旬邑蘋果

旬邑蘋果——出產于陜西省旬邑縣，已成為該縣的品牌。1986年、1989年旬邑紅富士、秦冠、紅星品種獲省優；1990年旬邑縣被陜西省政府評定為"陜西首家優質蘋果基地達標縣"；1991年至1995年紅富士、新紅星、王林、喬納金、秦冠等蟬聯全省第一名；1995年旬邑躋身全國優質蘋果生產"三強縣"行列；1997年喬納金、紅富士品種被第三屆中國農業博覽會認定為"名牌產品"；1998年紅富士、秦冠經中國綠色食品發展中心審定，獲"綠色食品"生產許可證，同年，旬邑縣被國家農業部列為全國蘋果綠色食品生產重點縣，并授予"中國蘋果之鄉"稱號；1999年紅富士、新紅星在中國北京國際農博會上蟬聯"名牌產品"獎，"旬寶"牌系列優質蘋果獲"首屆中國特產文化節唯一指定產品"；2000年"旬寶"牌蘋果獲中國綠色食品昆明博覽會"唯一暢銷產品"獎，同年獲"中華名果"獎。至今"旬寶"牌系列優質蘋果81次獲國家級、省級大獎。

生產地域

旬邑縣地處渭北黃土高原,自然條件優越,是國內外公認的優質蘋果最佳適生區之一,1998年,旬邑縣生產的紅富士、秦冠蘋果經中國綠色食品發展中心認定,準予使用"綠色食品"質量證明商標,并先后被評為"中國蘋果之鄉"、"全國園藝產品出口示范區"、"全國無公害農產品(果品)生產示范基地"、"全國優勢農產品產業帶建設示范縣"、"中國優質蘋果基地重點縣"、"中國果菜無公害十強縣"、"中國果菜生產先進縣"、農業部"948"重大項目蘋果GAP示范基地、"十五陜西果業強縣"、"陜西省果業生產先進縣"、"中華名果"、"中國優質蘋果基地"、"中國蘋果20強縣"等。

發展歷史

80年代開始，旬邑縣原底趙家村在全縣率先發展栽植蘋果，全村共計蘋果栽植面積1000多畝，是旬邑縣第一個種植蘋果的小康村，是旬邑縣蘋果致富的領頭羊。

果園起步期間，受到省、市各級領導的重視，吸引了省市電視臺和多家媒體的報道，全國各地專家教授以及外國友人的參觀學習。時任澤區委書記賈振為、縣長梁鳳民、常務副縣長許忠信多次親臨趙家村果園指導，并向全縣推廣。 1990年經省政府檢查驗收，綜合評定為“陜西省首家第一個優質蘋果基地” 1995年建成了全省第一優質蘋果示范園。 1996年9月，在陜西省“蘋果質量管理現場會”上，農業廳在全省25個優質蘋果基地縣組織評選中，評定出了首批12個“省級優質蘋果示范園”,趙家村優質蘋果示范園被評為全省優質蘋果示范園第一名，并頒發了證書、獎金,還在果園勒碑樹牌。它不僅是對這些優質果園管理者成績的肯定,而且對其周圍乃至全省的果園發展管理工作，起到輻射和典型帶動作用。

時過境遷，趙家村可能已被人們忘記，隨著各級政府政策的實施，周圍村莊村容村貌、生活環境發生了翻天覆地的變化，趙家村已經黯然失色，村莊改造建設處于原地踏步，可他曾經帶動全縣人民群眾致富的事實永遠不會被歷史所忘記。

蘋果品牌

近年來,縣委、縣政府堅持"發展集約化、品種優良化、栽植規范化、管理標準化、果品優質化、營銷市場化"的思路,大力推廣"四項"關鍵技術,全縣蘋果規模、產量、質量、效益連年遞升,產、供、銷一體化組織初具雛形,果品已成為強縣富民的第一支柱產業和拳頭產品。全縣蘋果總面積達到50萬畝,總產量42.5萬噸,產值7.86億元,農民人均蘋果收入達到2800元以上。如下旬邑果業主要特色規模和品種優勢明顯。全縣蘋果主栽品種有藤牧1號、皇家嘎拉、美國8號、紅富士等,引進國內外新優蘋果品種20多個。全縣所有鄉鎮獲得陜西蘋果"地理標志保護產品"(歐瑞金),已建成綠色蘋果基地25萬畝,無公害蘋果基地10萬畝,歐盟有機蘋果認證3200畝,EUREP—GAP認證3000畝,有機蘋果基地認證5300畝。

