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		品牌知名度調(diào)研問(wèn)卷>>
		
        
		
        
		
		
        
	
        
	

        


        
	
	
        
		
        
			
        
				
				
				
        
					
        
						
        
							
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        江蘇最出名的10種大閘蟹
        
							
        江蘇10大大閘蟹產(chǎn)地排名 江蘇大閘蟹哪里的出名 陽(yáng)澄湖大閘蟹最有名
        
							
        
								本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員804號(hào) 上傳提供
								
									
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        江蘇省是我國(guó)大閘蟹的最大產(chǎn)區(qū)，河蟹產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的4成。江蘇最有名的蟹要數(shù)陽(yáng)澄湖大閘蟹，其次還有泰州興化的大閘蟹，全國(guó)每8只大閘蟹就有1只來(lái)自興化。那么江蘇還有哪里大閘蟹比較好？下面MAIGOO網(wǎng)編輯為大家介紹江蘇大閘蟹產(chǎn)地排名top10，包括陽(yáng)澄湖大閘蟹、興化大閘蟹、高郵湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、長(zhǎng)蕩湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹、駱馬湖大閘蟹、太湖大閘蟹、溱湖籪蟹、鎮(zhèn)江江蟹，一起來(lái)詳細(xì)了解一下江蘇大閘蟹產(chǎn)區(qū)的相關(guān)內(nèi)容吧。
        
								
        
							
        
							
        
						
        
					
        
					
        
						
        
							
        
								
        
									
        
										
        
											
          
												
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        江蘇十大大閘蟹產(chǎn)地排行，是maigoo小編根據(jù)江蘇省內(nèi)現(xiàn)有知名大閘蟹產(chǎn)地綜合整理而來(lái)，根據(jù)相關(guān)大閘蟹產(chǎn)地的知名度，大閘蟹養(yǎng)殖面積，年產(chǎn)量，養(yǎng)殖歷史，產(chǎn)地在全國(guó)的知名度，結(jié)合相關(guān)同類(lèi)網(wǎng)站排名綜合進(jìn)行排序推薦。榜單中數(shù)據(jù)截至2024年8月，榜單排名僅供參考，如有疑問(wèn)歡迎在文章末尾評(píng)論/指正。為我喜歡的投票>>
        
										
        本榜單僅供參考使用，如果對(duì)于該榜單您有更好的建議，請(qǐng)
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        江蘇最出名的10種大閘蟹
        
										
        
									        
        
								
        
							
        
						
        
					
        
					
        
						
        
							
        
								
        
									
        
										陽(yáng)澄湖大閘蟹
										
        
											蘇州市養(yǎng)殖8.65萬(wàn)畝/年產(chǎn)量1萬(wàn)噸蟹中之王
										國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
        
										
        
											
										
        
										
        
										陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)自江蘇蘇州相城區(qū)陽(yáng)澄湖，是中國(guó)著名的大閘蟹產(chǎn)地，有“蟹中之王”的美稱。陽(yáng)澄湖清水大閘蟹是中國(guó)三大古名蟹之一，特點(diǎn)是體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質(zhì)膏膩。2023年陽(yáng)澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖面積為8.65萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1.1萬(wàn)噸。陽(yáng)澄湖大閘蟹上市時(shí)間一般在9月中下旬，中秋國(guó)慶期間，不過(guò)需要注意的是，因陽(yáng)澄湖大閘蟹很受歡迎，市場(chǎng)上也有不少冒牌的，在選購(gòu)時(shí)應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)蟹扣標(biāo)志，謹(jǐn)慎辨別。    【 詳細(xì)>>】  
        
									
        
									
        
										興化大閘蟹
										
        
											興化市養(yǎng)殖63萬(wàn)畝/年產(chǎn)量6.7萬(wàn)噸中國(guó)河蟹養(yǎng)殖第一縣中國(guó)十大名蟹
										國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
        
										
        
											
										
        
										
