清朝有位進士替郭元益寫了一副對聯(lián)——「元吉其旋無往不利,益動而巽與時偕行」,橫批「大哉乾元益進無疆」,這副對聯(lián)即為郭元益百年傳承的餅食精神的良好詮釋。
郭元益與臺灣這塊土地的情份深遠,公元1708年,第十三世郭氏先祖郭龍即已由福建漳州渡海來臺,在臺灣歷經(jīng)百余年的勤奮耕耘。直至1867年,第十七世的郭梁楨于人文薈萃之地「八芝蓮林(清末改稱士林)」的發(fā)源地——舊街(即現(xiàn)今士林神農(nóng)宮一帶)開設糕餅店鋪,將餅藝發(fā)揚光大,并以郭氏福建祖厝「元益」兩字,創(chuàng)立糕餅店根基。公元1945年,第三代經(jīng)營者郭欽定將「元益」店號,上冠郭姓而成「郭元益」,以一根扁擔的傳奇,讓郭元益糕餅持續(xù)在臺灣傳承出新開花結果,綻放餅食文化的燦爛光芒。
專注于傳統(tǒng)糕點的演譯與創(chuàng)新中,郭元益品牌蛻變從面面俱到的穩(wěn)定發(fā)展,到以傳統(tǒng)底蘊的創(chuàng)新理念,不變的是誠實做餅,誠心奉上,品質(zhì)堅持一如初衷。讓伴手禮成為傳達人與人之間情感的表現(xiàn),特有的歷史文化氛圍,造就旅人們視為在地風味之象征,并以喜餅禮盒見證百萬對佳偶,以相同的喜悅投入彌月禮盒,讓百年品牌成為當代生活的美好時光。