蘋果特色

果品品質卓越超群。旬邑蘋果個大形正,色澤鮮艷,汁豐味濃,香甜可口,聞名遐邇。尤其是"旬寶"牌紅富士,色澤艷麗,肉細汁多,脆甜濃香,風味獨特,堪稱果中之上品。先后有11個主栽品種、130多次榮獲國家、省級各類農博會、評優會大獎,獲獎總數居陜西各縣區之首。果品遠銷全國30多個省、市、自治區和港、澳市場,并出口到加拿大、英國、西班牙、俄羅斯、新加坡、泰國、越南等國家,深受廣大消費者青睞。

一是優越的自然條件。

旬邑縣境內海拔960—1350米，無霜期180天，年均氣溫9℃，年降水量600毫米，日照時數2390小時，而且晝夜溫差大，土層深厚，環境無污染、病蟲害危害輕，足國內外公認、，并且被生產實踐驗證了的優質蘋果最佳適生區，可與意大利都靈、法國里昂、日本長野、美國羅切斯特等世界馳名蘋果產區相媲美。

二是優良的品種結構。

按照建設蘋果專業強縣的規劃要求，八建園開始，堅持“高起點、高標準、新品種、新技術”白¨旨導思想、一手抓規模發展，一手抓優良品種栽培，主栽的品種主要有紅富士、喬納金、秦冠、嘎拉、美國8號等。其中，紅富士占到基地總面積的75%。

三是優化的管理水平。

在建立基地之初，就堅持栽植規范化、管理標；住化，并加強果農技術培訓，強力推廣“四項”關鍵技術和蘋果套袋技術，蘋果套袋率達到95%以上，強力推廣優質綠色無公害生產技術，實施病蟲害統防統治，建立“果、畜、沼、窖、草”五配套的生態示范園和有機蘋果示范園，使果園整體管理水平又有了新的突破，登上了一個新的臺階。“綠色食品”蘋果基地認證25萬畝，歐盟有機蘋果認證3200畝，EUREP—GAP認證3000畝。

四是最好的蘋果品質。

生產的“旬寶”牌蘋果個大形正、色澤鮮艷、汁豐味濃、香甜可口，先后120多次獲國家、省部級以上大獎，果品銷往全國30多個省、市、自治區和港澳市場，并出口到加拿大、英國、俄羅斯、泰國、新加坡、越南等國家和地區。

五是鮮明的文化特色。

結合套袋技術。該縣大量推廣貼字藝術蘋果，貼字3億多只，把福祿壽喜等吉祥祝福語和十二生肖圖案、北京福娃曬于果面，使蘋果成為文化的載體，成為一種藝術品，深受消費者歡迎。

政策支持

新技術應用步伐加快。全縣實施"大改形"12.5萬畝,"強拉枝"13.1畝,"巧施肥"32.8萬畝,"無公害"35萬畝,果園種草5萬畝,建設沼氣池3000座,蘋果套袋30.1億只,套袋率96%以上,優質果率達到85%,新技術普及率達80%以上。

果園管理日趨規范化。以"爭中國第一,創世界名牌,拓國際市場,出一流效益"為指導思想綠色食品蘋果基地認證面積25萬畝。建成各級高標準優質蘋果示范園102個,面積2.2萬畝,其中省級示范園18個,4440畝,市級示范園11個,3713畝。

