嶺南核桃

嶺南核桃是哪里的特產

嶺南核桃是陜西漢中地區的特產之一，嶺南核桃個大均勻，直徑30厘米占四成以上，果形整齊美觀。

嶺南核桃的特點

嶺南核桃果形整齊美觀，皮薄、仁飽、汕多、味美、綿仁，呈淡黃、剎白、琥珀色。核桃營養豐富，是舉世聞名的木本油料，核桃汕是食用植物汕的上品“香油”。

嶺南核桃的營養價值

嶺南核桃仁富含脂肪和鈣、鎂、磷、鐵等礦物質以及維生素甲、乙、丙等營養物質，有著順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、滋養皮膚等功能，非常受人們的喜愛。嶺南核桃可以生吃及制糖果糕點。核桃是中成藥的重要輔藥，有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、滋養皮膚等功能，并有抗癌擴散的療效，還可降低血液中膽固醇，軟化血管。

嶺南核桃怎么樣

嶺南核桃，不僅當地農民有將其干砸為核桃仁出售的習慣，而且其仁質色兼優而馳名中外。嶺南桃仁，在德國、英國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、日本、港澳、中東、俄羅斯和東歐許多國家和地區享有聲譽，深受好評。國家外貿部給柞水縣頒發了“出口核桃仁質量好”榮譽證書。嶺南核桃一般在白露節前后下樹，風干取仁，恰好以新鮮、色純、味正的特色趕上西歐各國12月5日尼古拉斯節和12月25日的圣誕節作為佳品銷售。