涌溪火青

安徽涇縣其華涌溪火青茶葉股份有限公司成立于2001年，座落于涇縣榔橋鎮，境內環境氣候優良，且無任何污染，森林覆蓋率達85%；茶園常年與山花為鄰，白云作伴，是天然的綠色食品的基地，是生產、加工、銷售“涌溪火青”品牌系列綠茶的專業廠家，是“涌溪火青”注冊商標的單一產權企業，公司擁有3000余畝綠茶生產基地和精制茶廠，年產成品茶27000公斤。

涌溪火青產于涇縣榔橋鎮涌溪村等地，《涇縣志》上曾描述道：“由磨盤山（今盤坑）南趨至溪溪山廣袤三十余里，多產美茶并杉木”。這一帶山高林密，谷深溪涌，云霧繚繞，花草叢生，生態條件得天獨厚。據測定，該地區年降雨量約1800毫米，平均相對濕度達到90%，平均日照百分率40%左右，春季日照百分率僅26%，是天然的優質綠色食品的基地。

涌溪火青風格獨特，品質優異。公司生產“涌溪火青”所用鮮葉經過嚴格篩選，達到“兩旗一槍、葉如碧玉、味似花香”的標準。產品火青外形腰圓，緊結重實，色澤墨綠，形似珠粒，落杯有聲，油潤顯毫，白毫隱伏，毫光顯露。湯色杏黃明凈，滋味醇正回甜，質優形美，耐泡持久， 攜帶方便；沖泡后形似花苞綻放，幽蘭出谷，花香濃郁，（因其產地、加工的差異會呈現出蘭花香、甜花香、毫香等不同的香氣，不過以花香居多），鮮爽持久；滋味醇厚、爽口甘甜，經久耐泡；湯色黃綠，清澈明亮；葉底嫩勻成朵、杏黃明亮有光澤。

干茶落杯叮當有聲，沸水沖泡后茶粒慢慢舒展，在杯中宛如蓓蕾初放，逐漸變成朵朵初開的蘭茶，枝枝豎立于水中，頗有觀賞趣味，在眾多的綠茶中獨樹一幟。可沖泡4-5次，以第2-3次為適宜。沏一杯芳香滿座，叩一口潤肺沁心，乃茶中之珍品，曾為歷朝之貢茶。

“涌溪火青”系涇縣的傳統知名茶葉品牌，但由于歷史的原因，被四川省隆昌縣注冊，公司經多方協商于2003年取得商標使用權。2007 年，取得商標所有權和使用權。2011年7月，公司投巨資買斷了該商標的全部所有權和使用權。至此，“涌溪火青”商標為公司獨有。

為進一步提升涌溪火青茶葉品質，公司于2012年新建了無性系良種茶苗繁育基地，建設了新的涌溪火青生產廠房，對基地茶園進行了更新改造。

公司意識到要把“涌溪火青”這一品牌做強做大，塑造品牌形象、提升品牌價值。要把茶農有效地組織起來，實行“公司+合作社+農戶”的運作模式。為此，2008年2月公司聯合當地茶農成立了“安徽省涇縣火青茶葉專業合作社”，合作社主要從事“涌溪火青”茶葉的收購、生產和銷售。立足當地、向外延伸發展，以提高農民經濟收入，促進當地農業經濟的發展為己任。在上級有關部門的積極引導和大力支持下，逐步規范合作社各項工作，使涌溪火青茶葉生產、銷售業績比去年大幅上升，合作社影響不斷擴大。