吉林工程職業學院始建于1958年，是新中國成立后較早建立的普通高等院校之一，曾于建校之初和1978年國家恢復高考時期，兩度舉辦本科教育。經過多年的發展，學校辦學規模不斷擴大，辦學水平不斷提升，辦學能力不斷增強，先后被確定為第一批國家星火計劃農民科技培訓學校、吉林省首屆黃炎培職業教育優秀學校、吉林省“三全育人”綜合改革試點校、首批全國職業院校“雙師型”教師隊伍建設典型學校、全國黨建工作樣板支部單位、全國百所鄉村振興人才培養優質校等。學校是吉林現代農業職業教育集團理事長單位，建有國家新型職業農民培育示范基地、國家級農產品加工與檢測生產性實訓基地等先進人才培訓基地。2020年學校獲評吉林省特色高水平高職院校和7個吉林省特色高水平高職專業群建設單位。

據2023年4月學校官網顯示，學校占地面積19.2萬平方米，建筑面積10.05萬平方米。現有多媒體教室147個，專業實驗室73個，計算機機房22個，實習工廠2個，校內外實習實訓、科研、教學基地近200個。

學校不斷優化人才培養模式，依托糧食食品、現代制造、行走裝備、信息通訊、生物制藥、健康護理、建筑測繪、服務管理八大專業群，設立糧油食品學院、機電工程學院、汽車工程學院、信息工程學院、生物工程學院、醫護學院、建筑工程學院、管理學院8個學院，38個專業招生。學校按照專業群大類培養，學生靈活選擇專業（方向），采取“一院兩群三品，平臺+方向，學中做、做中學”人才培養模式（每個學院按照一個專業群、一個企業群架構，創建一個品牌專業（群）、引進至少一個品牌企業（國內500強企業）、打造一個人才培養品牌項目），與企業實行深度合作培養，參與實施1+X證書制度試點，鼓勵學生考取相應技能證書。

學校有完備的獎、助、補、貸體系，實施“愛心工程”，細化精準資助項目，搭建起集勤工助學、實習實訓、求職就業為一體的綜合實踐平臺，保證家庭經濟困難學生需求。

前身溯源

吉林農業工程職業技術學院

1958年，公主嶺農業大學、公主嶺地區合作化干部學校、吉林省公主嶺農場合并組建公主嶺農學院。

1962年，公主嶺農學院、四平地區農業機械化學校（部分）、四平地區農業學校合并組建吉林省農業機械化學校。

1978年，吉林省農業機械化學校升格為吉林農業機械化學院。

1982年，吉林農業機械化學院改建吉林省農業機械化學校。

2002年，吉林省農業機械化學校升格為吉林農業工程職業技術學院。

四平糧食學校

1980年，吉林省糧食技工學校創建。

1985年，吉林省糧食技工學校更名為吉林省四平糧食學校。

合并發展

2006年，吉林省四平糧食學校并入吉林農業工程職業技術學院。

2014年4月28日，經教育部批準，吉林農業工程職業技術學院更名為吉林工程職業學院。

以上信息源自官網，數據截止至2023年6月，請以官網為準！