葉受和

蘇州葉受和1997年加入長發食品。原名葉受和茶食糖果號，始創于清光緒十二年（公元1886年），距今已有百年歷史。其精湛的蘇式糕點月餅制作技藝，被江蘇省政府文化廳列入江蘇省級非物質文化遺產保護名錄。

1929年觀前街拓寬之際，葉受和翻造三層店面，進入全盛時期，成為觀前街百年老店中的金字招牌，主要生產蘇式月餅、糕點、片糕、鲞魚、野鴨等五個大類幾十種產品，是觀前商業街區的蘇式特色產品的主要銷售品牌。

2009年上半年，葉受和列入江蘇省非物質文化遺產名錄。2015年，葉受和再一次拓店裝修，以嶄新的面貌迎來送往眾多慕名遠道而來的賓客。