寺頭紅香椿

寺頭紅香椿介紹

寺頭紅香椿產自山東省濰坊市臨朐縣寺頭鎮，當地香椿種植歷史悠久，發展至今，紅香椿種植面積2.5萬畝，產量5000噸，2010年7月，獲得中國地理標志認證；2011年9月，獲得國家有機產品轉換認證。

寺頭紅香椿的特點

臨朐縣寺頭鎮內的土壤多為褐土，富含磷、鐵、硒、鋅、鈣等微量元素，有利于紅香椿的生長需要。由于寺頭鎮特定的地理環境和氣候因素，紅香椿發芽早、上市早，品質獨特，具有香氣濃郁、質脆多汁、香美可口、營養豐富的特色，是深受人們青睞的美味佳蔬。

寺頭紅香椿上市時間

寺頭紅香椿通過多年種植經驗，已經做到四季皆有紅香椿，成為全國唯一一家。

1、寺頭大棚紅香椿于每年元旦、春節期間上市，暢銷全國，并出口日本、韓國。

2、寺頭紅香椿通過積極研發露天培育壯苗、棚栽香椿苗每年輪換、香椿苗矮化促壯和密植移栽、香椿樹人工休眠等技術，實現7月下旬至9月下旬鮮紅香椿上市，填補了夏季產紅香椿的空白。

寺頭紅香椿的功效與作用

香椿營養豐富，含鈣、磷、鉀、鈉等成分，具有健脾開胃、利尿解毒、保健美容等功效。

1、健脾開胃

香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。

2、利尿解毒

香椿具有清熱利濕、利尿解毒的功效，收斂固澀，可用于久瀉久痢、腸痔便血、崩漏帶下等病癥。

3、保健美容

香椿含有維生素E和性激素物質，有延緩衰老的作用，可以潤滑肌膚，是保健美容的良好食品。

寺頭紅香椿發展現狀

寺頭紅香椿2010年就榮獲國家地理標志證明商標，全鎮露天紅香椿種植面積2.2萬畝，大棚紅香椿種植面積220畝，總年產量達600多萬公斤，主要外銷壽光、臨沂、青島等地蔬菜批發市場，擦亮‘紅香椿之鄉’美名。

目前，寺頭鎮現有加工紅香椿的市級農業龍頭企業1家，小微企業30余家，產品以香椿醬、香椿咸菜為主，年產值約6000萬元。作為全國重要的紅香椿苗木基地，每年本地大棚種植消耗苗木約600萬株，外運苗木超過2000萬株，主要銷往貴州、云南、河南等地。