岱甕楊梅,果大汁多,肉柱圓鈍飽滿,果色深紅或紫紅,光澤度好,果肉質地細嫩,酸甜適口,風味濃郁。理化指標:單果重≥9.0克,可溶性固形物≥10.0%,可食率≥85.0%,還原糖(以葡萄糖計)≥2.0%,總酸(以檸檬酸計)≤1.5%。
岱甕楊梅產自貴州省六盤水市六枝特區,六枝特區地處云貴高原東斜坡烏蒙山與苗嶺山脈的銜接地帶,中段五指山橫貫特區中部將全區分為長江流域和珠江流域。基本形態是西北高,東南低,河谷深切,地表破碎,地形變化大。由于巖石的不斷風化和泥沙的沉積作用,分布著許多山間盆地、丘陵和壩子。
六枝特區屬亞熱帶季風溫暖濕潤氣候,氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,雨量充沛,年均氣溫14.5℃,7月份月平均氣溫22℃,極端最高氣溫34.1℃;1月月平均氣溫5.2℃,極端最低氣溫-5.6℃。年均日照1252.4小時,年總積溫5700℃,太陽輻射總量多年平均為86.93千卡/平方厘米,最高的7月為10.53千卡/平方厘米,最低的1月為4.7千卡/平方厘米。年降水量1476.4毫米,多年日照時數平均為1144.2小時,歷年平均無霜期291天,適宜種植楊梅。
品種
火炭楊梅及適宜當地生長的楊梅品種。
立地條件
海拔1000米~1800米,土壤肥沃疏松、排水良好,pH值5.0~7.0,坡度<30°,土層深厚≥40厘米,有機質含量≥1.0%。土壤類型為砂質壤土、砂質紅壤或黃壤。
栽培管理
育苗:砧木選擇實生楊梅苗;苗木選擇根系發達,植株健壯,苗齡為1年至2年生嫁接苗。
定植:定植時間2月中旬至3月下旬,定植密度為5米×5米。
施肥:成齡樹每年每株施腐熟有機肥應≥30千克。
整形修剪:春季修剪與采果后修剪相結合,保證樹冠通風透光。
花果管理:硬核期后分2至3次進行人工疏果,每一結果枝留1至3果。
環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
采收
5月下旬至7月中旬,分期分批適熟采收。
截至2017年底,貴州省六盤水市六枝特區楊梅種植面積達12000畝,楊梅產業年產值達792萬元。其中,岱翁村1000余畝楊梅,年產量達15萬斤,總收入60萬以上。
2016年7月,原國家質檢總局批準對“岱甕楊梅”實施地理標志產品保護。
宋朝時期,六盤水市六枝特區就有楊梅種植;
2012年,成立六枝特區楊梅種植農民專業合作社。