        
										江蘇哪里的大閘蟹好吃？興化大閘蟹是江蘇盛產(chǎn)大閘蟹的地方。Maigoo小編了解到，興化大閘蟹養(yǎng)殖面積63萬(wàn)畝，年產(chǎn)量6.7萬(wàn)噸，全國(guó)每8只大閘蟹就有1只來(lái)自興化。所產(chǎn)興化大閘蟹具有“青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足”的特點(diǎn)，脂膏豐滿純正、肉質(zhì)玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤(rùn)、入口鮮香溢甜，深受海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞，多個(gè)品牌的大閘蟹入選“中國(guó)十大名蟹”、榮獲“中國(guó)名蟹金獎(jiǎng)”。興化市被授予“中國(guó)河蟹養(yǎng)殖第一縣”稱號(hào)，該市有4鄉(xiāng)鎮(zhèn)被授予“中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)”稱號(hào)。    【 詳細(xì)>>】  
        
									
        
									
        
										高郵湖大閘蟹
										
        
											揚(yáng)州市養(yǎng)殖21萬(wàn)畝/年產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸
										國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
        
										
        
											
										
        
										
        
										高郵湖大閘蟹是江蘇省揚(yáng)州市高郵市特產(chǎn)，是江蘇十大有名的大閘蟹產(chǎn)地之一。M aigoo小編了解到，揚(yáng)州大閘蟹養(yǎng)殖面積約50萬(wàn)畝，年產(chǎn)量4.3萬(wàn)多噸，其中高郵湖大閘蟹養(yǎng)殖面積達(dá)21萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸。高郵湖是全國(guó)第六、江蘇第三大淡水湖，所產(chǎn)的高郵湖大閘蟹有五大特征：背青，肚亮，爪金，膏紅，腥氣大。后蟹足、蟹腿的肌肉彈性好，吃起來(lái)口感緊實(shí)，蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。此外，揚(yáng)州市著名的大閘蟹產(chǎn)地還有寶應(yīng)湖大閘蟹，是全國(guó)十大名蟹之一。    【 詳細(xì)>>】  
        
									
        
									
        
										固城湖大閘蟹
										
        
											南京市養(yǎng)殖24.72萬(wàn)畝/年產(chǎn)量1.95萬(wàn)噸中華絨螯蟹典范品牌蟹中之冠
										國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
        
										
        
											
										
        
										
        
										固城湖大閘蟹產(chǎn)于江蘇省南京市高淳區(qū)固城湖，具有“綠、早、大、肥、腥、鮮、甜、靚”8大鮮明特點(diǎn)，被評(píng)為“中華絨螯蟹典范品牌”、“蟹中之冠”。固城湖螃蟹肉質(zhì)肥嫩鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，其最大的特色是蟹腿和蟹鉗上的肉飽滿、更具風(fēng)味。高淳自古盛產(chǎn)螃蟹，如今固城湖大閘蟹養(yǎng)殖面積約24.72萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約1.95萬(wàn)噸。固城湖大閘蟹大規(guī)模上市時(shí)間一般在9月中下旬，還會(huì)舉辦固城湖螃蟹節(jié)。    【 詳細(xì)>>】  
        
									
        
									
        
										長(zhǎng)蕩湖大閘蟹
										
        
										常州市養(yǎng)殖13.5萬(wàn)畝/年產(chǎn)量1.4萬(wàn)噸全國(guó)優(yōu)勢(shì)河蟹產(chǎn)地
        
										
        
											
										
        
										
        
										長(zhǎng)蕩湖大閘蟹是江蘇省常州市金壇區(qū)的特產(chǎn)，以其“大、鮮、肥、甘、美”的特點(diǎn)而聞名。長(zhǎng)蕩湖是中國(guó)南方較大的淺水型、水草型淡水湖泊，適宜大閘蟹養(yǎng)殖。常州金壇是全國(guó)優(yōu)勢(shì)河蟹產(chǎn)地，大閘蟹養(yǎng)殖面積達(dá)13.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1.4萬(wàn)余噸。所產(chǎn)的長(zhǎng)蕩湖大閘蟹在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有重要地位，并且連續(xù)獲得“蟹后”、“?中國(guó)十大名蟹”等稱號(hào)。    【 詳細(xì)>>】  
        
