建水古城

建水古城怎么樣

建水古城，古稱步頭，亦名巴甸，地處云南昆明之南約220千米處，是國(guó)家級(jí)的歷史文化名城和風(fēng)景名勝區(qū)。古城始建于唐代元和年間，擁有眾多古建筑和自然景觀，如建水文廟、朝陽(yáng)樓、朱家花園、雙龍橋（十七孔橋）及燕子洞等。

建水古城的景區(qū)方位布局清晰，以古城中心為基點(diǎn)向外輻射展開。核心區(qū)域位于古城中心，建水文廟矗立其間，作為整個(gè)景區(qū)的靈魂與核心，其布局嚴(yán)格遵循中軸對(duì)稱原則，東西兩側(cè)對(duì)稱分布著附屬建筑，形成一個(gè)完整而莊重的建筑群。

在文廟的東側(cè)，朱家花園以其宏大的規(guī)模和精致的園林設(shè)計(jì)，成為古城內(nèi)又一處重要景點(diǎn)。該園林位于古城東側(cè)偏南位置，與文廟遙相呼應(yīng)，共同構(gòu)成了古城東部的主要景觀帶。

轉(zhuǎn)向古城南部，朝陽(yáng)樓作為古城的南大門，巍峨聳立，是游客進(jìn)入古城的重要入口和標(biāo)志性建筑。其獨(dú)特的建筑風(fēng)格和歷史背景，為古城增添了濃厚的文化氛圍。

而位于古城西部的雙龍橋，橫跨瀘江河與塌沖河，連接了古城與周邊地區(qū)，成為古城西部的重要交通樞紐和景觀節(jié)點(diǎn)。其獨(dú)特的十七孔設(shè)計(jì)，使得橋梁本身也成為了一道亮麗的風(fēng)景線。

建水古城景區(qū)介紹

朱家花園

朱家花園始建于清光緒年間，是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)紳朱渭卿弟兄所建，祠宅毗。建筑占地2萬(wàn)多平方米，其中房屋占地5000多平方米，主體建筑呈“縱三橫四”布局，房舍格局井然有序，院落層出有致，民居建筑用料上乘、雕刻精美、結(jié)構(gòu)精巧、布局考究。整組建筑陡脊飛檐，雕梁畫棟，精美高雅，庭院廳堂布置合理，空間景觀層次豐富且變化無(wú)窮，形成“迷宮式”建筑群。是一座典型具有南方特色的家園林，它內(nèi)雅外秀、形制規(guī)整、布局靈活、空間豐富、層次漸進(jìn)、環(huán)境清幽、色彩淡雅、裝修有度、結(jié)構(gòu)統(tǒng)一，在豐富的形式中包容了深刻的文化內(nèi)涵，是內(nèi)地文化與邊疆文化相結(jié)合的產(chǎn)物，具有較高的建筑藝術(shù)價(jià)值。

朝陽(yáng)樓

朝陽(yáng)樓建成于明洪武二十二年（1389年），是滇南重鎮(zhèn)建水歷史悠久的主要標(biāo)志之一，祖國(guó)邊陲老重鎮(zhèn)的象征。唐元和年間南詔政權(quán)在此筑惠歷城，城系土城。明洪武二十年（1387年），明軍平定云南后設(shè)臨安衛(wèi)，筑臨安衛(wèi)城，在原有土城的基礎(chǔ)上拓地改建為磚城。城有四門，東叫迎暉門，南叫阜安門，西為清遠(yuǎn)門，北為永貞門。明末，西南北三樓毀于戰(zhàn)火，僅存東城樓。

