梅西·埃麗奧特是一位藝人，制作人，她也會編曲、創作，她更會饒舌，唱歌。
1997年的《Supa Dupa Fly》讓梅西·埃麗奧特一炮而紅，至今仍保有告示牌雜志專輯榜嘻哈女歌手首張專輯最高名次的地位。
199年的《Da Real World》更讓她成為當今在流行與Hip-Hop界最具影響力的人物之一。除了自己的作品外，不少當紅女藝人更是指名梅西·埃麗奧特來幫她們制作跨刀，如惠特妮·休斯頓、珍妮·杰克遜、Destiny Child等。
2001年的專輯《Miss E…So Addictive》，除了找來超級制作人Timbaland共同制作外，還有當今Hip-Hop/Rap/R&B炙手可熱得當紅炸子雞如Jay-Z、Method Man、Eve、布斯塔·萊姆斯、盧達·克里斯都來共襄盛舉。以冠軍單曲《What's Your Fantasy》闖出名號的饒舌歌手盧達·克里斯也在獻聲，同一首歌也由Jay-Z的演出有了不同的風味；專輯中最令人耳朵一亮（甚至音樂錄影帶也是好的沒話說）要算這首《Get Ur Freak On》，結合古印度音樂的旋律與最新的舞曲節拍，實在是創意十足；以R&B為主軸輔以4/4拍house音樂作品4 My People在Eve的幫腔下也令人驚艷。
2002年發行的專輯《Under Construction》，讓她在2003年開始享受果實采收的甜美滋味。不僅以《Work It》獲得靈魂列車音樂獎最佳節奏藍調/靈魂單曲，更被VH1選為50位最偉大嘻哈藝人的第15名，以《Work It》入圍八項MTV音樂獎并獲得年度最佳音樂錄影帶與最佳嘻哈音樂錄影帶兩項大獎。此外，還與流行天后麥當娜一起為Gap服飾拍攝電視廣告片，一起合唱廣告曲《Into The Hollywood Groove》，之前，梅西也為麥當娜的《American Life》擔任混音的工作。
相隔一年，創意不斷的梅西·埃麗奧特已迫不及待供出她個人第五張全新大碟《This Is Not A Test》，全輯制作除由梅西與她的最佳拍檔Timbaland通力完成外，也力邀前2張專輯參與制作的Craig Brockman和新加入的Nisan Stewart (Beyonce, Tweet)、Soul Diggaz (Mary J. Blige, Pras)奮力為新作操盤。一起助陣的歌手則有靈魂/嘻哈歌后Mary J. Blige，曾在Back In The Day中獻聲的Jay-Z。首次合作的Nelly、R. Kelly、Monica、Fabolous及來自牙買加的嘻哈紅人Elephant Man..等。
首支單曲《Pass That Dutch》就如同《Get Ur Freak On》及《Work It》般令人耳朵一亮，在梅西講完Listen up everyone的15秒，你必須再次贊嘆這位嘻哈天才的創作永遠讓人為梅西·埃麗奧特的巧妙構思擊掌稱好！東岸饒舌猛將Jay-Z與南岸饒舌高手Nelly皆屏除派系，鼎力為教母抬轎！闡述嘻哈精神復興的Wake Up在陣陣鼓擊聲與Jay-Z的嗆聲下，頗有振奮人心的作用。而Pump It Up一曲在Nelly的游戲歌聲中多了錦上添花的加分效果。與Fablous合作的Is This Our Last Time 以他漫不經心的特有Rappin'，游移在滲入些許復古Disco節奏，是難得的中版抒情佳作.巧妙sample Salt N' Pepa暢銷作Push It的Don't Be Cruel在Monica和雷鬼樂界好手Beenie Man首度3P上陣，曲勢流暢饒富意味。在令人發噱的爵士曲調小插曲后，陷入時而復古動感，時而懸疑詭異等千奇萬變之編曲的I'm Really Hot展現不經意的驚喜點。
2005年，鬼怪奇特的嘻哈教母梅西·埃麗奧特，再度成為制作人，號召一群好友如曠課甜心席亞拉、靈魂美聲天后瑪麗·布萊姬、新世代街頭之王麥克瓊斯（Mike Jones），一同獻上她的全新專輯《The Cookbook》。
首發單曲《Lose control》一推出就在告示牌上搶下Top6的好成績！每次推出專輯，梅西·埃麗奧特都會帶著令人眼睛一亮的音樂錄影帶和大家見面，這次在首波單曲《Lose control》當中，梅西·埃麗奧特再度帶來全新的視覺盛宴，開場就由一整排舞者穿著由梅西代言的愛迪達服飾，一字排開炒熱氣氛；緊接著是由梅西的頭外加身材火辣的沙雕下半身所組成的沙雕梅西·埃麗奧特，秀上電臀舞，立刻令人拍手叫好；還有席亞拉穿著復古洋裝率領一群舞者助陣！梅西·埃麗奧特拿出招牌無重力舞步，和男舞者在獨木橋上互相尬舞成為整支音樂錄影帶最精彩的一段！想看梅西·埃麗奧特在這支音樂錄影帶里大玩角色扮演的粉絲們，可以鎖定MTV頻道。
梅西·埃麗奧特鮮明的個人特色更獲得阿迪達斯的大力賞識，并合作推出一系列以梅西·埃麗奧特為主題的嘻哈服飾“Respect M.E.”，讓梅西全面成為嘻哈的代名詞。阿迪達斯非常欣賞梅西在音樂方面的才華，不管是她的音樂創作或個人風格都貫徹如一，“RESPECT ME系列”名稱的概念因而成型。而經由這個合作，梅西·埃麗奧特也成功地將嘻哈音樂、嘻哈舞蹈、以及嘻哈服飾做了最完美的結合！
2001 《 Pootie》
2003 《Honey》
2004 《Fade to Black》 ， 《Shark Tale》
2005 《Just for Kicks》
Supa Dupa Fly (1997)
Da Real World (1999)
Miss E... So Addictive (2001)
Under Construction (2002)
This Is Not a Test! (2003)
The Cookbook (2005)
Block Party (2013)
創下全球3千萬張銷售紀錄，榮登史上最暢銷嘻哈女藝人寶座。
2003年，格萊美獎、全美音樂獎最佳饒舌/嘻哈藝人雙料得主。
滾石雜志、Billboard雜志年度最佳嘻哈女藝人，繼千萬專輯「嘻哈教室…施工中」后神力再現。
與超級制作人Timbaland2003再度祭出驚豔世人全新創作「嘻哈道」滾石雜志4顆星高評價。
NME：“梅西的音樂仍然聽起來大膽而無人能比，結合古老的西塔琴、夏威夷吉他之聲及精準的節拍，漂亮的將多采多姿的創意點子塞進每一首歌曲中。”
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