沙雅小刀

基本介紹

新疆出小刀的地方很多，其中有英吉沙小刀、莎車買買提折刀、伊犁沙木薩克折刀、和田墨玉奎雅折刀等。維吾爾族做刀的歷史悠久，由于工藝精湛，成為新疆的名牌產品。在眾多的小刀中，沙雅小刀以小巧玲瓏、裝飾精美而獨樹一幟。

沙雅小刀普遍只有一支香煙那么長（8-9厘米），最小的只有3厘米，如同絕美的藝術品，叫人愛不釋手。沙雅縣是小刀的搖籃，不但縣里有許多小刀廠、“小刀專業戶”，許多鄉村中也是“臥龍藏虎”。據說在英買力鎮阿其墩村有個“小刀村”，一半以上的家庭都會做小刀，沙雅縣品牌小刀許多是出自于此。

沙雅位于渭干河與塔里木河交匯處，與庫車、新和一起被稱為龜茲。沙雅小刀距今已有1500多年的歷史了。最早產自沙雅英買力的央塔克協海爾。宋大中祥符三年(公元1010年)，龜茲可汗派遣進奉使李延福等向宋朝進貢，其中特制的小刀貢品為宋真宗皇帝最愛，故沙雅小刀最早叫龜茲小刀。沙雅小刀的手工作坊發展至清末，有位叫塔石·塔力普的師傅，開始把刀型往小尺寸發展，有別于當時同樣馳名的英吉沙刀。

2024年6月13日，國家知識產權局公告（第 586 號），根據《地理標志產品保護辦法》有關規定，國家知識產權局對沙雅小刀予以地理標志產品初步認定。

品質特點

沙雅手工小刀歷來以做工精細、造型美觀、刀刃鋒利，具有很好的觀賞、收藏、裝飾及使用價值而受到人們的青睞。沙雅小刀高檔的裝飾材料極為珍貴，是以自然脫落的野生動物的角或者骨頭鑲嵌寶石制成，圖案鮮艷、獨具匠心。每一把小刀都體現了維吾爾族民間藝人的審美觀，凝結著他們的智慧。

沙雅過去制作的小刀注重的是實用性，也就是刀刃好壞是最主要的。幾十年前，最好的刀刃材料就是各種汽車的鋼板，刀匠們將鋼板切割開、鍛造、淬火，掌握好火候就能做出最堅硬、鋒利的刀刃。

現在，小刀的實用性基本已經被觀賞性取代，只要有需要，廣州等地的刀刃加工廠可以批量提供各種硬度的刀刃，而小刀的刀柄恰恰無法批量生產，完全屬于沙雅小刀匠個人的施展空間。好的刀柄不僅要實用，而且要具有美感。

歷史起源

沙雅小刀最有名的要算“塔石罕”的小刀了。“塔石罕”是群眾對一位匠人的尊稱，他的原名叫“塔石·塔里甫”由于他制作的刀很出眾、別具一格，所以人們在他的名字后面加了一個“罕”字。“罕”在維吾爾族語中是“國王”的意思，這樣叫是人們尊他為“刀王”的意思。

因為塔石·塔力普師傅，沙雅小刀俗稱“塔石罕”寶刀。塔石·塔力普1900年生于今沙雅縣海樓鄉，1904年搬家到沙雅縣依桿棋路所在的位置定居了下來。當時龜茲地區手工業非常發達，鐵匠鋪行業更為突出。 塔石·塔力普從小就喜歡鐵匠這個行當，“塔石罕”4歲時跟隨父親塔里甫·托乎提到依蓋爾齊巴扎定居，22歲時開始學藝做刀，經過自己的不斷努力，25歲就獨自開起了鐵匠鋪，專制各種農器具和刀具。

到1950年已經是遠近聞名的大師傅了，人們尊稱他為“塔石罕”。“罕”在維語中是“王”、“皇帝”、“老大”之意。直到1975年去世，整整半個世紀與刀相伴，他制作的小刀遠銷到全國各地及國外。

塔石·塔力普師傅制作的小刀其特點是實用美觀，尤小巧；刀把主要使用銅、鐵、木和骨質，文飾與圖案通常以太陽、月亮、清真寺、動植物來具象；刀鋒銳利，圖案精美，色彩艷麗，攜帶方便，因此馳名并遠銷新疆本土和西亞歐洲等地區。

他四個兒子（依扎克·塔石、吾布爾·塔石、熱哈曼·塔石、艾哈買提·塔石）都是名刀匠。

他的徒弟們遍布沙雅、新和、庫車、阿克蘇和溫宿。