效的，其實槐花入藥可以幫助救治很多疾病，比如槐花就可以幫助止血，而且對心腦血管兒也有一定的救治作用，槐花可以幫助人們的身體起到抗氧化性的作用，而且還可以幫助抵抗外界的細菌，槐花是一種非常香的植物，但是在槐花非常香的外表之下，還隱藏著一顆普度眾生的心。

其實一些地方的人會將槐花取下來，然后當做一種食材來吃，比如一些人在包餃子或者包包子的時候就喜歡加入一點兒槐花進去。

槐花的種類

槐花的品種有很多，比較常見的有洋槐花、紫花槐花、香花槐花、金葉洋槐等等。

洋槐花

洋槐花是一種多生花，花為蝶形，花色呈淺黃綠色，花期一般在六七八三個月，洋槐花耐旱，耐貧瘠的土地，對病蟲害也頗具抵抗力，所以生命力旺盛。洋槐花也可以做成食物，成菜或干制存儲。

紫花槐花

紫花槐主要產于北部地區，喜好溫和光照且干冷的氣候，需求深厚，排水良好的石灰性土、中性土及酸性的土壤，因為耐煙塵所以它適合生長在城市中。

香花槐花

屬于蝶形落葉喬木，它的花期在五月到八月之間盛開兩次，花色艷麗呈粉紅色，花姿嫵媚，所以很適合園林觀賞以及園林的綠化。

金葉洋槐

金葉洋槐是蝶形花科類，其花色為金黃色，到了冬天以后變成黃綠色，春天又變成橙黃色，它的葉色變動豐厚，夏季開花是花白的顏色，芬芳，呈現耷拉總狀花序。

生長與分布

生長環境

溫帶樹種，喜歡光，喜干冷氣候，但在高溫高濕的華南也能生長。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生長，在干燥、貧瘠的低洼處生長不良。能耐煙塵，適應城市環境。深根性，萌芽力不強，生長中速，壽命很長。

分布范圍

原產我國北部，尤以黃土高原及東北、華北平原最為常見，我國南北各地普遍栽培。日本、朝鮮及越南亦有分布。

形態及特征

槐花皺縮而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼鐘狀，黃綠色，先端5淺裂；花瓣5，黃色或黃白色，1片較大，近圓形，先端微凹，其余4片長圓形。雄蕊10，其中9個基部連合，花絲細長。雌蕊圓柱形，彎曲。體輕。氣微，味微苦。

槐花（洋槐）為多生花，總狀花序，蝶形花冠，盛開時成簇狀，重疊懸垂。小花多皺縮而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼鐘狀，黃綠色，先端5淺裂；花瓣5，以黃色或黃白色多見，也有其他顏色如紫紅色（參見圖片），通常1片較大，近圓形，先端微凹，其余4片長圓形；雄蕊10，其中9個基部聯合，花絲細長；雌蕊圓柱形，彎曲。本詞條主要介紹的是豆科植物槐的花，有關植物槐的介紹請參見詞條槐，有關槐的花蕾的介紹請參見詞條槐米，與槐相關的其他中藥可參見槐實。

槐為落葉喬木，高8-20m。樹皮灰棕色，具不規則縱裂，內皮鮮黃色，具臭味；嫩枝暗綠褐色，近光滑或有短細毛，皮孔明顯。奇數現狀復葉，互生，長15-25cm，葉軸有毛，基部膨大；小葉7-15，柄長約2mm，密生白色短柔毛；托葉鐮刀狀，早落；小葉片卵狀長圓形，長2.5-7.5cm，寬1.5-3cm，先端漸尖具細突尖，基部寬楔形，全緣，上面綠色，微亮，背面優生白色短毛。圓錐花序頂生，長15-30cm；萼鐘狀，5淺裂；花冠蝶形，乳白色，旗瓣闊心形，有短爪，脈微紫，翼瓣和龍骨瓣均為長方形；雄蕊10，分離，不等長；于房筒狀，有細長毛，花柱彎曲。莢果肉質，串珠狀，長2.5-5cm，黃綠色，無毛，不開裂，種子間極細縮。種子1-6顆，腎形，深棕色。花期4-5月，果期10-11月。

生活習性

槐花屬于溫帶植物，喜歡光，喜歡干冷的環境，在高溫高濕的南方地區也可以生長。

槐花的種植土壤，應選擇深厚、肥沃、排水較好的石灰性、中性或酸性土壤，在干燥、低洼的地方生長不良。

槐花耐得了煙塵，可以很好的適應城市環境。槐花的根部較深，萌芽能力不強，生長速度一般，但是壽命很長。

槐花的養殖方法

選地整地

槐樹（洋槐）選擇向陽、肥沃、疏松、排水良好的壤土。深翻60厘米，整平耙細，作畦，畦寬70厘米，施足底肥，每畝用腐熟有機肥500千克或尿素5千克，圈肥3000-4000千克撒于畦面。