燕子洞

燕子洞以古洞奇觀、春燕云集、鐘乳懸匾、采燕窩絕技等獨(dú)特景觀著稱于世。改為“燕子洞有古洞奇觀、春燕云集、鐘乳懸匾、采燕窩絕技等獨(dú)特景觀。”洞外古樹名木于絕壁陡崖之間，3萬(wàn)多平方米的自然林地，枝繁葉茂，有數(shù)十種鳥棲息。洞內(nèi)外巖壁上巢居著數(shù)十萬(wàn)只白腰雨燕，燕子洞因此得名。每年春夏期間，群燕飛來(lái)，如萬(wàn)箭齊發(fā)，數(shù)十萬(wàn)燕子出沒其間，呢喃之聲不絕于耳，燕聲和著水聲，在洞內(nèi)共鳴，匯成一曲聲震山谷的溶洞交響樂(lè)。燕于洞成盛產(chǎn)燕窩，是滋補(bǔ)美容養(yǎng)顏之珍品。每年立秋時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民徒手攀登上50多米高、450米長(zhǎng)的洞頂，在鐘乳叢中采集燕窩，驚險(xiǎn)的場(chǎng)面令人驚心動(dòng)魄。“古洞抱奇觀不僅春風(fēng)燕子，何人開勝境遺此流水懸?guī)r”。改為“燕于洞成盛產(chǎn)燕窩，每年立秋時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民徒手攀登上50多米高、450米長(zhǎng)的洞頂，在鐘乳叢中采集燕窩。“古洞抱奇觀不僅春風(fēng)燕子，何人開勝境遺此流水懸?guī)r”。

玉皇閣

玉皇閣始建于明朝萬(wàn)歷年間（公元1573-1620年），后于1647年因張獻(xiàn)忠起義軍攻陷建水城而被大火燒毀，后在永歷甲午年重建，清雍正八年重修正殿。后來(lái)，白馬寺（又稱觀音寺）并入其間，形成了佛道兩教共存的獨(dú)特格局，布局也擴(kuò)大為三進(jìn)四殿，總占地面積約4600平方，中軸線上依次排列著山門、牌坊、前殿、中殿、崇文塔、后殿。

崇文塔

崇文塔位于古城中心，坐落于玉皇閣后院內(nèi)。崇文塔始建于元代，后經(jīng)多次重建，現(xiàn)存塔身建于清道光六年（1826年），通高20余米，為17級(jí)密檐式實(shí)心磚塔。崇文塔原名“白塔”，后因鎮(zhèn)寺之寶而更名“崇文塔”，其設(shè)計(jì)為逐層收分，呈方錐體，整體造型及塔剎結(jié)構(gòu)為典型的道教密檐方塔。崇文塔的每檐四面各有小龕，內(nèi)各置佛像一尊，頂部飾有寶頂和風(fēng)鈴。塔基北面有清代書法家闞禎兆書寫的草書《寧邊樓碑記》。崇文塔與毗鄰的東門樓相呼應(yīng)，站在東門樓上，崇文塔可收入眼底。在古城中心，高高的崇文塔拔地而起，在低矮的民居群中鶴立雞群，格外顯眼。

雙龍橋

雙龍橋是一座雙閣十七孔大石拱橋，坐落在建水城西5千米瀘水與塌村河會(huì)合處,因兩河猶如雙龍蜿蜓盤曲而得名。所謂“雙龍”，即是以塌沖河、瀘江河兩條河，有一橋鎮(zhèn)鎖“雙龍”之意。

實(shí)用信息

交通指南

自駕：

雙龍橋：距建水縣城6千米，車程15分鐘；

團(tuán)山民居：距建水縣城15千米，車程23分鐘；

哈尼梯田（多依樹觀景區(qū)）：距元陽(yáng)縣城51千米，車程1小時(shí)20分鐘；

哈尼小鎮(zhèn)：距元陽(yáng)縣城44千米，車程60分鐘。

公共交通：

建水：20路公交（旅游專線），始發(fā)站建水縣城，途經(jīng)雙龍橋、鄉(xiāng)會(huì)橋、馬家營(yíng)村，終點(diǎn)站團(tuán)山村；觀光小火車：每天2趟，早上9:00、下午14:50從古城出發(fā)，途經(jīng)雙龍橋（停留30分鐘）、鄉(xiāng)會(huì)橋車站（停留20分鐘），終點(diǎn)站團(tuán)山。團(tuán)山古村可吃住，有團(tuán)山驛站、荷塘月色、團(tuán)山林家、團(tuán)山印象等農(nóng)家樂(lè)及客棧。

