學校占地超過1008畝，建筑面積約35萬平方米，儀器設備超1.13億元，圖書超126萬冊。全日制在校生萬余人。學校有教職員工900余人，高級職稱教師超過200人，“雙師型”教師占比超過50%。校內建有多個國家級、省級實訓基地以及技能大師工作室。并牽頭成立多個產教融合共同體，多個校企共建技術協同創新中心、研發基地。

圍繞云南“3815”發展戰略、服務重點產業，構建了“以先進裝備制造與電子信息產業鏈為主體，數字經濟產業鏈和文旅康養產業鏈為兩翼”的專業布局。現設高職專業40多個，其中國家級、省級重點（特色）專業20多個。近5年立項廳級以上教科研項目90余項。

1997年，在云南師范大學工作的肖薇在國家政策的引領下多方籌集資金，借助云南師范大學管理科學系和昆明西南成人教育培訓學校的力量，在教場東路26號開辦了培訓班。1997年底，學校正式向云南省教委申辦云南商貿管理進修學院，于1997年11月取得稅務登記證。

1998年3月2日，云南省教育委員會批復云南商貿進修學院董事會“關于云南商貿管理進修學院的報告”，批準成立民辦培訓學校——云南商貿管理進修學院。

2005年5月9日，經云南省教育廳批準，學校升格為普通中等專業學校，校名為“云南師達商貿管理學校”。

2008年6月，經教育部備案，學校升格為高等職業學院，校名為“云南經貿外事職業學院”。

2012年11月，學院順利通過了云南省高職高專人才培養工作評估。

2014年，經云南省教育廳、財政廳組織專家評審，學院被確定為云南省特色骨干高等職業院校立項建設單”。

2017年，學校通過云南省教育廳和財政廳省級特色骨干高職院校評審，成為云南省特色骨干高職院校。

2018年，學校被確立為云南省優質高職院校立項建設單位。7月，學校與嵩明職業教育基地管理委員會簽署投資建校協議，選址位于職教基地長松園一號路地塊開啟新校區建設工作。

2021年，學校入選“云南省級高水平高等職業學校和高水平專業群建設”的雙高建設單位；同年，學校牽頭組建的云南經貿外事職業教育集團入圍國家級示范性職業教育集團（聯盟）培育單位。

2023年，學校獲批全國學校急救教育試點學校。6月，云南經貿外事職業學院巍山鄉村振興學院正式揭牌。

2024年9月，學校入選首批“中國—東盟千校攜手計劃”項目學校，云南經貿外事職業學院社會創新設計研究院在昆明市871文化創意工場掛牌成立。

2025年6月5日，云南經貿外事職業學院圖書館工作指導委員會成立。

以上信息源自官網，數據截止至2025年9月，請以官網為準！