北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院面向全國招生，優勢專業包括：酒店管理、人力資源管理、財務管理、市場營銷、健康服務與管理、金融學。學生畢業可獲得本科畢業證書和管理學學士學位。學院位于北京市大興區，總建筑面積10.1萬平方米，校園由教學行政區和生活服務區兩部分組成，教學設備功能齊全，生活配套完善便利，校園環境優美幽靜，安防設施標準完備。

學院奉行“尊重、專業、責任”的核心價值觀，和養成式教育的理念，倡導師生平等，鼓勵學生自我管理，并參與學院管理，營造中瑞特色的校園文化。著力培養學生掌握三個能力和兩個習慣：Hand（動手）、Head（用腦）、Heart（走心）、Health（身心健康）、Happiness（快樂學習、工作、生活）。

學院積極開展國際交流，通過學生交流、教師交流、學術會議等形式，與美國、英國、澳大利亞、新加坡、韓國等12個國家26所高校建立了密切聯系，每年有近百名師生到國外交流學習、實習實踐。

學院圍繞辦學目標，積極探索校企合作，建立校外實習和就業基地。截至2022年已經和萬豪、希爾頓、雅高、香格里拉、凱賓斯基、凱悅等世界知名酒店管理集團建立良好的合作關系，和全國28個省市以及新加坡、美國、阿聯酋等國家的兩百余家酒店企業簽訂了實習就業協議。學院實習生、畢業生受到業界和社會廣泛的歡迎。

學院的辦學目標是建設一所特色鮮明、亞洲一流、業界認可、師生喜愛的應用型酒店管理大學，使中瑞成為中國乃至世界酒店及服務業高級管理人才的搖籃。

2008年05月，中瑞酒店管理學院正式獲得教育部批準成立。

2008年07月，中瑞與洛桑簽訂學術認證協議，中瑞成為中國第一個獲得洛桑學術認證的學院。

2008年09月，中瑞酒店管理學院第一批新生入學。

2008年10月，洛桑校長參加中瑞第一屆開學典禮。

2012年5月，學院獲得學士學位授予權。

以上信息源自官網，數據截止至2023年6月，請以官網為準！