									
        
									
        
										洪澤湖大閘蟹
										
        
											淮安市養(yǎng)殖8.5萬(wàn)畝/年產(chǎn)量1萬(wàn)噸中國(guó)十大名蟹之一
										國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
        
										
        
											
										
        
										
        
										洪澤湖大閘蟹是江蘇省淮安市洪澤區(qū)的特產(chǎn)，是江蘇十大最好吃的大閘蟹之一，也被評(píng)為“中國(guó)十大名蟹”。洪澤湖是中國(guó)第四大淡水湖，也是洪澤湖大閘蟹產(chǎn)地。洪澤湖是中國(guó)大湖中唯一的活水湖，水質(zhì)優(yōu)良，極利于優(yōu)質(zhì)大閘蟹生長(zhǎng)，洪澤湖大閘蟹養(yǎng)殖面積約8.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量近萬(wàn)噸。所產(chǎn)的洪澤湖大閘蟹以其個(gè)大體肥、蟹膏飽滿、蟹肉有甜味而聞名，大閘蟹的背面有字母“H”的形狀，是洪澤湖天然“地理標(biāo)志”。    【 詳細(xì)>>】  
        
									
        
									
        
										駱馬湖大閘蟹
										
        
										宿遷市養(yǎng)殖3萬(wàn)畝/年產(chǎn)量2600噸
        
										
        
										駱馬湖大閘蟹是江蘇省宿遷市湖濱新區(qū)的特產(chǎn)，也是江蘇特產(chǎn)大閘蟹產(chǎn)地之一。駱馬湖是生態(tài)系統(tǒng)保存較為完好的內(nèi)陸湖泊之一，環(huán)境優(yōu)良，水質(zhì)純凈，水草、底棲動(dòng)物等餌料資源豐富，適合螃蟹養(yǎng)殖。所以駱馬湖盛產(chǎn)大螃蟹，駱馬湖大閘蟹養(yǎng)殖面積約達(dá)3萬(wàn)畝，年產(chǎn)大閘蟹2600噸。買(mǎi)購(gòu)美食編輯了解到，駱馬湖大閘蟹以其個(gè)大肉滿、背青肚白、金爪鰲強(qiáng)而聞名，肉質(zhì)香、微甜，且營(yíng)養(yǎng)豐富。其蟹黃蟹膏豐厚，肉也很飽滿，口感絲毫不輸給陽(yáng)澄湖大閘蟹。    【 詳細(xì)>>】  
        
									
        
									
        
										太湖大閘蟹
										
        
										無(wú)錫市養(yǎng)殖0.4萬(wàn)畝/年產(chǎn)量380噸
        
										
        
											
										
        
										
        
										江蘇省無(wú)錫市太湖水域所產(chǎn)的太湖蟹也是江蘇著名的大閘蟹。Maigoo美食特產(chǎn)編輯了解到，太湖大閘蟹具有“青背、白肚、黃毛、金爪”等特點(diǎn)，黃多油豐、肉質(zhì)甜嫩，讓人回味無(wú)窮。2024年太湖大閘蟹養(yǎng)殖面積約為4200畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量約為380噸。太湖大閘蟹什么時(shí)候最肥？無(wú)錫太湖大閘蟹一般從9月到11月是吃大閘蟹的最佳時(shí)間，中秋節(jié)前后是螃蟹個(gè)大體重、蟹黃最盛的時(shí)候，最適宜品嘗。    【 詳細(xì)>>】  
        
									
        
									
        
										溱湖籪蟹
										
        
											泰州市養(yǎng)殖4.7萬(wàn)畝/年產(chǎn)量0.5萬(wàn)噸南閘北籪
										國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
        