技術培訓力度加大。通過電視講座、召開現場會、科技趕集、集中講授、現場示范以及和縣電視臺開辦《果業天地》專題節目等多種方式,每年邀請國內外知名專家來該縣進行技術培訓,年培訓果農5萬人(次),收看電視講座百萬人次,印發各種技術資料10期10萬份。產業鏈條進一步延長。蘋果生產、加工、包裝、貯藏等產業鏈條延長。全縣建成冷藏庫23個,貯藏量12.8萬噸,紙箱廠2個,發泡網廠5個,套袋廠8個,果品經銷企業24家,農民經紀人2540人。

果農組織化程度進一步提升。按照"民辦、民管、民受益"的原則,全縣發展果農協會134個。果農組織化程度的提升進一步提高了蘋果產業的專業化和市場化水平,使全縣蘋果產業發展步入了持續健康快速發展的軌道。

社會化服務日趨完善。一是縣上成立了優果工程建設工作領導小組辦公室、縣果業服務中心、園藝站等行政和技術推廣單位。各鄉鎮成立了果樹服務站,各村組建了村級技術服務組,基本上達到了每戶有一名技術明白人。二是制定下發了《旬邑縣蘋果生產五年發展規劃》等一系列文件,引導果農科學作務,生產優質營養安全果品,保證了蘋果產業持續健康發展。

種植環境

旬邑縣位于陜西省中部，南傍咸陽市，北依黃帝陵，是著名的蘋果之鄉，全縣蘋果已發展到20萬畝，年總產量約20萬噸。優越的氣、光、水、熱、土及緯度、海拔高度，為生產優質蘋果提供了得天獨厚的生態環境，是舉世公認的優質蘋果最佳適生區，其自然條件可與日本長野、法國里昂、美國羅切斯特和意大利都靈等世界馳名蘋果產區相提并論。

一是海拔較高，光照良好。蘋果主產區在海拔980--1300米內，年日照時數2320小時。二是氣候涼爽，晝夜溫差大。年均溫度9.0℃，蘋果生長期內晝夜溫差較大，一般在10.℃以上。三是降水適宜。年降水量606mm。3--8月是蘋果生長旺盛期，降水量416.9mm，可滿足蘋果生長對水分的要求。四是土層深厚，土質疏松。耕地以黃綿土為主，保水性能強，黃土層厚度30--200米。雨水浸潤活動層深達2.5米，50厘米以下水分含量十分穩定。五是環境無污染，病蟲危害輕。旬邑為新果區，基地無污染，主要靠天然降雨又避免了水質污染。氣候冷涼、高燥、病蟲種類少、危害輕，噴藥選用高效低毒低殘毒的生物農藥，配方施肥以有機肥為主，完全符合生產綠色食品的標準要求。

優越條件、優良品種和先進的科學栽培技術使旬邑蘋果具有“個大、形正、色艷、質脆、汁豐、甜香、耐貯藏、無污染”八大特點，深受消費者青睞。旬邑蘋果暢銷國內29個大中城市以及新加坡、阿聯酋、沙特阿拉伯、英國、西班牙、俄羅斯、泰國、越南等國。

所獲榮譽

1986年、1989年旬邑紅富士、秦冠、紅星品種獲省優；1990年旬邑縣被陜西省政府評定為"陜西首家優質蘋果基地達標縣"；1991年至1995年紅富士、新紅星、王林、喬納金、秦冠等蟬聯全省第一名；1995年旬邑躋身全國優質蘋果生產"三強縣"行列；1997年喬納金、紅富士品種被第三屆中國農業博覽會認定為"名牌產品"；1998年紅富士、秦冠經中國綠色食品發展中心審定，獲"綠色食品"生產許可證，同年，旬邑縣被國家農業部列為全國蘋果綠色食品生產重點縣，并授予"中國蘋果之鄉"稱號；1999年紅富士、新紅星在中國北京國際農博會上蟬聯"名牌產品"獎，"旬寶"牌系列優質蘋果獲"首屆中國特產文化節唯一指定產品"；2000年"旬寶"牌蘋果獲中國綠色食品昆明博覽會"唯一暢銷產品"獎，同年獲"中華名果"獎。至今"旬寶"牌系列優質蘋果81次獲國家級、省級大獎。