赤福餅是日本名古屋三重縣伊勢地區的特色傳統點心,簡單來說就是糯米豆沙團子,但是也絕不簡單。由日本產的黏米、砂糖和北海道的紅豆制作的赤福餅,甜而不膩,入口即化,口感軟糯。美味的赤福餅不僅是伊勢地區的特色點心,同樣也是全日本極具人氣的土特產。
赤福餅是將在年糕上放紅豆餡,再將形狀捏成波浪狀的日式點心,以呈現伊勢神宮神域流動的五十鈴川,白色麻糬的部分代表河底的小石子、紅豆餡代表清流!赤福餅有8個、12個、20個三種包裝,特別是來到伊勢地區,一定要嘗嘗看赤福的美味!
日式點心老舖「赤福」的招牌商品赤福餅,雖然是伊勢地區的人氣商品,但在三重縣從車站到土產店幾乎都能買到,是許多人的首選伴手禮。
創建300百年以上的老字號“赤福”所生產的赤福餅,在中部國際機場1號航站樓出發層的3樓的銘品館也可以買到。而且名字里帶著“福”字的赤福餅也討了個口彩,非常適合作為送禮用的土特產哦。
日本純手工赤福餅的保質期很短,因為它本身沒有添加任何防腐劑,純天然制造。所以保質期只有兩天,冬天也只有三天的保質期。