濟南海鮮大市場

濟南海鮮大市場是在老海鮮市場基礎上投資3億元人民幣進行升級改造，分為地下一層、地上三層、局部四層，建筑面積達10萬平方米。濟南海鮮大市場有著20多年的發展歷程，從無到有，從小到大，從露天經營到室內經營，逐步發展為今天的“內地港灣，旱地碼頭”，成為“北方大的水產品集散地”、“中國海參交易中心”和“酒店原料供應基地”。

濟南海鮮大市場于2005年10月奠基，2006年初開工建設，年底建設完成，實現當年開工建設、當年竣工的市場建設奇跡。2007年元月市場試營業，5月18日正式營業。濟南海鮮大市場經營管理公司采取多種措施，積極培育市場發展，在政策和資金上給予業戶優惠和支持，吸引了廣大業戶積極入住，截止目前業戶入住率達到99%以上。市場自開業以來，圍繞“安全、整潔、有序、誠信、繁榮”的管理目標，制定市場管理規章制度，建立食品安全檢測機制，改造和完善市場硬件，規范經營行為，市場呈現健康繁榮發展趨勢，年交易額逐年增長，現已達到五十四億元以上。

濟南海鮮大市場一路走來，先后獲得“全國農產品二十強市場”、“山東十大水產品交易市場”、“山東省價格誠信單位”、“全市十大商貿流通企業”、“濟南十佳商品交易市場”等榮譽。被中國漁業協會授予“中國海參交易中心”還成為中國水產協會副會長單位、中國市場協會會員單位、全國城市農貿中心聯合會會員單位、全國水產品批發市場信息采集定點單位、山東省漁業協會副會長單位。

市場特色

中國海參交易中心：

2012年山東省海參年產量7.1萬噸，占全國海參產量的一半以上，養殖年產值即達160億元，且每年還在以20%的增長速度在發展。濟南海鮮大市場海參交易額占市場總交易額的46%約25億元，約占全省海參年產值的16%，約占全國海參產量的8%。市場上海參交易以膠東刺參為主，還包括遼參、俄羅斯參、加拿大參、新西蘭參、美國參等世界各地海參。海參品種全、交易量大是名符其實的海參交易中心。

酒店原料供應基地：

濟南海鮮大市場經營產品包括海鮮、肉類、副食調料、蔬果、酒店用品等1000余個品種，可供酒店一站式購齊，方便快捷省時省力。濟南海鮮大市場依托山東沿海優勢，發揮內陸集散地作用，產品通過航空等現代化的物流方式直接向省內魯中、魯西南，省外新疆、甘肅、寧夏、山西等中西部等20多個省市酒店供貨。