望鄉掛面熱門產品榜 望鄉掛面哪款好

手工掛面是一種傳統的中國面食，是以小麥粉添加鹽、堿、水經手工拉制懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。純手工空心掛面味道鮮美可口，煮時耐煮耐泡，綁把成型，攜帶方便，是老、幼及病人、產婦喜愛的方便食品。那么你知道手工掛面是如何制作的嗎？下面就和小編一起來看看吧。

古藺面，又稱古藺手工面，是川南知名的古藺特產、瀘州市非物質文化遺產、國家地理標志證明商標保護產品。古藺面耐煮不渾湯，口感勁道，既有手工面的質感，又能長距離運輸。那你知道古藺手工面生產廠家有哪些嗎？以下小編整理了古藺面專用標志使用企業名單等信息，快來了解一下吧！

雞蛋掛面、蕎麥掛面、全麥掛面……超市里掛面種類還真不少，對于加班早出晚歸或偶爾偷懶的人，家里經常儲備點掛面是不錯的選擇。但是，超市哪種掛面好吃呢？像雞蛋掛面中蛋黃粉的含量要在5%～8%，面條口感才比較柔軟爽口：蕎麥掛面不如精致面條的口感細膩，富含蕎麥營養豐富又健康；全麥掛面營養要更全面，富含膳食纖維食用營養又飽腹……下面，maigoo小編為大家詳細介紹常見的掛面品種，并教大家挑選好吃又健康的掛面。

手搟面，是面條的一種，因用手工搟出的面條所以稱之為“手搟面”。面條在中國的歷史可以說是源遠流長，在中國迄今為止發現的最早的面條已經有超過四千年的歷史。而如今，面條依然是人們的主食之一。作為面條一種的手搟面更是俘獲了很多人的味蕾。下面就和小編一起看看手搟面的制作方法和敲門吧。

龍須面為漢族面食，流行于北方廣大地區，是一種又細又長、形似龍須的面條。農歷二月二龍抬頭，有吃龍須面之俗。今已為居民普通食品，常年食用。相傳龍須面是明朝時候的一位廚師發明的，后來皇上吃了之后龍顏大悅，后來就流行開來。下面就和小編一起了解一下有關龍須面的那些知識吧。