開放時(shí)間

全天開放；每周末，文廟里都有古樂(lè)演出，上下午各一場(chǎng)。

歷史沿革

建水城最早為南詔時(shí)修筑的土城，明洪武二十年（1387年）擴(kuò)建為磚城。李定國(guó)攻占臨安城時(shí)，南北西三城樓毀于戰(zhàn)火，康熙四年（1665年）又復(fù)修，后再度毀損。唯有東門朝陽(yáng)樓，雖歷經(jīng)多次戰(zhàn)亂和地震，已近六百年歷史，仍舊巍然屹立。建水縣在元代就始建廟學(xué)。明洪年間建臨安府學(xué)，萬(wàn)歷所間又建建水洲儒學(xué)。清代先后建立了崇正、煥文、崇文曲江四個(gè)書院。當(dāng)時(shí)，有“臨半榜”之稱，即云南科舉考試中榜者中，臨安府就占了半數(shù)左右，堪稱云南之冠，在全國(guó)變不多見。所以建水從來(lái)就有“文獻(xiàn)名邦”“滇南鄒魯”的稱譽(yù)。

特色美食

臨安燒豆腐

臨安城豆腐的歷只其悠久，早在清代中后期就享有盛名。其中以城西周氏燒豆腐味道最佳，相傳周氏豆腐從清光緒九年（1883年）開始制作，其選料認(rèn)真，加工精細(xì)，專用大而圓的白皮黃豆，做出的豆腐潔白細(xì)嫩、火烘不變黑；做好后用小塊紗布包好，壓上特別的木板，待水流盡后，去掉紗布裝入簸箕內(nèi)，每塊豆腐放上一點(diǎn)鹽，再蓋上一張簸箕，隔日翻動(dòng)一次，待呈灰白色，即可燒食。燒時(shí)用火盆裝上點(diǎn)燃的木炭，架上用鐵條焊接成的炕，鐵條上涂以香油，放上豆腐烘燒，邊烤邊翻動(dòng)，待豆腐充氣膨脹，即可蘸以配好的甜咸醬油、辣椒面、蒜泥、味精等佐料食用。時(shí)至今日，臨安城豆腐已走向省城，遍及滇南城鄉(xiāng)。建水城街巷、菜市、夜市、風(fēng)景旅游景點(diǎn)的燒豆腐攤，人來(lái)熙住，成為古城中的一道亮麗風(fēng)景線。

建安獅子糕

建水獅子糕是云南省建水縣的傳統(tǒng)名食。相傳是清代后期，由建水縣“榮香齋”糕點(diǎn)鋪一吳姓所創(chuàng)制，因糕狀似雄獅頸毛而得名。獅子糕的主要原料為上等糯米、米制飴糖和少量蔗糖。制作時(shí)，先將糯米用清水浸泡10－15天，然后將糯米蒸熟，合團(tuán)壓片，切條，涼干，再放入菜油鍋里炸至泡酥，冷卻后，用80%的米糖和20%的蔗糖包裹，壓扁，切塊，即為成品。這種糕點(diǎn)，酥脆甜香，美味可口。

泡糕

在建水城鄉(xiāng)，每逢起房蓋屋，親朋好友都要帶上禮物前去祝賀。所帶的禮品中，少不了一甑雪白松軟的泡糕。

泡糕的歷史極其悠久。從明代至今，一直是建水的地方名特小吃之一。在其制作過(guò)程中，出現(xiàn)了一批高手，西門外的蔡明是其中的代表。蔡明，外號(hào)蔡瞎子，因所做泡糕出名而得其綽號(hào)。他從清光緒三十一年(公元1905年)開業(yè)至1956年的45年中，不斷改進(jìn)技術(shù)，提高質(zhì)量，制作的泡糕極受歡迎。他的選料精致，專用建水狗街的青肚皮、老里洞秧草溝的冷水谷大白米和開遠(yuǎn)布沼壩、建水南莊的優(yōu)質(zhì)紅糖，加以玫瑰、芝麻等。蒸制時(shí)，每甑用大米面四斤，紅糖二斤，玫瑰糖二兩的比例嚴(yán)格制作。蒸制時(shí)火候掌握適當(dāng)，大約用完10個(gè)草結(jié)后，即可出籠。撒上芝麻，就可出售。其特點(diǎn)是松軟，富有彈性，不粘牙，香甜可口。