龍山礦泉水

基本介紹

龍山礦泉水是北京市懷柔區(qū)橋梓鎮(zhèn)北宅村特有的天然飲用水資源，其生產(chǎn)區(qū)域經(jīng)質(zhì)檢總局2018年核準(zhǔn)為北宅村現(xiàn)轄行政區(qū)域。該礦泉水源自懷柔水庫(kù)上游的深層火山巖裂隙，鍶含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)15倍，形成于距今超過(guò)二億年的侏羅紀(jì)火山巖層。

水源勘探始于2002年，2016年正式通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)公示流程。作為區(qū)域性特色產(chǎn)品，該礦泉水于2010年獲得綠色食品標(biāo)識(shí)，并在2013年、2016年兩次通過(guò)復(fù)驗(yàn)，曾作為北京市"童康杯"幼兒廚師技能大賽指定用水。

地域產(chǎn)地

北宅村地處懷柔城區(qū)西南10公里，三面環(huán)山的盆地地形形成天然生態(tài)屏障，全村面積29500畝，其中林地占比超過(guò)80%。懷九河穿村而過(guò)，與懷沙河交匯形成的沖積扇區(qū)，為地下水補(bǔ)給提供了優(yōu)越的水文地質(zhì)條件。

村域內(nèi)火山巖層厚度逾200米，形成獨(dú)特的地下水賦存結(jié)構(gòu)。經(jīng)長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)顯示，該區(qū)域水質(zhì)pH值穩(wěn)定在7.3-7.8之間，屬弱堿性水，含有人體所需的鈣、鎂、偏硅酸等多種微量元素。

品質(zhì)特點(diǎn)

水源特征

水源地位于懷柔水庫(kù)上游的懷九河與懷沙河交匯處，賦存于深層侏羅紀(jì)火山巖裂隙帶，形成年代超過(guò)二億年。經(jīng)檢測(cè)，水中鍶元素含量達(dá)0.9-1.63毫克/升，超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的0.2毫克/升限值達(dá)4.5-8.15倍。

該水源為天然自涌泉，出水溫度恒定在14-16℃之間，經(jīng)聯(lián)合國(guó)教科文衛(wèi)組織人類基因變異組中國(guó)區(qū)主席李錫濤評(píng)價(jià)為"不可多得的優(yōu)質(zhì)飲用水資源"。地質(zhì)構(gòu)造上屬于燕山運(yùn)動(dòng)形成的火山巖裂隙水系統(tǒng)，具有獨(dú)立封閉的水循環(huán)體系。

生產(chǎn)情況

北京大唐莊園飲品有限公司承擔(dān)礦泉水產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，自2010年獲得綠色食品認(rèn)證以來(lái)，產(chǎn)品通過(guò)2013年、2016年兩次復(fù)驗(yàn)保持資質(zhì)。生產(chǎn)基地配備全自動(dòng)無(wú)菌灌裝生產(chǎn)線，年產(chǎn)能達(dá)10萬(wàn)噸，產(chǎn)品覆蓋京津冀地區(qū)高端飲用水市場(chǎng)。

2016年成為第二屆北京市"童康杯"幼兒廚師技能大賽唯一指定用水，標(biāo)志著其品質(zhì)獲得專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)可。在北京市"疏整促"政策背景下，該產(chǎn)業(yè)成為橋梓鎮(zhèn)三產(chǎn)融合發(fā)展的重要載體。

榮譽(yù)認(rèn)證

2016年8月，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告正式受理龍山礦泉水地理標(biāo)志保護(hù)申請(qǐng)，經(jīng)北京市質(zhì)監(jiān)局初審?fù)扑]并通過(guò)形式審查，進(jìn)入兩個(gè)月公示期。2018年8月，質(zhì)檢總局最終批準(zhǔn)對(duì)其實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，明確劃定產(chǎn)地范圍為橋梓鎮(zhèn)北宅村現(xiàn)轄行政區(qū)域，檢測(cè)工作由北京市質(zhì)監(jiān)局指定的專業(yè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。