在北大法學院就讀期間,張天一被評選為北大演講十佳,并代表北大參加北京市大學生演講比賽獲得冠軍。同時,他也擔任北京大學法學院研究生會秘書長。
張天一碩士期間的研究方向是國際金融法,有數篇學術論文發表在《金融法苑》等學術期刊上。
張天一的另外一個業余愛好是寫作,他自稱自己有文人情節,歷任《潮聲》雜志主筆、中央人民廣播電臺《文化地產》欄目特約評論員,著有《六道輪回——歷史上的亡國名君》、《90‘s不為烏合不從眾》、《伏牛傳》,并有數百篇雜文發表于《青年文摘》、《中國青年報》、《讀者》等各大雜志、報紙。
大學期間便有文章若干篇多次在人人網、新浪博客、北大未名BBS等SNS平臺首頁置頂、百萬轉發、熱門話題。
張天一于2014年7月份從北大畢業后,便創立了伏牛堂。伏牛堂主營湖南常德牛肉米粉,公司獲得了一批頂級投資機構如險峰華為、真格基金、IDG等的投資。同時,公司也進駐了北京大學創業訓練營,并作為北京大學創業學生代表入選“中關村創業新生代”。
2014年4月,人社部副部長信長星同志曾在一次新聞發布會上表示:像張天一這樣的學生,是大學生就業觀的一次改變;
2014年4月,獲得國內媒體的廣泛關注,數百家國內主流媒體對張天一的創業故事進行了報道;
2014年5月,北大原校長周其鳳也來到了伏牛堂餐館,并且對張天一給予了充分的鼓勵;
2014年5月,張天一參加了湖南衛視《天天向上》,并引起了廣泛關注;
2014年5月,張天一登上優酷首頁,獲得將近千萬的點擊和關注;
2014年5月,首次登上人民日報;
2014年6月,入選騰訊90后全球創業家俱樂部,并在騰訊產品家沙龍發表了巡回演講,在朋友圈獲得百萬級轉發,成為90后創業的代表性人物之一;
2014年7月,獲得中央二臺《經濟半小時》報道;
2014年7月,登上人民日報要聞版;
2014年7月,獲得NHK、BBC、華爾街日報、產經新聞等海內外媒體的廣泛報道;
2014年10月,參加央視《對話》欄目,暢談大學生創業與餐飲創業的新模式;
2014年11月,再次獲得人民日報報道,作為90后大學生創業者代表的專題紀錄片在央視新聞頻道組反復播出;
2014年12月,在央視《青年中國說》上,與格力集團董事長董明珠展開交鋒,引起廣泛關注。
2015年1月,與王強老師及真驛站在伏牛堂進行交流;
2015年1月,科技部部長萬鋼參觀北京大學創業訓練營,與張天一進行親切交談;
2015年1月,參加第六屆中國商業領袖論壇,獲得2014中國創業新星獎;
2015年1月,受邀參加浙江衛視跨界創投真人秀《天生我有才》首期節目錄制。一同進行錄制的有知名音樂人胡海泉、雕爺牛腩創始人雕爺等;
2015年3月,與新東方俞敏洪、羅輯思維羅振宇、搜狗王小川等人共同入選中歐商學院創業營第四期;
2015年5月,作為創客代表出席由發改委等13個部門指導,中國政府網和中國網絡電視臺聯合舉辦的“發現雙創之星”活動,與徐小平等嘉賓一起向國務院副秘書長孟揚、國家網信辦副主任彭波等領導同志做了有關創新創業的匯報;
2015年6月,在《魯豫有約》欄目上與魯豫對談伏牛堂的創業歷程與發展經歷。
2015年,張天一被評為2015年億歐網30位年度新銳CEO。
2016年10月12日,張天一當選北京市第十一屆青年聯合會委員
2016年10月,張天一被評為2016年“中國90后10大影響力人物”
獲李克強總理點贊,創業要有霸蠻精神
2015年5月7日,中共中央政治局常委、國務院總理李克強來到中國科學院和北京中關村創業大街考察。上午10時,在中關村創業大街,張天一作為北大創業營的青年代表、和總理進行了交談。
張天一說,李克強總理和自己握了手,很和氣地說“你好你好”,當時自己的心情是緊張且激動。總理看到張天一的衣服上印有“霸蠻”兩字,就問“'霸蠻'是什么意思?”張天一解釋:“霸蠻”是湖南方言,拼命三郎的意思。有一句俗語叫“吃得苦、耐得煩、霸得蠻”,印在衣服上做品牌口號是希望自己的創業團隊也要有這樣的精神。總理聽完微笑表示肯定,還說創業者就應該這樣。
李克強總理還詢問張天一的創業內容,張天一講了自己利用互聯網思維在北京經營常德米粉的經驗,并表示自己團隊在探索傳統餐飲在互聯網時代的轉型,正嘗試應用指紋支付等新技術,并做了一些顧客的數據分析。張天一告訴總理,自己通過一年的創業,公司員工已擴至100人,并且很多都是大學應屆畢業生。李克強總理聽后,肯定了張天一團隊實體和線上結合的創業方式,也鼓勵伏牛堂在未來越做越好。
2013年11月01日出版圖書《90‘s不為烏合不從眾》。2016年出版圖書《伏牛傳》,作者:張天一。
2015年8月5日,受邀接受網生創業對談秀《創業分子》采訪。
2018年4月18日,受邀出席GIIS2018中國餐飲服務及零售化領袖峰會,做了《從伏牛堂到霸蠻,餐飲新零售的2.0時代》主題演講。
2020年,霸蠻的”無界餐飲”數字化實踐入選中歐商學院&哈佛大學商業案例研究庫。