鎮巴花魔芋

基本介紹

鎮巴花魔芋地下塊莖扁圓形，表面光滑，宛如大個兒荸薺，直徑可達25厘米以上，頂部中央稍下陷，中央著生一大型頂芽，鱗片葉肉紅色，表皮暗褐色，肉質白色，有時微紅。根狀莖長5—20厘米，頂端膨大或不膨大。葉柄長10—150厘米，莖部粗0.3-7厘米，黃綠色或淡紅色，光滑，有綠褐色斑塊；佛焰包漏斗形。

2018年6月25日，原中華人民共和國農業部正式批準對“鎮巴花魔芋”實施農產品地理標志登記保護。

地域產地

鎮巴花魔芋的地理標志保護的區域范圍漢中市鎮巴縣所轄涇洋街道辦、楊家河鎮、小洋鎮、漁渡鎮、赤南鎮、鹽場鎮、巴山鎮、平安鎮、巴廟鎮、興隆鎮、觀音鎮、碾子鎮、長嶺鎮、仁村鎮、三元鎮、黎壩鎮、簡池鎮、永樂鎮、大池鎮、青水鎮共計20個鎮（街道辦）183個行政村。地理坐標為東經107°25′—108°16′，北緯32°08′—32°50′。

品質特點

鎮巴花魔芋地下塊莖扁圓形，表面光滑，宛如大個兒荸薺，直徑可達25厘米以上，頂部中央稍下陷，中央著生一大型頂芽，鱗片葉肉紅色，表皮暗褐色，肉質白色，有時微紅。根狀莖長5—20厘米，頂端膨大或不膨大。葉柄長10—150厘米，莖部粗0.3—7厘米，黃綠色或淡紅色，光滑，有綠褐色斑塊；佛焰包漏斗形。

價值功效

鎮巴花魔芋淀粉含量不低于7.0%，維生素B2不低于0.18毫克/100克，鉀不低于150毫克/100克，鮮品花魔芋葡甘露聚糖含量在4.32%-5.34%之間。

生產情況

2017年，漢中市鎮巴縣種植鎮巴花魔芋10萬畝，產量10萬噸。

榮譽認證

2018年6月25日，原中華人民共和國農業部正式批準對“鎮巴花魔芋”實施農產品地理標志登記保護。

歷史起源

1999年，陜南種植花魔芋面積達10萬畝以上，年產2億公斤左右。

2013年2月4日，鎮巴花魔芋成立了鎮巴縣興隆鎮利民魔芋專業合作社。

2017年8月，鎮巴花魔芋順利通過省農業廳農產品地理標志品質鑒評。