董浜筒管玉絲瓜

基本介紹

獨特的自然生態環境，特定的生產方式，造就了董浜筒管玉絲瓜特有的品質。具體表現在：果實均勻順直，形似紡紗筒管，長30cm~35cm，直徑4cm~5cm。果皮薄、皮色翠綠，有淺條紋，果肉白玉色。熟制后果肉淡綠色，不易褐變，肉質細嫩無筋，口感爽滑，清香微甜。種植區域位于常熟市東郊董浜鎮，分布范圍為東經120°50′55″～121°0′41″，北緯31°36′5″～31°43′15″，總面積約62.5平方公里。董浜筒管玉絲瓜主要分布于董浜鎮北港村、東盾村、里睦村、黃石村、旗桿村、陸市村、智林村、楊塘村、新民村等16個行政村（社區），常年種植面積約2萬畝。

地域產地

種植區域位于常熟市東郊董浜鎮，分布范圍為東經120°50′55″～121°0′41″，北緯31°36′5″～31°43′15″，總面積約62.5平方公里。董浜筒管玉絲瓜主要分布于董浜鎮北港村、東盾村、里睦村、黃石村、旗桿村、陸市村、智林村、楊塘村、新民村等16個行政村（社區），常年種植面積約2萬畝。

氣候條件：種植區域地處中緯度北亞熱帶南部季風性濕潤氣候區，氣候溫暖濕潤，四季分明，光照充足，雨量豐沛，全年平均降水量1154mm，全年日平均溫度15.4℃，1月份平均溫度2.7℃，7月份平均溫度27.9℃，全年大于15℃積溫4214.6℃。年平均日照2130.2h。初霜期在11月中下旬，終霜期在4月上旬，全年無霜期242d。適宜稻、麥、油、菜等多種農作物的生長。

水文條件：種植區域屬于長江流域太湖水系陽澄水系片區，是常熟市七溪水系（青墩塘-長亳塘）的重要一支，永久性河道為白茆塘、鹽鐵塘、金涇塘，灌溉水源為長江，水質優良。

土壤條件：種植區域屬沿江南岸高平原，地面高程一般在3m～4m（吳淞口海拔高度零米基準），屬常熟市沿江平原。土壤由江潮夾帶的泥沙沖積而成，土質為烏夾沙土，含有大量有機質肥料，土色略深，30cm以下土質較粘，保水保肥性能好，抗干旱能力強，栽種作物早發、穩長、不早衰，是理想的土壤。土壤中有效磷含量超過100mg/kg，土壤肥力等級為I級。造就了絲瓜獨特的細嫩肉質、爽滑、清香微甜口感。環境條件：生態條件良好、無污染源，種植區域內各村均獲得“江蘇省生態村”稱號。區域內土地平整，集中連片，設施栽培配套齊全，排灌方便。

品質特點

感官特征：獨特的自然生態環境，特定的生產方式，造就了董浜筒管玉絲瓜特有的品質。具體表現在：果實均勻順直，形似紡紗筒管，長30cm~35cm，直徑4cm~5cm。果皮薄、皮色翠綠，有淺條紋，果肉白玉色。熟制后果肉淡綠色，不易褐變，肉質細嫩無筋，口感爽滑，清香微甜。內在品質：每千克鮮瓜含維生素C80mg以上，是對照絲瓜的2倍。安全要求：董浜筒管玉絲瓜產地環境符合綠色食品產地環境質量標準，產品生產符合綠色食品生產操作規程，產品質量符合綠色食品產品標準；包裝儲運符合綠色食品包裝、儲運標準。