										
        
										溱湖籪蟹是江蘇省泰州市姜堰區(qū)特產(chǎn)，自古就有“南閘北籪”的美譽(yù)，以其獨(dú)特的品質(zhì)和特征在市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。溱湖籪蟹的養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)越，水質(zhì)清淳，水草豐茂，為籪蟹的生長(zhǎng)提供了良好的生態(tài)環(huán)境。這種螃蟹具有“青背、白肚、金爪、黃毛”等優(yōu)質(zhì)形態(tài)，以及“體健、色亮、腿長(zhǎng)、爪尖”的獨(dú)特特征，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。發(fā)展至2024年，溱湖籪蟹養(yǎng)殖面積達(dá)4.7萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超過(guò)5000噸，產(chǎn)值達(dá)5億元，是我國(guó)有名的大閘蟹產(chǎn)地。    【 詳細(xì)>>】  
        
									
        
									
        
										鎮(zhèn)江江蟹
										
        中國(guó)江蟹之鄉(xiāng)
        
										
        
										鎮(zhèn)江江蟹是江蘇省鎮(zhèn)江市出產(chǎn)的大閘蟹，是當(dāng)?shù)刂匾拿F水產(chǎn)。鎮(zhèn)江水域資源豐富，是江蘇省重要的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)生產(chǎn)基地，所產(chǎn)的鎮(zhèn)江江蟹體色淺青色，有光澤；腹部透射微紅；黃毛金爪白肚皮，爪子長(zhǎng)；頭胸甲疣狀突起明顯、“工”字型花紋清晰。鎮(zhèn)江江蟹人文歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自三國(guó)后期至元、清，鎮(zhèn)江歷史上皆有相關(guān)記載；2016年鎮(zhèn)江被授予“中國(guó)江蟹之鄉(xiāng)”稱號(hào)。    【 詳細(xì)>>】  
        
									
        
								
        
								
        
							
        
						
        
					
        
					
					
        
						
        
							
        
								
        
									
        
										
        
											
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							大閘蟹
							購(gòu)物攻略
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						清蒸螃蟹的家常做法 清蒸螃蟹需要多長(zhǎng)時(shí)間
						
        清蒸螃蟹肉白鮮嫩，黃膏腴美，邊剝邊吃，別有情趣，那么螃蟹怎么蒸好吃？首選鮮活螃蟹，先清洗干凈，再固定好蟹腿擺好盤(pán)，最后上鍋蒸制，螃蟹清蒸的最佳時(shí)間取決于螃蟹的大小、種類(lèi)，一般需要15-20分鐘，蒸螃蟹一定要冷水上鍋，這樣才能保證受熱均勻，蟹肉嫩滑，水中加花椒、蔥姜、料酒可去腥增香?。
        
						
        
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						盤(pán)錦河蟹多少錢(qián)一斤 盤(pán)錦河蟹選購(gòu)與烹飪知識(shí)
						
        盤(pán)錦河蟹是遼寧省盤(pán)錦市的特產(chǎn)之一，榮獲了中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志。盤(pán)錦河蟹不僅個(gè)大肉肥，而且還黃滿膏肥，吃起來(lái)有盤(pán)錦地區(qū)獨(dú)特的鹽堿地味道，蟹香純正，唇齒留香。那么盤(pán)錦河蟹怎么做好吃？盤(pán)錦河蟹幾月份吃最好呢？據(jù)Maigoo小編了解，盤(pán)錦河蟹在農(nóng)歷九月前后會(huì)比較肥美，適合烹飪食用。作為一種稻田蟹，盤(pán)錦河蟹一般是清蒸來(lái)吃，也可以制作辣炒盤(pán)錦河蟹、盤(pán)錦鹵河蟹等菜肴。接下來(lái)一起來(lái)看看盤(pán)錦河蟹介紹吧！
        
						
        
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