青島啤酒是為中國歷史最悠久的啤酒生產企業之一，釀酒歷史可追溯至1903年。青島啤酒不僅在中國享譽盛名，還遠銷遠銷美國、加拿大、英國、法國等世界100多個國家。青島啤酒高度重視產品研發與創新，擁有啤酒國家級重點實驗室和高水平的研發團隊，形成了多項自主知識產權的核心技術，是國內啤酒市場的技術標桿。青島啤酒多年來持續深耕中高端產品市場，產品矩陣豐富，既有一世傳奇、百年之旅、琥珀拉格、鴻運當頭、IPA精釀等超高端產品；又有皮爾森、國潮、經典1903、奧古特等高端產品；還有純生啤酒、白啤等中高端產品。旗下的嶗山、漢斯子品牌主打中低端大眾啤酒，可滿足多元化、個性化的啤酒消費需求。

青島啤酒的超高端產品往往有著極高的藝術典藏價值，不論是在外觀包裝上還是酒品質量上，都代表著青島啤酒最好的產品，售價普遍在1000-2000元。以2022年發布的“一世傳奇”為例，它參考葡萄酒的古典窖藏方式，突破傳統啤酒度數及儲存時間極限，將一般啤酒3-6個月的保質期延長至3年；并使用百歲年輪的威士忌橡木桶貯藏啤酒，為酒液增添威士忌的香氣，成就了全麥釀造曾經難以企及的醇厚口感；最后的酒瓶設計則借鑒了香檳酒的木塞和開啟方式，打開木塞，泡沫綻放，為啤酒的開啟增添一份儀式感。非常適合酒柜珍藏、公司慶典、商務宴請等場合。 青島啤酒的高端產品就比較適合大多數消費者，酒體細膩飽滿，口感醇厚殺口，具有明顯的麥香、優雅的酒花香；適合聚會、酒吧、飯店、慶祝等場合，普遍售價100-200元。

皮爾森是青島啤酒最暢銷的系列之一，遵循《德國純釀法》精神，只使用水、大麥芽、酵母與啤酒花等最簡單的原料制作而成，聞起來有清雅的草木香氣和濃郁的酒花芬芳，倒入杯中酒體呈金黃色，清澈透亮，入口殺口感較強，收口苦韻猶存。青島啤酒的中高端產品白啤，定調斟致生活，釀造工藝上傳承歐洲古法，包裝設計典雅簡約，極大提升了品牌的高級感，產品還獲得德國紅點設計獎和世界啤酒錦標賽大獎，售價百元左右。

釀酒工藝精湛：百余年來，青啤的酒香能夠穿越光陰，受到眾多國人和全球消費者的喜愛，離不開其對品質的精耕細作，對產品的千錘百煉。青島啤酒不僅解決了行業生產周期長、生產預測難等痛點，更填補了啤酒飲料行業的空白，使其成為了全球首家飲料行業工業互聯網“燈塔工廠”。同時青啤緊跟市場需求不斷創新，比如經典產品的麥香更加突出，純生產品的口感更加鮮活，原漿、白啤、琥珀拉格、百年之旅等專精特新產品讓消費者感知到了品質升級和鮮明特色等。

啤酒口感極佳：由于精益求精的釀酒精神，鑄造了青島啤酒極佳的口感。尤其是青島啤酒的超高端產品，無一不體現著青島啤酒的“舌尖”魅力，清澈透亮，入口甘醇，沁人心脾。以“百年之旅”為例，甄選珍稀原材，歐洲王室專用“貴族酒花”、青島啤酒百年始祖酵母，以兩罐式低溫長時慢釀工藝釀造而成；其口感層次既豐富清晰，又協調統一，香醇順柔，驚艷舌尖。還擁有獨一無二的琥珀原色酒液，醇金光澤讓人耳目一新。高品質及口感差異化支撐其產品力的提升。