大竹蟶

大竹蟶生長與分布

大竹蟶原產國家中國、日本、朝鮮、菲律賓和帝汶島等地，目前主要分布于我國沿海、日本南部、朝鮮西海岸、菲律賓和帝汶島等地。在我國沿海分布很廣，北自遼寧，南至廣西、廣東和海南島均有分布。

大竹蟶形態及特征

大竹蟶貝殼大而脆薄，略呈斜長方形，兩殼合抱呈竹筒狀，兩端開口。殼長約為殼高的4～5倍，殼寬約為殼高的2/3～3/4。殼頂位于最前端。貝殼背緣平直，腹緣中部微凹，背、腹緣平行。前緣自背向腹側前方傾斜，呈截狀，后緣圓。韌帶細長，暗褐色，前端尖，后端寬，呈三角形，其長度約為殼長的1/5～1/4。殼表面凸而光滑，被有一層發亮的黃褐色的外皮，外皮向殼緣內側卷曲。殼頂附近的外皮常磨損脫落而呈灰白色或淡紫色。同心生長線明顯，細膩，沿后緣和腹緣方向排列。無放射肋。殼表面常有與生長線一致的肉紅色彩帶。殼內面灰白色，略呈淡紫色光彩。鉸合部極狹小，每殼具有主齒1枚。前閉殼肌痕狹長，在韌帶內下方，其長度略小于韌帶的長度；后閉殼肌痕三角形，位于貝殼后部1/4處。外套痕明顯。外套竇寬大，略呈三角形。足部肌肉特別發達，左、右稍扁，前端尖，呈柱頭狀。兩個水管粗大，全長愈合，表面常有黑白相間排列的環紋，水管管口周圍具有乳頭狀突起。左、右外套膜腹面愈合，前端內側各有一個小突起，背側前端有一對短小的突起。

大竹蟶生活習性

大竹蟶生活于潮間帶中、下區至淺海的泥沙中，埋棲深度30～40cm，洞穴傾斜，與地面成70～80°角。在受到外界強刺激及遇到敵害時會自動切除水管，逃逸，在條件適宜的情況下，又會生出水管，24小時內能生長1～2節。

1、胚胎期基本同腹足類，但受精卵孵化后還末形成擔輪幼蟲，需經一段發育才可形成擔輪幼蟲。

2、幼蟲期該期從擔輪幼蟲開始到稚貝附著為止，它包括擔輪幼蟲、面盤幼蟲（D形幼蟲和殼頂幼蟲、和匍匐幼蟲三個不同階段。各期幼蟲形態差別是很大的。

3、稚貝期幼蟲經過一段時間的浮游和匍匐生活后，便附著變態為稚貝。該期是幼蟲向成體生活過渡的階段。

4、幼貝期此期在形態上除了性腺尚未成熟外，其他形態、器官和生活方式均已和成體一樣。

5、成貝期自第一次性成熟后均屬此期。

大竹蟶價值及其他

大竹蟶軟體部分中粗蛋白含量為82.70%(干基)，干物質中水解氨基酸總量為81.21%，其中必需氨基酸為27.22%，占氨基酸總量的33.52%；氨基酸價為68，第一限制氨基酸為纈氨酸(1973年FAO/WHO標準)；游離氨基酸中6種呈味氨基酸含量豐富，占游離氨基酸總量的81.09%；EPA和DHA總量占脂肪酸的34.90%；礦物質含量豐富。

大竹蟶個體肥大，足部肌肉特別發達，出肉率高，肉嫩味美，貝殼可入藥，為重要經濟貝類。由于其繁殖成活率較低，加之近年來采捕強度大、生活海區環境污染嚴重，目前自然資源量明顯衰減。山東日照市水產研究所對大竹蟶的人工育苗有所突破，但苗種死亡率仍然很高，有待進一步研究。