《回家吃飯的智慧》

基本介紹

有人說，回家吃飯有什么復(fù)雜和好講究的？但實(shí)際上，很多人吃了一輩子飯幸福感都不強(qiáng)。

吃飯首先要講究心情，回家，就是皈依到一種簡單、正常的生活方式中，回家就是養(yǎng)心，心情好，才吃嘛嘛香，身體才吸收得了營養(yǎng)。

另外，家常便飯其實(shí)不簡單，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有講究的，生姜皮屬陰，生姜肉屬陽，如果沒明白自己的體質(zhì)隨便吃的話，日積月累，身體就會(huì)出問題。所以，食補(bǔ)的真諦不僅在于色香味，還在于弄清楚食物的陰陽偏性，以其偏性來糾正人體的偏性，如是，家常便飯方可勝似靈丹妙藥。

作者介紹

陳允斌，女，出身于中醫(yī)世家。外曾祖父在民國時(shí)為地方名醫(yī)，救人無數(shù)，曾耗費(fèi)十?dāng)?shù)年時(shí)間苦心研究簡便低廉的食療藥方，人稱“劉善人”。允斌女士自幼得母親及兩位姨母傳授食療保健醫(yī)理，熟知傳統(tǒng)中醫(yī)醫(yī)理與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，在食療保健領(lǐng)域頗有心得。目前，她正致力于推廣簡便易行的食物保健養(yǎng)生方法，深受群眾歡迎。

鑒賞評(píng)價(jià)

一帖家宴邀請(qǐng)函

一份回家吃飯的說明書

一部提升中國人幸福指數(shù)的家常飲食指南

為什么你終日奔波，活得越來越體面，快活卻越來越少？

為什么食物越來越豐富，我們的身體卻越來越差？

抑郁、高血壓、高血脂、糖尿病、失眠、衰老困擾著我們。

時(shí)光不饒人，改變這一切只需要你換一種生活方式——回家吃飯。

媽媽說，幸福就是回家吃飯。

現(xiàn)代人幾乎時(shí)刻都在巨大的生活漩渦中掙扎，壓力很大。但你要記住，當(dāng)你生活壓力大的時(shí)候，你應(yīng)該回家去尋找力量，去和家人一起吃家常便飯，這其實(shí)是向更加健康和令人愉悅的生活方式的理性回歸。

一樣米養(yǎng)百樣人，每個(gè)人從一樣的家常便飯里，吸取的能量是不一樣的。世界上沒有一本書告訴你這個(gè)秘密，但這本書不一樣。書里告訴了我們習(xí)以為常的生活中，忽略的那些看似不重要的部分，恰恰是最重要的部分。還告訴我們有一些天賜的野菜，其實(shí)是藥食同源的寶貝。60多種常見食材的不同烹飪方法及十幾種飲食妙方，讓你洞悉溫暖家庭生活中關(guān)于粗茶淡飯的秘密……

這是一個(gè)會(huì)生活的生活家在和你分享幸福生活的法寶，這個(gè)人到底是誰？告訴你，她的外曾祖父曾是享譽(yù)一方的良善大醫(yī)，媽媽是既懂烹飪又懂中醫(yī)的智慧之人，她在這種環(huán)境下，耳濡目染，受得衣缽，加之其深諳現(xiàn)代醫(yī)理與營養(yǎng)學(xué)，所以對(duì)食物保健頗有見地，更有隱藏不住的親情流露。