固陽馬鈴薯

品質特點

固陽馬鈴薯，塊大、整齊、干物質含量高、表皮光滑、無污染、退化輕、病蟲害少。薯塊≥150克，蛋白質≥2.0%，淀粉含量≥14%，還原糖≤0.8%，干物質含量≥20%，適用于鮮食。

生長環境

土壤地貌

固陽縣地處內蒙古高原的大青山西段，“四分丘陵五分山，僅有一分灘和川”是其主要地形特征，延綿起伏的大青山由東向西，在縣南部地區樹起一道天然屏障。

境內的春坤山、大敖包山巍然聳立。將全縣切割成南北兩半，形成了南部前山山區和北部后山丘陵區，山間構成了固陽、白靈淖兩塊盆地。山地和丘陵約占總面積的90%。縣東南部的春坤山高2321米，為最高峰。

最低處海拔高度為1240米。山脈多為東西走向，地形較復雜，大致是東高西低，南陡北緩。全縣總土地面積787.8萬畝，共有13個土類，22個土屬，82個土種，灰褐土、栗鈣土為主體土壤（栗鈣土40.2%，灰褐土占50.7%），其余為草甸土。

固陽馬鈴薯種植區位于固陽縣境內，種植區地處大青山北麓、蒙古高原中部地帶。種植區地勢南高北低，向北傾斜，南部為低山丘陵，北部為低緩丘陵，中部為高原平原，地勢平坦開闊。平均海拔1376米，是典型的“高原盆地”地形，聚熱功能好，有利于馬鈴薯干物質的形成。

氣候情況

固陽縣地處中溫帶，又深居內陸腹地，大陸性氣候特征十分顯著，屬中溫帶半干旱大陸性氣候。由于地處高原，氣溫偏低，溫差較大，年均溫2.5℃，無霜期115天，較東邊的四子王旗多出20天左右，較南邊的武川縣多出30天左右，較西邊的烏拉特中旗長出20天左右但光能資源豐富，太陽年總輻射量為144.44千卡/平方厘米，是全國富光區之一。

年日照總時數為3130小時，日照百分率為71%。熱量不足，但積溫有效性高，≥10℃的積溫1900-2400℃，能滿足喜涼作物生長的要求，植物生長旺季的積溫在2115-2419℃之間，無霜期95-110天。日差較大，又有利于干物質的積累，這是短中之長。

雨熱同期，年平均降水在225-375毫米之間。降水總量集中于6-8月，在積溫大于等于10℃的作物生長活躍階段，平均降水203毫米，占總值的70%左右。年均降水量350毫米，降雨日數87天，集中在7、8、9月份。

冬季寒冷干燥，利于殺死土壤中的致病菌；夏季干旱炎熱，晝夜溫差大，雨熱同期，有利于馬鈴薯干物質的形成。蒸發量大，日照充足，有效積溫多。陽光輻射強度大，光能資源較為豐富，全年日照時數在2872-3306小時之間；≥5℃有效年積溫為2686℃，≥10℃有效年積溫為2289℃。這種氣候非常適合在冷涼山區及高海拔地帶生長的馬鈴薯的種植。

價值功效

可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。中醫認為馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。

生產情況

固陽馬鈴薯種植區地處地處蒙古高原，全年氣溫偏低，溫差較大，冬季寒冷干燥，利于殺死土壤中的致病菌；夏季干旱炎熱，晝夜溫差大，雨熱同期，有利于馬鈴薯的干物質形成。降雨量少而集中，無霜期短，蒸發量大，日照充足，有效積溫多。

日照長、光照足具備種植馬鈴薯的優越氣候環境，這種氣候非常適合在冷涼山區及高海拔地帶生長的馬鈴薯的種植。固陽馬鈴薯是喜光作物，生長期要求有充足陽光；日照長短適宜在12小時左右。

每年4-9月，固陽每天的日照時間在14小時以上。遠遠滿足固陽馬鈴薯對光照的要求。馬鈴薯各個生育時期對產量形成最有利的條件是：幼苗期短、日強光和適當高溫，塊莖形成期長日，強光和適當高溫，塊莖增長及淀粉積累期短日、強光、適當低溫和較大的晝夜溫差。固陽馬鈴薯種植區的特有氣候滿足馬鈴薯的需求。

固陽馬鈴薯代表性品種為中暑18號、克新一號、荷蘭薯、冀張薯12號、夏普蒂、青九等。

固陽馬鈴薯發棵期土壤濕度應維持在土壤最大持水量的70%-80%；發棵期后期要適當控制供水，土壤濕度應由80%降到60%；結薯期土壤濕度應提高到80%-85%。固陽馬鈴薯種植區的溫度、濕度完全滿足。馬鈴薯對土壤酸堿度的要求以pH5.5-6為最適宜。馬鈴薯整個生長期吸收鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少。

而固陽馬鈴薯種植區耕地以沙壤土和栗鈣土為主，土層深厚，結構疏松，有機質、有益礦物含量較高，是土壤鉀元素含量高。種植區多施農家肥，對氮和磷進行了充分的補充。適宜固陽馬鈴薯生長。加之當地土壤、水源和大氣均無污染，是生產優質馬鈴薯的理想之地。

固陽馬鈴薯種植基地經過深耕或冬耕，過一個冬天，凍化層可達15厘米，這一冬天的嚴寒和陽光的照射會有很好的殺菌作用。這15厘米的熟化層對來年土豆的生長是非常有益的。

馬鈴薯種植時間不宜過早，大田春土豆的種植時間一般是在驚蟄后，春分前為益，具體時間可在陰歷的十六、十七左右種植前要進行生芽催芽，生芽能提前出土，而且還苗全苗旺。提前出土就提前結薯，在整個土豆生長期間來說，就能提高產量，達到增產增收的目的。

固陽馬鈴薯脫毒繁育技術日益成熟，已經建成從莖尖脫毒、組培快繁、溫室扦插、溫室栽培、原種繁育到一、二級種薯生產的完整的體系。

榮譽認證

2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批準對“固陽馬鈴薯”實施農產品地理標志登記保護。

2021年12月，被納入2021年第三批全國名特優新農產品名錄。

歷史起源

2010年，固陽縣成立馬鈴薯專業合作社。

2016年，在中科院與內蒙古自治區戰略合作協議大框架下，中科院微生物所與包頭市農牧業科學研究院聯合共建了中科院綠色農業包頭中心。

2016年5月，內蒙古正式出臺《內蒙古自治區推進馬鈴薯產業發展的指導意見》。