天水連翹

地域產(chǎn)地

天水連翹的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為天水市所轄秦州區(qū)、清水縣、武山縣、麥積區(qū)、甘谷縣、秦安縣、張家川縣共計(jì)7個(gè)縣（區(qū)）43個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)104°35′-106°44′，北緯34°05′-35°10′。

品質(zhì)特點(diǎn)

“天水連翹”來(lái)源為木犀科植物連翹的果實(shí)，呈長(zhǎng)卵形至卵形，稍扁，長(zhǎng)1.5-2.5厘米，直徑0.5-1.3厘米。表面有不規(guī)則的縱皺紋及多數(shù)凸起的小斑點(diǎn)，兩面各有1條明顯的縱溝。頂端銳尖，基部有小果梗或已脫落。“青翹”多不開(kāi)裂，表面綠褐色，凸起的灰白色小斑點(diǎn)較少；質(zhì)硬；種子多數(shù)，黃綠色，細(xì)長(zhǎng)，一側(cè)有翅。“老翹”自頂端開(kāi)裂或裂成兩瓣，表面黃棕色或紅棕色，內(nèi)表面多為淺黃棕色，平滑，具一縱隔；質(zhì)脆；種子棕色，多已脫落。氣微香，味苦。

生長(zhǎng)環(huán)境

地形地貌

天水地勢(shì)西北高，東南低，海拔在1000-2100米之間，市區(qū)平均海拔高度為1100米。最高峰天爺梁，3120米；最低點(diǎn)牛背村，海拔760米。天水地貌區(qū)域分異明顯。東部和南部因古老地層褶皺而隆起，形成山地地貌。北部因受地質(zhì)沉陷和紅、黃土層沉積，形成黃土層沉積，形成黃土丘陵地貌。中部小部分地區(qū)因受緯向構(gòu)造帶的斷裂，形成渭河地塹，經(jīng)第四紀(jì)河流分育和侵蝕堆積，形成渭河河谷地貌。北部為黃土梁峁溝壑區(qū)。渭河及其支流橫貫其中，形成寬谷與峽谷相間的盆地與河谷階地。中東部為秦嶺、關(guān)山山區(qū)。以西部盡皇山、云霧山、景東梁為主體的西秦嶺山地和東部八卦山、火焰山、秦嶺大堡、關(guān)山為主體的小隴山、隴山山地。

土壤情況

天水市的土壤以褐土、黃綿土為主，pH為7.6-8.2，屬中性或微堿性土壤；土層厚度在45-120厘米之間；土壤有機(jī)質(zhì)含量2-4%，速效氮含量2-3%，速效磷含量0.5-2%，速效鉀2-4%；土壤紋理結(jié)構(gòu)垂直，具有多孔性，質(zhì)地疏松，適宜種植連翹。

水文情況

天水市境內(nèi)渭河流長(zhǎng)約280公里，沿河接納流域面積1000平方公里的支流有榜沙河、散渡河、葫蘆河、耤（藉）河、穎川河、東柯河、牛頭河。還有嘉陵江支流白家河、花廟河、紅崖河等。

氣候情況

天水市屬溫帶季風(fēng)半濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫為11℃。無(wú)霜期185天。最熱月7月，平均氣溫為22.8℃；最冷月1月，平均氣溫為-2.0℃。年平均降水量491.7毫米，自東南向西北逐漸減少。林區(qū)年降水量為800-900毫米，中東部山區(qū)雨量在600毫米以上，渭河北部不及500毫米。年均日照2100小時(shí)，渭北略高于關(guān)山山區(qū)和渭河谷地，日照百分率在46-50%，春、夏兩季分別占全年日照的26.6%和30.6%，冬季占22.6%。極端最高氣溫38.2℃，極端最低氣溫-17.4℃。

價(jià)值功效

天水連翹雜質(zhì)含量≤3克/100，水分≤10克/100，總灰分≤4克/100，浸出物≥30克/100，連翹苷≥0.15克/100，連翹酯苷A≥0.25克/100。均符合《中華人民共和國(guó)藥典》（2015版）中連翹成分指標(biāo)。

生產(chǎn)情況

繁育技術(shù)

1、種子繁育

直播于4月上旬，在已備好的穴坑中挖1小坑，深約3厘米，選擇成熟飽滿無(wú)病害的種子，每坑播5-10粒，覆土后稍壓，使種子與土壤緊密結(jié)合。一般3-4年后開(kāi)花結(jié)果。育苗移栽：在整平耙細(xì)的苗床上，按行距20厘米開(kāi)1厘米深的溝，將種子摻細(xì)沙均勻地撒入溝內(nèi)，覆土后稍壓，每畝用種子2千克。春播半月左右出苗，苗高5厘米進(jìn)行定苗，高10厘米時(shí)松土鋤草，每畝追施尿素10千克，澆水時(shí)隨水施入，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。當(dāng)年秋或第二年春萌動(dòng)前移栽。按株行距200厘米×150厘米，穴徑30厘米，施雜肥5千克，與土混勻，栽苗2-3株，填土至半穴，稍將幼苗上提一下，使根舒展，再覆土填滿，踏實(shí)。若土壤干旱，移栽后要澆水，水滲下再培土保墑。