播種分株

可采用播種繁殖，也可用根蘗進行分株繁殖。

（1）種子處理。選成熟、飽滿的種子先用70-80℃溫水浸種24小時，撈出摻2-3倍細沙，拌勻，堆放室內，催芽時注意經常翻倒調節上下溫度一致，以使發芽整齊，一般需7-10天，待種子裂口25%-30%時即可播種。

（2）育苗。于春、秋季條播或穴播，條播法按播幅10-15厘米，覆土2-3厘米，播后鎮壓，每畝種量10-15千克；穴播法按穴距10-15厘米播種，每畝用種量4-5千克。

（3）假植移栽。在北方，秋末落葉后，土壤凍結前起苗，假植越冬，挖假植溝，溝寬1-1.2米，深60-70厘米，翌春按株行距60厘米×40厘米栽植，栽后澆水。

根蘗繁殖時，可挖取成齡樹的根蘗苗，按株行距1.8米×1.3米開穴，每穴1株，一般4-5年可成株。

田間管理

（1）苗田管理。當幼苗出齊后，進行2-3次間苗，播種當年按10-15厘米定苗，5-6月份追施適革的硫酸銨或稀釋的入糞尿，7-8月間注意除草、松土。每畝育苗圃場使用25%除草醚0.75千克，施用時除草劑中摻混適量的濕潤細土，然后撒到幼苗四周，應用化學除草劑，效果好，節省勞力。

（2）造林養護。槐樹多作為“四旁”綠化樹種，華北各地用于行道樹、庭園樹和環境保護林帶進行栽植，樹冠郁閉期間，對枯枝干枝要及時修剪，保護撫育，美化樹形。

價值及其他

槐花的功效與作用

食療價值

槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血癥、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。

槐花功效作用頗多，那槐花怎么吃？槐花吃法頗多，可用于制作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包制成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。

在食用槐花方面，由于槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。

藥理作用

對心血管系統的影響

槐花有降血壓、擴張冠狀動脈等作用。槐花中的蘆丁和三萜皂苷等藥用成分，具有增強毛細血管韌性、防止冠狀動脈硬化、降低血壓、改善心肌循環的功效。槲皮素有降低血壓、增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量等作用。槐花煎液可顯著降低家兔心肌收縮力，減慢心率，減少心肌耗氧量，有保護心臟功能的作用，對于心動過速、房性早博和室性早搏、心絞痛等心臟病具有救治作用。

抗氧化

對槐花的研究主要集中于黃酮的提取。槐花提取物具有抗氧化活性。特別是對超氧陰離子自由基和DPPH自由基的清除能力較強。槐花中除黃酮類和酚類物質外，還含有其他具有強抗氧化能力的活性物質。

抗菌

槐花精油對金黃色葡萄球菌、威爾斯李斯特菌、單增李斯特菌、溶血性鏈球菌、志賀氏痢疾桿菌、埃希氏大腸桿菌、傷寒沙門氏菌、甲型副傷寒沙門氏菌均有抑制作用，其中對金黃色葡萄球菌的抑制作用頗為突出，丁香酚、苯甲醇、乙酸香葉酯、芳樟醇等物質可能是槐花精油中的主要抑菌成分。蘆丁和槐花多糖具有抑菌活性，對金黃葡萄球菌的抑菌活性頗強。

止血

生槐花、炒槐花、槐花炭及其提取物蘆丁、槲皮素、鞣質均具有止血作用。槐花制炭后能顯著縮短正常大鼠出血時間和血漿復鈣時間，作用強于生品，提示槐花制炭后止血作用顯著增加。槐花還可用于治便血、痔出血、尿血、功能性子宮出血、衄血不止等病癥，且對治潰瘍性結腸炎大出血也有一定的療效。

植物文化

贊美詩歌

槐花

朝代：唐代

作者：羅鄴

行宮門外陌銅駝，兩畔分栽此最多。欲到清秋近時節，

爭開金蕊向關河。層樓寄恨飄珠箔，駿馬憐香撼玉珂。

愁殺江湖隨計者，年年為爾剩奔波。

槐花的花語

槐花的顏色都是淡純潔凈的，看上去有一種晶瑩剔透之感，像是玉一樣。又因為它開在春季，所以槐花的花語就是美麗晶瑩，脫塵出俗，春之愛意。因此槐花包含著人們對純潔美麗的向往，對美好愛情的向往。

槐花的文化寓意

槐花在中國各地都有普遍種植，是一種常見的花。在中國古代更是文化悠長，俗語說“門前一棵槐，不是招寶，就是進財”，因此槐花是一種吉祥物的象征，古人們也都用來祈求安家保宅，多福多壽。

與此同時槐花還是公相的象征，《周禮·秋官》：“朝士掌建邦外朝之法……面三槐，三公位焉。”三公就由此而來。后來人們發展為祈求子孫后代位列三公，于是祈求槐花也寓意著能夠生子。