1970年，畢業于北京醫學院醫療系。
1970年10月-1983年9月，任北京醫學院第一附屬醫院心內科任住院醫師。
1983年10月-1988年10月，任北京醫科大學第一附屬醫院心內科任主治醫師。
1985年-1987年，先后在美國紐約州立大學和芝加哥伊利諾大學進修心臟電生理和介入心臟病學。
1988年11月-1990年10月，任北京醫科大學第一附屬醫院心內科任副主任醫師、副教授。
1989年，任北京醫科大學第一醫院教授、主任醫師。
1990年11月-1993年10月，任北京醫科大學第一附屬醫院心內科任主任醫師、教授。
1993年11月-2000年10月，任首都醫科大學附屬北京朝陽醫院主任醫師、教授、博士生導師。
1999年10月起，任北京醫科大學人民醫院心血管研究所所長、心內科主任。
2000年11月起，任北京大學人民醫院心臟內科主任，北京大學心血管疾病研究所所長，北京同仁醫院心血管疾病診療中心主任，首都醫科大學心血管病研究所所長。
2003年，任同濟大學醫學院院長。
2005年，當選為國際歐亞科學院院士。
2006年，任廈門市心血管疾病研究所所長。
《國人健康手機號》《高血壓居家調養自療金典》《冠心病居家調養自療金典》《降血壓降血脂怎么吃》《中國醫藥導刊》等
胡大一擅長心內科、心電生理、起搏器植入、臨床藥理等方面的研究；開展射頻消融根治快速心律失常技術，截至2019年7月，已向全國150多家醫院以及印度、越南、日本等國推廣普及此項技術；注重循證醫學，倡導以預防為主，構建心血管疾病的防線；推動中國冠心病介入治療和心臟外科發展；提出急診綠色通道的概念，并在中國全國推廣。
胡大一在北京朝陽醫院成立了心臟培訓中心。1995年5月，心臟培訓中心被北美心臟起搏電生理學會列入向國際招生的中國惟一的培訓中心，來自日本、美國、印度、越南等國的多名醫生接受了射頻消融技術培訓。截至2006年7月，心臟培訓中心共培訓了來自中國全國的數千名心內外科醫生、護士和技術員，為中國培養了大批射頻消融和冠脈介入技術醫師。
1993年，憑借射頻導管消融根治快速心律失常獲得衛生部科技進步二等獎。
1995年，憑借射頻導管消融根治快速心律失常獲得國家科技進步二等獎。
1998年，憑借心臟猝死的臨床與基礎研究獲得衛生部科技進步三等獎。
1999年，憑借直接經皮冠狀動脈成形術治療急性心肌梗療效評價獲得衛生部科學技術進步二等獎。
2000年，憑借直接經皮冠狀動脈成形術治療急性心肌梗療效評價獲得國家科學技術進步二等獎。
2005年，憑借國人長QT綜合征的臨床特征、發病機制與治療方法研究獲得中華醫學科技獎三等獎。
2010年，憑借《國人健康手機號》獲得中華醫學會優秀醫學科普作品。
1998年，被評為北京市人民政府北京市先進科普工作者。
2000年，獲得首都精神文明建設獎章。
2001年，獲得吳階平醫學研究獎、保羅·楊森藥學研究獎。
2005年，當選國際歐亞科學院院士。
2005年，獲得聯合國國際科學與和平周貢獻獎。
2006年，獲得中國醫師協會中國醫師獎。
2008年，被評為“健康奧運、健康北京—全民健康活動”優秀工作者。
2010年，獲得華人煙害防制貢獻獎。
2010年，被中華醫學會授予優秀醫學科普工作者。
2015年，被中宣部、中央文明辦授予全國最美志愿者。
2016年，被國家衛生和計劃生育委員會、清華大學授予“2016中國健康傳播大使”卓越成就獎。
2018年，獲得世界衛生組織控煙貢獻獎。
2018年，單選中國科學技術協會中國十大科學傳播人物。
2020年，單選人民網、中國研究型醫院學會人民好醫生。
2022年，獲得中國康復醫學會終身成就獎。
“胡大一是中國心血管醫學領域德高望重的專家?！保ㄖ袊祻歪t學會評）
“胡大一為培養跨世紀人才，推動中國心臟起搏與電生理和介入心臟病學的發展以及心血管疾病的預防和推動全民健康教育做出了突出貢獻。”（北京大學人民醫院評）
“胡大一是中國心血管病防治領域的權威專家?！保ā妒仪f日報》評）
“胡大一是中國成功運用射頻消融技術根治快速心律失常疾病的第一人。”（《法制日報》評）
“胡大一是中國國內心血管病‘泰斗’?！保ā稏|南早報》評）
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