采石磯茶干

馬鞍山市采石磯食品有限公司注冊成立于2003年，是原國有企業采石茶干廠改制而成。位于馬鞍山市雨山區境內與美麗的采石磯公園相伴。公司擁有員工186人。現有豆制品加工生產線1條，日加工黃豆6噸。主要產品有：各種休閑口味茶干。產品遠銷國內外，公司前身采石茶干廠是市屬較早的地方國有企業之一，其注冊商標位列市工商局001號，產品采石磯茶干具有悠久的歷史及文化背景，采石磯茶干距今已有200多年的歷史，源于清朝嘉慶年間（1796年），“采石磯” 商標于1964年經當時的中央工商行政管理局注冊，是我市較早進行商標注冊企業。

采石磯茶干采用優質大豆，從選料到產品出庫共經過五十六道工序（含十九道核心工序），佐以配方精制而成，采石磯茶干共分三大系列五十六個品種，分為五香系列（包括6個品種）、夾心休閑系列（包括20個品種）、各種禮盒系列（包括30個品種）。產品色澤醬紅，光潔鮮亮，質地硬實細膩，具有韌性，對折不斷，撕開有絲紋，進口香醇，品味俱佳。

公司成立以來，特別注重產品市場的開發，經過不懈努力，市場份額迅速擴大，品牌效益逐步顯現。市場銷售量增長，目前生產能力和產品品種遠遠不能滿足增長的市場需求。為此，公司在雨山經濟開發區境內興建花園式環保型新廠區，引進全自動化計算機控制的豆腐、豆腐干、豆腐皮、素雞、內酯豆腐、瓶裝豆漿、豆類休閑袋裝、以及豆制膨化食品生產線。新建日加工黃豆60噸的生產能力，產品品種增加到40余種。