倉橋直街位于越子城歷史街區內,府山東側,是以古城風貌為特色,以傳統民居為主要內涵,集居住、商業、旅游為一體的歷史文化街道。倉橋直街還獲得了“聯合國亞太地區遺產保護獎”,稱此老街是“中國遺產活生生的展示地”。老街主要有河道、民居、石板道路三部分組成。老街中環山河是越子城的重要歷史遺跡,位于老街的中心線。北起勝利西路,南達魯迅西路,全長2.2公里。自北而南,依次架有倉橋、龍門橋、寶珠橋、府橋、石門橋、酒務橋、西觀橋、凰儀橋等傳統古老石板橋,平添水城氛圍。河道兩旁以水鄉民居為主,大多建于清末民初,其中有各式臺門43個,集中反映了紹興的傳統建筑特色與民情風俗。街道兩旁開設有很多傳統商店與餐館,為讓游人盡可能多地了解紹興風情習俗,當地有關機構還在街道中開設了越藝館、黃酒館、戲劇館與書畫館等。
一口小灶油鍋里,“吱吱”聲響中,一塊塊金黃色的豆腐翻滾著,一股獨特的香味彌漫開來——這便是地道的紹興臭豆腐。臭豆腐似乎就是紹興美食的標簽了。不久前,紹興臭豆腐還榮登“浙江農家特色小吃”榜首。在古街小巷里,買上一串香脆的臭豆腐,蘸上濃郁的紅醬,輕輕地咬一口,瞬間,那獨特的味道便融化在嘴里。
黃酒奶茶,黃酒棒冰,黃酒冰淇淋,也許,這是其它城市根本見不到的。酒鄉紹興把“黃酒”這個地方特產已演繹得淋漓盡致,各式冠以“黃酒”系列的現代飲品,不經意間把黃酒的價值提升了不少。
紹興印糕不同于蘇式、廣式糕點。她柔糯清甜,富有嚼勁,看起來美,吃起來香,咽下去軟。小巷里有專門做印糕的手工作坊,當白氣騰騰地冒出,從蒸籠里取出來一塊印糕,咬上一口,白白的米粉便會流出“爆漿”來,甜糯你的味蕾。
乘坐11、14、22路至市政府站下,步行至倉橋直街道。