2、扦插育苗

于夏季陰雨天，將1-2年生的嫩枝中上部剪成30厘米長(zhǎng)的插條，在苗床上按株行距5厘米×30厘米，開(kāi)20厘米深的溝，斜擺在溝內(nèi)，然后覆土壓緊，保持畦床濕潤(rùn)，當(dāng)年即可生根成活，第二年春萌動(dòng)前移栽，一般移栽當(dāng)年或第二年即可開(kāi)花結(jié)果。

3、壓條繁殖

連翹為落葉灌木，下垂枝條多。可于春季4月，將母株下垂枝慢慢彎曲壓入土內(nèi)，在入土處用鐵锨刻傷，用枝杈固定，覆蓋細(xì)肥土，精心管理，刻傷處就能生根成苗。當(dāng)年冬季至翌年早春，可截離母體，帶根挖取幼苗，另行定植。

4、分株繁殖

連翹萌發(fā)能力極強(qiáng)，在秋季落葉后或早春萌芽前，挖取植株根際周圍的根蘗苗，另行定植。

栽培技術(shù)

1、選地整地

選擇地塊向陽(yáng)、土壤肥沃、質(zhì)地疏松、排水良好的砂壤土，于秋季進(jìn)行耕翻，耕深20-25厘米，結(jié)合整地施基肥，每畝施圈肥2000-2500千克，然后耙細(xì)整平。直播地按株行距150×200厘米，穴深與穴徑30-40厘米；育苗地做成1米寬的平畦，長(zhǎng)度視地形而定。

2、定植

于冬季落葉后到早春萌發(fā)前均可進(jìn)行。先在選好的定植地上，按行株距150×200厘米挖穴（3330株/平方公頃），穴徑和深度各70厘米，先將表土填入坑內(nèi)達(dá)半穴時(shí)，再施入適量廄肥或堆肥，與底土混拌均勻。然后，每穴栽苗1株，分層填土踩實(shí)，使根系舒展。栽后澆水，水滲后，蓋土高出地面10厘米左右，以利保墑。連翹屬同株自花不孕植物，自花授粉結(jié)實(shí)率極低，約占4%，若單獨(dú)栽植生花柱或短花柱連翹，均不結(jié)實(shí)。因此，定植時(shí)要將長(zhǎng)、短花柱的植株相間種植，才能開(kāi)花結(jié)果。

3、田間管理

苗高7-10厘米時(shí)，進(jìn)行第1次間苗，拔除生長(zhǎng)細(xì)弱的密苗，保持株距5厘米左右，當(dāng)苗高15厘米左右時(shí)，進(jìn)行第2次間苗，去弱留強(qiáng)，按株行距7-10厘米留壯苗1株。加強(qiáng)苗床管理，及時(shí)中耕除草和追肥，可噴灑0.5%尿素（含N46%）水溶液進(jìn)行根外追肥。培育1年，當(dāng)苗高50厘米以上時(shí)，即可出圃定植。

定植后于每年冬季在株旁松土除草1次，并施入腐熟廄肥或餅肥和土雜肥，幼樹(shù)每株2千克，結(jié)果樹(shù)每株10千克，于株旁挖穴或開(kāi)溝施入，施入后蓋土、培土，以促幼樹(shù)生長(zhǎng)健壯，多開(kāi)花結(jié)果。早期株行間可間作矮稈作物。

4、整形修枝

定植后，幼樹(shù)高達(dá)1米左右時(shí)，于冬季落葉后，在主干離地面70-80厘米處剪去頂梢。再于夏季通過(guò)摘心，多發(fā)分枝，從中在不同的方向上，選擇3-4個(gè)發(fā)育充實(shí)的側(cè)枝，培育成為主枝。以后在主枝上再選留3-4個(gè)壯枝，培育成為副主枝，在副主枝上，放出側(cè)枝。通過(guò)幾年的整形修剪，使其形成低干矮冠，內(nèi)空外圓，通風(fēng)透光，小枝疏朗，提早結(jié)果的自然開(kāi)心形樹(shù)型。同時(shí)于每年冬季將枯枝、重疊枝、交叉枝、纖弱枝以及徒長(zhǎng)枝和病蟲(chóng)枝剪除；生長(zhǎng)期還要適當(dāng)進(jìn)行疏刪短截。每次修剪之后，每株施入火土灰2千克、過(guò)磷酸鈣200克、餅肥250克、尿素100克。于樹(shù)冠下開(kāi)環(huán)狀溝施入，施后蓋土、培土保墑。

