上海東方國際水產中心

基本介紹

上海東方國際水產中心由上海水產集團、上海大盛資產公司、楊浦區商業投資公司、上海滬西水產市場等共同投資組建，并由上海東方國際水產中心市場經營管理有限公司運營，于2006年7月正式開業，集水產品交易、物流、倉儲、餐飲、休閑娛樂、住宿、推介展示、綜合加工、質量監控、電子商務為一體的特大型中央級專業水產市場。

市場交通便利、功能齊全，一期建有5座可停泊3000噸級船只的卸貨碼頭及1座沖冰碼頭、4.3萬噸冷藏量的冷庫和日產550噸的制冰廠，配套齊全，市場設供配電、自備自來水廠、污水處理廠、供熱、加油、加水、加冰等水產市場配套設施，一門式全方位服務（工商、稅務、衛生、公安、漁政、檢測、銀行）等優勢。

經營范圍

市場設有凍品交易區、冰鮮交易區、活鮮蟹類交易區、海蟄交易區、海味南北貨交易區、國際水產品交易區、國際水產精品展示大廳和集餐飲、休閑娛樂為一體的沿江休閑街。

業務包括凍品、冰鮮、活鮮、海蟄蟹類、海味南北貨、肉類、蔬菜、果品、國際交易、物流、倉儲、酒店、餐飲、觀光休閑娛樂、推介展示、質量監控、綜合加工、電子商務等。

運營現狀

東方國際水產中心經過全面的市場調研，確立了“市場定位國際化、管理工作規范化、業務發展多元化、交易方式現代化、工作手段信息化”的發展目標，市場自2007年開業以來，獲得了成功：

運行狀況良好

東方國際水產中心通過市場競爭，整合了十六鋪市場、塘橋市場、江浦路市場、國泰市場、秦皇島路市場、馬陸市場，年交易量達30多萬噸，占上海水產品交易量的30%，成就了上海大的凍品、冰鮮、海蜇、淡水活鮮集散中心的地位。

東方國際水產中心，一期商鋪1300間，經過二年多經營，出租率達到了90%，大型批發市場，一般要經過多年培育，才能成熟，才能盈利，而東方國際水產中心在面對市場競爭非常殘酷激烈的情況下，做到了當年開業、當年盈利。

市場管理規范

東方國際水產中心將規范的管理和人性化的操作融合，化解了老國企改制帶來的不穩定狀況，克服了員工來源復雜而又自成系統的困難，短期內促成了的團隊融合，在完全空白的基礎上，建立了系統規范的市場管理制度，為市場的發展奠定了良好的基礎。

東方國際水產中心爭取了國家農業部支持，成立了農業部直屬食品檢驗檢測機構――農業部食品檢驗檢測中心上海東方國際水產市場分中心，為打造東方國際的綠色環保安全品牌奠定了基礎。

東方國際水產中心在公安部門支持下，成立了全國首支水產市場警務隊，為規范市場交易秩序、交通秩序、治安秩序和規范外來人員管理，起到了很好的作用。

業務拓展明顯

依托上海水產交易量大的優勢，東方國際水產中心投資建設“東方海鮮大排檔”，目前，擁有占地面積13000平方米、建筑面積7000平方米、500多個停車位、31個海鮮檔口、可以同時容納3000人就餐的上海規模大、海鮮品種齊全、新鮮、便宜的海鮮大排檔于2009年上半年全面開業，取得了很好的經濟效益和社會效益。

品牌得到推廣

東方國際水產中心加強市場品牌宣傳，通過舉辦大型主題活動、開設市場網站、策劃與市場業務有關的社會和媒體關注的民生話題等方式宣傳市場，積極主動加強與各級各類媒體的聯系，媒體報道量大幅度上升，大大提升了市場品牌知名度，為市場創造了良好的社會環境和經營環境。

東方國際水產中心成功舉辦了2007上海購物節國際水產品暨魚文化展、2008上海購物節暨國際水產精品展和2008年和2009年上海水產品迎春大聯展等重大活動，這些活動，對市場的培育發展、提升市場競爭力和社會知名度，起到了十分有益的作用。

業務發展方向

東方國際水產中心在已有成績的基礎上，努力拓展新業務，主要的業務發展方向為：

充分利用現有經營資源

東方國際水產中心將以海鮮排檔成功經營為契機，在海水活鮮招商、高端海鮮餐飲、KTV和桑拿等休閑娛樂等方面作拓展，促進上述業務間的相互支持，充分利用現有經營資源，大限度的提高市場競爭力和經營效益。

著力開展三個中心建設

東方國際水產中心將在市場對面建設與各以豬肉為主牛羊肉、果品、蔬菜為輔的農副產品交易中心，豐富市場經營品種。同時，在此基礎上，通過市場經營布局的調整，推進冰鮮交易中心、海水活鮮和干貨交易中心建設。

精心培育新興業務

東方國際水產中心以業務發展多元化為目標，將打破傳統經營模式，發展自創品牌“澳夫大禮包”、“澳夫商務卡”的自營業務。

利用市場網站、廣播系統、短信平臺、大型活動、大型LED、廣告位、社會及專業媒體等設施和資源，努力發展廣告業務。

以市場龐大的客戶群體及其業務為資源作投入，與第三方物流企業合作，發展物流配送業務，增加市場服務能力，提高市場輻射范圍，降低客戶物流成本，并在發展物流配送業務基礎上，開展電子商務業務。

提高市場管理水平

東方國際水產中心將借助信息化手段，在經營資源管理、冷庫管理、收費管理、客戶管理、合同管理、水電管理等重要方面，實現內部管理的信息化，提高工作效率、堵塞管理漏洞、降低運行成本。