酒拾烤肉

酒拾烤肉是湖南卜食記餐飲管理有限公司旗下的湘派烤肉品牌，成立于2017年，總部位于湖南省長沙市岳麓區芯城科技園二期14棟三樓。

2017年4月1日，湖南長沙河西裕民小區內，一個7張桌子、并不起眼的烤肉店誕生了。創始人周喆和4位伙伴共同守護他們“夢想開始的地方”，創造了流量和口碑神話。

酒拾烤肉以湖湘特色烤肉結合香辣味型進行創新，研發出新中式烤肉且深受消費者喜愛。作為湖湘烤肉的領先品牌，歷經7年的發展現已入駐全國25省，門店突破700家。憑借創新的產品定位和精耕細作的品牌經營理念，發展成為獨樹一幟，引領烤肉風向的標桿企業，同時成為一家引領社會潮流的現代化餐飲企業。

酒拾，寓意行百里者半九十，不忘初衷，力求完美。這是酒拾烤肉的核心企業文化。未來，在促進自身發展的同時，能夠更好地推進品牌文化輸出，傳承中華美食與湘派飲食文化的精神，是酒拾不懈的追求。