對(duì)已經(jīng)開(kāi)花結(jié)果多年、開(kāi)始衰老的結(jié)果枝群，進(jìn)行短截或重剪（即剪去枝條的2/3），促使剪口以下抽生壯枝，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，提高結(jié)果率。

病蟲(chóng)害防治

連翹的常見(jiàn)病害為葉斑病，系半知菌類真菌侵染所致，病菌首先侵染葉緣，隨著病情的發(fā)展逐步向葉中部發(fā)展，病健部區(qū)分明顯，發(fā)病后期整個(gè)葉片枯萎死亡。此病5月中下旬開(kāi)始發(fā)病嗎，7、8兩月為發(fā)病高峰期，高溫高濕天氣及密不通風(fēng)環(huán)境利于病害傳播。防治葉斑病要注意修剪，疏除冗雜枝和過(guò)密枝，使植株保持通風(fēng)透光，同時(shí)要加強(qiáng)水肥管理，注意營(yíng)養(yǎng)平衡，不可偏施氮肥。如有發(fā)生可噴施75%百菌清可濕性顆粒1200倍液或50%多菌靈可濕性顆粒800倍液進(jìn)行防治，每10天一次，連續(xù)噴3-4次可有效控制病情。

連翹常見(jiàn)的蟲(chóng)害有：緣紋廣翅蠟蟬、透明疏廣蠟蟬、桑白盾蚧、常春藤圓盾蚧、圓斑卷葉象蟲(chóng)、炫夜蛾、松櫟毛蟲(chóng)、白須絨天蛾。如有發(fā)生，可在若蟲(chóng)群集枝上為害期，噴灑10%吡蟲(chóng)啉可濕性顆粒2000倍液或25%除盡懸浮劑1000倍液殺滅透明疏廣蠟蟬和緣紋廣翅蠟蟬；在若蟲(chóng)卵化盛期噴灑95%蚧螨靈乳劑400倍液，或20%速克滅乳油1000倍液殺滅桑白盾蚧；在圓斑卷葉象蟲(chóng)成蟲(chóng)期噴灑3%高滲苯氧威乳油3000倍液進(jìn)行殺滅；在炫夜蛾幼蟲(chóng)期噴灑20%康福多濃可溶劑3000倍液進(jìn)行殺滅；在松櫟毛蟲(chóng)幼齡幼蟲(chóng)期噴灑3%高滲苯氧威乳油3000倍液進(jìn)行殺滅；在白須絨天蛾危害嚴(yán)重時(shí)可噴施1.2%煙參堿1000倍液進(jìn)行殺滅。

采收加工

因采收時(shí)間和加工方法不同，有青翹和老翹（又稱黃翹）之分。青翹：8月采收尚未成熟的青綠果實(shí)加6倍水煮沸8分鐘，或用籠蒸30分鐘后，取出曬干。加工成的果實(shí)為青色，不破裂。老翹：10月果實(shí)成熟后，果皮變?yōu)辄S褐色，果實(shí)裂開(kāi)時(shí)摘下，去凈枝葉，除去種子曬干，即為老翹。

包裝、儲(chǔ)藏及運(yùn)輸

1、包裝

包裝前應(yīng)檢查是否充分干燥、有無(wú)雜質(zhì)及其它異物，所用包裝應(yīng)符合藥用包裝標(biāo)準(zhǔn)，并在每件包裝上注明品名、規(guī)格、產(chǎn)地、批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期等，并附有質(zhì)量合格的標(biāo)志。

2、儲(chǔ)藏

加工好的天水連翹如不銷售，包裝后應(yīng)置于干燥、通風(fēng)良好的專用貯藏庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏，并注意防蟲(chóng)防鼠，夏季注意防潮，貯藏期間要勤檢查、勤翻動(dòng)，經(jīng)常通風(fēng)。為保持色澤，還可以將干燥的天水連翹放在密封的聚乙烯塑料袋中儲(chǔ)藏，并定期檢查。

3、運(yùn)輸

運(yùn)輸工具或容器應(yīng)具有良好的通氣性，以保持干燥，并應(yīng)有防潮措施，盡可能地縮短運(yùn)輸時(shí)間；同時(shí)不應(yīng)與其它有毒、有害及易串味的物質(zhì)混裝。

榮譽(yù)認(rèn)證

2018年2月12日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“天水連翹”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

歷史起源

秦嶺鄉(xiāng)歷史上有野生連翹生長(zhǎng)，每到成熟的季節(jié)，附近的村民就會(huì)采摘銷售。

2015年，天水市秦嶺鄉(xiāng)把中藥材連翹種植作為全鄉(xiāng)農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)中藥材連翹種植基地。

2018年，天水市秦嶺鎮(zhèn)舉辦連翹旅游節(jié)。